Sylvie Thomas - Nutrithérapeute

24/06/2026

🥑🍠🍳 Ce matin, un petit-déjeuner simple, qui nourrit vraiment l'organisme et permet de démarrer la journée du bon pied:

✅ 1/2 patate douce rôtie au four
✅ Guacamole maison (avocat, oignon rouge, tomates cerises)
✅ 2 œufs et mélange d'épices anti-inflammatoire
✅ Jambon cru

J'apprécie particulièrement ce type de petit-déjeuner pour l'énergie stable qu'il m'apporte tout au long de la matinée.

Contrairement aux petits-déjeuners sucrés (viennoiseries, céréales industrielles, confiture...), il associe des glucides de qualité, des protéines, des bonnes graisses et des fibres.

Résultat :

🩸 Une glycémie plus stable, avec moins de pics de sucre et moins de coups de fatigue quelques heures plus t**d.

⚡ Une énergie plus régulière, aussi bien physique que mentale, et une meilleure concentration.

🍽️ Une sensation de satiété plus durable, avec moins de fringales et moins d'envies de sucre dans la journée.

🧠 Un soutien intéressant pour le cerveau grâce aux protéines des œufs et du jambon, qui apportent les acides aminés nécessaires à la fabrication de neurotransmetteurs comme la dopamine, impliquée dans la motivation, l'attention et la vigilance.

🥚 Les œufs fournissent également de la choline, un nutriment important pour la mémoire, l'apprentissage et les fonctions cognitives.

Ce repas apporte aussi de nombreux vitamines, minéraux, antioxydants et bonnes graisses qui participent au bon fonctionnement de l'organisme.

Et si vous pensez ne pas pouvoir manger salé le matin, et bien sachez que comme beaucoup, j'étais habituée aux petits-déjeuners plus sucrés.

J'ai simplement commencé par de petits changements. Puis un autre. Puis encore un autre.

Avec le temps, les bénéfices ont été tellement évidents pour moi en termes d'énergie, de satiété, de concentration et de bien-être que je n'ai jamais eu envie de revenir à mes anciennes habitudes.

Comme souvent en santé, ce ne sont pas les révolutions qui changent une vie, mais les petites habitudes répétées jour après jour.

Les habitudes évoluent progressivement. Commencer simplement par ajouter une source de protéines au petit-déjeuner ou réduire les produits très sucrés peut déjà faire une vraie différence sur l'énergie et la satiété.

Et vous, à quoi ressemble votre petit-déjeuner aujourd'hui ? 😊

📅 Prise de rendez-vous :
📞 0494581739

04/06/2026

04/06/2026

Et oui, c’est essentiel et ça passe d’abord par l’assiette.
Prenez soin de vous!

30/05/2026

Flemme !… ☀️😅
Après ma garde à l'hôpital, j'avais surtout envie de profiter du soleil et de me reposer.
Et oui, même en tant que nutrithérapeute, j'ai parfois la flemme de cuisiner. Et je l'assume complètement.
Cette assiette n'est pas parfaite. Elle ne gagnera probablement aucun concours Instagram. Mais elle s'inscrit parfaitement dans ce fameux équilibre 80/20 dont je vous parle souvent en consultation.
Parce que la vraie vie, ce n'est pas de manger "parfaitement" à chaque repas. Certains jours, on a moins de temps, moins d'énergie ou simplement d'autres priorités. Et c'est normal.
Pour autant, je ne fais pas de compromis sur l'essentiel : prendre soin de ma santé.
Ce que j'avais envie de vous partager aujourd'hui, c'est qu'il n'est pas forcément difficile d'aimer les légumes lorsqu'on les prépare de façon un peu plus gourmande et ludique. Une tarte aux légumes, des légumes rôtis, un gratin coloré... il existe mille façons de les intégrer sans avoir l'impression de se forcer.
Manger sainement ne devrait pas être une contrainte. Plus on se simplifie la vie, plus les bonnes habitudes deviennent naturelles.
Et vous, quelle est votre recette "anti-flemme" pour manger des légumes ? 🥕🥬🍅

12/05/2026

Livres en vente au centre 15€.
N’hésitez pas à réserver.
0494/581739

11/05/2026

À toutes les femmes à qui on a répondu :
“C’est hormonal” … quand elles parlaient de leur fatigue.

On te l’a peut-être déjà dit : une collègue, ta mère, une amie, ...
Comme si ce mot suffisait.
Comme si “hormonal” était une vraie explication.

Mais concrètement, ça veut dire quoi ?
La thyroïde ? Le cortisol ? Les œstrogènes ? La progestérone ? L’insuline ?

Parce qu’on ne parle pas des mêmes mécanismes.
Pas des mêmes bilans.
Et surtout, pas des mêmes solutions.

Dire “c’est hormonal”, c’est un peu comme un garagiste qui te dit :
“Vous avez un problème moteur” … sans même ouvrir le capot.

Ça donne l’impression d’une réponse.
Mais ça n’en est pas une.

Et pendant ce temps-là, tu continues à :

• te réveiller épuisée,
• tenir grâce au café et à la volonté,
• te demander si c’est “normal” d’être aussi vidée à 40 ans.

Non, ce n’est pas juste l’âge.
Et non, ce n’est pas “dans ta tête”.

En consultation, je t’explique ce qui se passe réellement du côté des hormones féminines — notamment en périménopause — et pourquoi cette période peut entraîner une fatigue profonde que trop de femmes minimisent… ou que personne ne prend au sérieux.

Et surtout : on cherche des solutions adaptées à toi.

RDV: 0494/581739

04/05/2026

Sans gluten, sans sucre ajouté, juste un peu de chocolat noir. De quoi se faire plaisir sans culpabiliser 😋

20/04/2026

⚠️ Non, ce n’est pas normal d’être fatigué(e) tout le temps.

Ni d’avoir le ventre gonflé.
Ni de mal dormir.
Ni d’avoir des envies de sucre incontrôlables.

On t'a juste appris à vivre avec.

👉 En réalité, ce sont souvent des signaux de déséquilibres (alimentation, carences, stress, digestion…).

C’est exactement là que la nutrithérapie intervient.

Concrètement, en consultation :
🔍 On cherche pourquoi ton corps ne fonctionne pas de façon optimale
📋 On met en place des ajustements simples, adaptés à toi
🌱 On agit en profondeur, pas juste sur les symptômes

On ne parle pas de régime strict ni de solution miracle.
Mais d'une approche logique, personnalisée, et efficace.

✨ Et souvent, en quelques semaines :
✔️ plus d’énergie
✔️ une digestion plus légère
✔️ moins de fringales
✔️ un mental plus stable

💬 Si tu en as marre de subir… il est peut-être temps de comprendre.
Appelle moi : ) 0494581739

17/04/2026

C’est ici que je vous accueille en consultation de nutrithérapie.

Un endroit calme pour comprendre votre corps et avancer vers un mieux être durable.

Concrètement:

🔍 on fait le point sur votre alimentation, votre énergie, votre digestion,…

🗒️on identifie les déséquilibres possibles

🌟 et vous repartez avec des conseils adaptés à votre quotidien.

Si vous avez des questions ou envie de faire le point, appelez-moi
0494/581739