25/08/2026
Comment le stress fait-il grossir ? 😬
L’hormone clé libérée en cas de stress chronique est le cortisol, un glucocorticoïde. Cette hormone est bénéfique lorsque sa libération est faible et contrôlée. Mais lorsque nous libérons du cortisol en excès et de façon chronique, celui-ci peut avoir un impact négatif sur notre santé en général, sur notre système immunitaire et sur notre poids.
🧬 Il stimule la synthèse d’un petit peptide appelé neuropeptide Y (NPY), qui est synthétisé par l’hypothalamus. Ce peptide influence la prise de poids de plusieurs façons :
👉🏻 Il favorise le stockage des graisses en agissant sur la production d’insuline et en réduisant sa sensibilité ;
👉🏻 Il stimule la lipoprotéine lipase qui permet le stockage des graisses ;
👉🏻 Il stimule fortement la prise alimentaire et envoie des signaux à notre cerveau pour augmenter l’appétit pour des aliments associés au plaisir, c’est-à-dire contenant souvent du gras, du sucré ou de l’alcool ;
👉🏻 Il s’oppose aux effets bénéfiques de la leptine, produite par le tissu graisseux, qui elle, favorise la satiété et booste notre métabolisme.
Notons que les personnes obèses développent une résistance à la leptine (elles n’en ont donc pas les bienfaits), ce qui va favoriser un excès de NPY.
Le cortisol, lien important entre le système nerveux et le système hormonal, augmente donc l’appétit, favorise le stockage, surtout au niveau abdominal, et freine le déstockage 😩
🐿️ Il agit comme un signal vis-à-vis des cellules graisseuses en les invitant à stocker et à ne pas déstocker ;
😌 Il interfère avec la sérotonine, neurotransmetteur de l’humeur, impliquée dans les pulsions alimentaires (surtout pour les glucides) et précurseur de la mélatonine, l’hormone du sommeil ;
💪🏻 Il interfère avec l’hormone de croissance, indispensable au maintien de la masse musculaire. Il favorise donc une perte musculaire et un gain de masse grasse ;
😶🌫️ En cas d’élévation chronique, le cortisol peut aussi affaiblir le fonctionnement de la thyroïde. Or la thyroïde régule notre métabolisme. Elle permet de brûler les calories. Si elle ne fonctionne pas à son niveau optimal, nous brûlons moins de calories et prenons du poids ;
🦠 En cas de stress prolongé, le cortisol va monter de façon excessive. Comme il a un effet anti-inflammatoire, le système immunitaire va se mettre au repos, ce qui peut favoriser l’apparition de pathologies. Ensuite, si le cortisol s’effondre (car l’organe qui le fabrique est épuisé), il ne joue plus son rôle anti-inflammatoire, l’inflammation va alors pouvoir s’installer, ce qui va aussi favoriser des pathologies.
Mais comment apprendre à gérer son stress ? Nous vous préparons une publication la semaine prochaine avec quelques outils 🤗
