Emilie Sevrin- Diététicienne/ Nutritionniste

12/07/2026

Mes 5 collations préférées avec cette chaleur (anti-inflammatoires)☀️🍉👇🏼

1. Glace fraise & skyr 🍓 : 200 g de skyr nature + fraises surgelées mixées + 1 càc de purée d’amandes + quelques copeaux de coco 🥥 ou autres (20 g de protéines)

2. Tartine fraîche pêche & cottage cheese 🍑 : 1 tranche de pain complet + 150 g de cottage cheese + pêche en lamelles + cannelle + quelques noix concassées (20 g de protéines)

3. Yaourt glacé fruits rouges & kiwi 🫐 : 200 g de fromage blanc + fruits rouges + kiwi + graines de chia + amandes effilées (18 g de protéines)

4. Smoothie bowl tropical 🥭 : 200 g de skyr + mangue surgelée + banane + gingembre frais + graines de chanvre + quelques framboises en topping (22 g de protéines)

5. Bouchées banane-avoine 🍌 : écraser 1 banane avec 2 œufs + 40 g de flocons d’avoine + cannelle, cuire en mini pancakes et servir avec du skyr vanille (25 g de protéines)

🌿 Bonus digestion & ventre plat :
• privilégie les fruits riches en eau : pastèque, melon, pêche, fruits rouges 🍉
• ajoute du gingembre ou de la cannelle pour un effet anti-inflammatoire ✨
• mise sur les produits laitiers riches en protéines pour une meilleure satiété 🥣
• Hydrate toi au max et mange lentement = moins de ballonnements 💧

30/06/2026

✨ Et si, pour une fois, vous arrêtiez de vouloir tout contrôler ?

Compter, peser, culpabiliser, se promettre de "faire mieux" demain... À force de vouloir maîtriser chaque bouchée, on finit parfois par perdre le lien avec soi-même.

La santé ne se résume pas à un chiffre sur la balance ou à un repas "parfait". Elle se construit aussi dans l'apaisement, la confiance et la liberté.

🌿 Créer un changement durable, ce n'est pas apprendre à mieux se contrôler. C'est apprendre à mieux se connaître.

✨ Se reconnecter à ses sensations.
✨ Écouter ses besoins.
✨ Agir avec bienveillance plutôt que sous la contrainte.
✨ Se libérer des injonctions qui épuisent.

C'est ce que j'appelle une véritable écologie personnelle : prendre soin de soi dans le respect de son corps, de son rythme et de son équilibre mental.

Les changements les plus puissants ne naissent pas de la perfection, mais de petites actions répétées, alignées avec qui vous êtes profondément.

Moins de contrôle.
Plus de connexion.

Moins de culpabilité.
Plus de liberté.

Parce qu'une alimentation qui fait du bien est aussi une alimentation qui laisse de la place à la vie. 💚

Et vous, qu'auriez-vous envie de lâcher aujourd'hui pour vous sentir plus libre ?
On en parle en consultation 🤓

17/06/2026

La recette dans votre application Alivio😋

13/06/2026

https://www.facebook.com/share/p/1TGiT1S3kn/https://www.facebook.com/share/p/1TGiT1S3kn/

11/06/2026

05/06/2026

Petit zoom sur mon goûter de ce jour. Entre nous, celui-ci pourrait également être dégusté au petit-déjeuner 🤗.

Que ce soit pour votre petit-déjeuner ou goûter, essayez toujours de le composer d’un produit céréalier 🌾, d’un produit laitier 🥛, et d’une portion de fruits 🍇 🍓 🍏.

Ingrédients :
-125g de yaourt alpro coco (que vous pouvez évidemment remplacer par un produit d’origine animale, ex : 125g de yaourt Skyr nature -> riche en protéines).
-environ 30g de granola ; ici du commerce (à ce niveau préférez les versions sans sucre ajouté) mais vous pouvez également réaliser votre granola vous même (mes patients vous voyez de quelle recette je parle 🤤).
-quelques fraises et framboises.
-une pincée de noix de coco séchée.

Bonne dégustation,

29/05/2026

Spécial dédicace à certaines de mes patientes 💙

Parce que parfois, elles ont l’impression que rien ne se passe… Alors que quand on fait le point ensemble, je m’aperçois qu’elles font des pas de géant dans leur chemin de guérison de la relation à l’alimentation.

Elles ont juste besoin de quelqu’un pour leur faire remarquer, car leur lunettes ne sont pas encore très objectives 👓🕶️🥽

Des petits, des moyens, des grands, des géants, même ceux qui reculent, TOUS les pas font avancer vers la guérison , si l’intention est là que l’accompagnement est bon 💙

Courage, vous avancez.

07/04/2026

Aujourd’hui, petite pause gourmande à Namur avec ma secrétaire pour tester La Cantina 🍽️

Au menu : des plats savoureux, colorés et surtout… équilibrés ! Ici, on apprécie les portions à partager qui permettent d’écouter réellement son appétit, sans excès ni frustration. Les légumes sont bien présents, les textures variées, les saveurs au rendez-vous… tout pour prendre le temps de savourer chaque bouchée.

Un restaurant où plaisir rime avec équilibre, sans aucune culpabilité 🙌

Comme quoi, bien manger, c’est aussi se faire plaisir 💚

04/04/2026

🤔Si on arrêtait de vouloir ressembler au corps de notre voisine ?

👉Parce qu’on passe notre temps à vouloir faire entrer notre corps dans des cases trop étroites, on analyse chaque « écart », chaque variation, comme s’il fallait redresser la barre et toujours se rapprocher d’un idéal bien normé… et bien impossible à atteindre finalement, tellement que ça nous pourrit l’existence .

🩵Lâcher prise, pas pour aller vers un genre de « jmen fous je laisse tomber », mais plutôt vers une observation curieuse et bienveillante.

Accepter que les formes d’un corps changent, soient différentes des autres, que les besoins évoluent, et faire au mieux pour soi et sa santé.

👉La guérison de la relation à l’alimentation et à son corps passe aussi par adopter cet état d’esprit :
LA PERFECTION EST UNE ILLUSION, LA DIVERSITÉ EST UNE RÉALITÉ.

C’est une évidence pour les fleurs.🌸
C’est une évidence pour les nuages.⛅️
C’est une évidence pour les cercles dessinés à la main.🟠

Alors pourquoi pas pour les corps ?

Essayons de l’accepter pour nous-mêmes.

Ton corps est ta maison, prends en soin.💙

04/04/2026

Pâques, c’est aussi l’occasion de rappeler que plaisir et équilibre ne s’opposent pas 🍫✨

En tant que diététicienne, je tiens à valoriser une approche positive de l’alimentation : On peut savourer un œuf en chocolat tout en restant dans une dynamique saine. L’essentiel est dans la qualité, la quantité… et surtout le plaisir!
Cette recette d’œuf en chocolat est une belle façon d’allier gourmandise et équilibre, tout en partageant un moment convivial avec les enfants et ça, c’est précieux 💛

Parce que bien manger, c’est aussi se faire plaisir, sans culpabilité.😋😋