Nutrimorysse

20/01/2026

Voici pourquoi j ai suivi des études de nutri thérapie et je souhaite que mon approche soit toujours scientifique. La nutrithérapie n’est jamais une évidence

Parce qu’elle ne se limite pas à conseiller.
Parce qu’elle ne s’appuie pas sur des règles systématiques.
Parce qu’elle s’exerce toujours dans un contexte spécifique et adapté à une personne précise.

La nutrithérapie repose sur une compréhension fine des mécanismes biologiques, métaboliques et physiopathologiques.
Elle implique d’analyser un terrain, un historique, des interactions, des équilibres fragiles… en fait, UNE personne avec son individualité.

Ce qui fonctionne chez une personne peut être inadapté — voire délétère — chez une autre.
Ce qui semble logique en théorie peut devenir incohérent en pratique.

C’est pourquoi la nutrithérapie ne peut pas être abordée comme une suite de protocoles à appliquer.
Elle exige de la rigueur, de l’expérience, et une capacité constante à remettre en question les évidences.

Se former à la nutrithérapie, ce n’est pas simplifier le vivant.
C’est apprendre à intervenir avec discernement, prudence et responsabilité.
Dans le domaine de la santé, l’exigence n’est pas un luxe .C est une
obligation! cerdenhealthsteps

Formation Conseiller en Nutrition Humaine CERDEN® débute le 19 oct. 2024: formation complète 195h de cours, sans prérequis médicaux, mêlant cours et e-learning.

10/01/2026

GLP1 : retour à la case départ après 2 ans . https://www.rtbf.be/article/obesite-pourquoi-les-nouveaux-medicaments-ne-sont-pas-des-remedes-miracles-11628609. https://www.rtbf.be/article/obesite-pourquoi-les-nouveaux-medicaments-ne-sont-pas-des-remedes-miracles-11628609

La lutte contre l’obésité est l’un des enjeux majeurs de la médecine du XXIe siècle. Cette maladie chronique, aux...

29/12/2025

En franchissant ce nouveau cap,pensons à ceux qui portent encore leurs souffrances,nourrissons notre santé par une alimentation équilibrée et le sport ,avançons unis en confiance .Au plaisir de vous retrouver en 2026 !

25/12/2025

🌿 Bonne année 2026 ! 🌿

En cette nouvelle année, je vous souhaite une santé ✨,
un esprit serein 💫 et une énergie bien nourrie lumineuse 🌈.

Merci pour votre confiance et vos partages tout au long de 2025 💚
— c'est un vrai privilège de vous accompagner sur ce chemin
où nutrition rime avec prévention, équilibre et joie de vivre .

🍋
Que vos journées soient riches en vitamines de bonheur,
en fibres d'optimisme et en minéraux de douceur.

Prenez soin de vous, naturellement 🌾Catherine Morysse Pharmacienne Nutrithérapeute

🌸 « La santé se cultive chaque jour, dans nos assiettes et dans nos pensées. » 🌸

🥦
🍋 🥕
🍇 🥑 🍓
🌰 🍊 🥬 🫐
🥥 🌿 🥗 🍎 🌾
💧❤️
Santé & Équilibre
pour une année 2026
pleine de vitalité !

13/12/2025

Longévité : l’assiette qui change tout

Beaucoup cherchent la “clé” de la longévité dans des routines complexes, alors qu’une part essentielle se joue dans l’assiette. Pas uniquement dans ce que l’on mange, mais aussi dans la manière dont on mange. La recherche progresse rapidement et le constat s’affine : nos habitudes alimentaires influencent profondément le vieillissement cellulaire, l’inflammation et la vulnérabilité aux maladies chroniques.

Les données issues de grandes cohortes montrent que les populations privilégiant des aliments végétaux, riches en fibres, en lipides de qualité et en antioxydants, vieillissent différemment. Leurs marqueurs inflammatoires sont plus bas, leur santé métabolique plus stable. À l’opposé, une alimentation dominée par les produits ultra-transformés, les sucres rapides et les graisses de mauvaise qualité entretient un stress oxydatif silencieux, véritable accélérateur du vieillissement physiologique.

Mais la biologie ne dépend pas que du contenu de l’assiette. Le rythme auquel on mange, la qualité de la mastication, la capacité à reconnaître la satiété façonnent aussi la réponse hormonale et le métabolisme. Les repas pris trop rapidement ou sans attention perturbent la digestion et favorisent les apports excessifs, alors qu’une alimentation posée, structurée et consciente améliore l’assimilation et stabilise le système énergétique.

Reste une réalité incontournable : nos comportements alimentaires sont influencés par l’environnement dans lequel nous vivons. L’accès aux produits frais, la culture culinaire, les politiques publiques orientent nos choix bien plus qu’on ne le croit. Une alimentation de qualité ne devrait jamais être un privilège, mais un standard accessible, soutenu et encouragé.

La longévité n’est pas un hasard : elle se construit, repas après repas, en connaissance et en cohérence avec ce que dit la science.

Copyright CERDEN®

Je peux vous y aider

13/12/2025

Le rationnement du sucre, instauré par la Grande-Bretagne au cours de la Seconde Guerre mondiale et après, entre juillet 1942 et septembre 1953, offre l’opportunité d’en étudier les effets à long terme sur la santé cardiovasculaire. Des travaux ont été menés sur 63 433 participants à la cohorte UK Biobank nés entre octobre 1951 et mars 1956, dont 40 063 ayant connu le rationnement in utero et jusqu’à l’âge de 1 ou 2 ans, et 23 370 ne l’ayant pas connu. Les participants ont été classés selon leur exposition au rationnement (in utero uniquement, in utero et jusqu'à 1 ou 2 ans, ou jamais rationné). Lors du rationnement, les doses de sucre fournies étaient inférieures à 15 g/jour pour les enfants de moins de 5 ans et inférieures à 40 g/jour pour les adultes, y compris les femmes enceintes. Des niveaux qui sont quasi équivalents aux recommandations actuelles de l’Organisation mondiale de la santé (OMS), la quantité de sucres libres ne devant pas dépasser 10 % de l’apport énergétique total quotidien, soit 50 g pour 2 000 kcal.
Diminution de 20 % du risque cardiovasculaire
Ainsi, selon l’étude publiée dans le BMJ du 22 octobre 2025, les personnes non exposées au sucre lors de leurs 1 000 premiers jours ont vu réduire de 20 % leur risque de maladie cardiovasculaire par rapport à celles exposées. Leurs risques sont également diminués pour l’accident vasculaire cérébral (-31 %), l’insuffisance cardiaque (-26 %), l’infarctus du myocarde (-25 %), la fibrillation auriculaire (-24 %), ainsi que la mortalité cardiovasculaire (-27 %), et la mortalité toutes causes (-23 %), d’autant plus que l’éviction du sucre a duré longtemps. De plus, chez elles, les maladies cardiovasculaires sont survenues environ 2,53 ans plus t**d que chez les personnes exposées précocement. Les bénéfices de la restriction en sucre sur le diabète de type 2 et l’hypertension artérielle représentent environ 31 % de l’effet protecteur, alors que le poids de naissance n’y contribue qu’à hauteur de 2,2 %.
« Origines fœtales des maladies »
Les différences entre les résultats des IRM cardiaques sont peu prononcées entre les deux groupes, même s’il est observé « une augmentation légère, mais significative » de l’indice de volume d’éjection systolique ventriculaire gauche (0,73 mL/m2) et de la fraction d’éjection du ventricule gauche (0,84 %).
L’étude confirme les résultats de plusieurs travaux précédents en « étendant l’hypothèse des “origines fœtales des maladies” au domaine cardiovasculaire » et « suggère que l’exposition in utero au rationnement du sucre a contribué de manière significative, bien que non exclusive, aux bénéfices cardiovasculaires observés », soulignent ses auteurs. Ces derniers rappellent que les 1 000 premiers jours suivant la conception « sont une période de susceptibilité biologique accrue [...] où la nutrition façonne le risque cardiométabolique à vie » et alertent sur la trop forte teneur en sucres des aliments pour bébés et jeunes enfants.
Pour en savoir plus
J. Zheng et al. Exposure to sugar rationing in first 1000 days after conception and long term cardiovascular outcomes: natural experiment study. BMJ, 2025; 391: e083890
Source : site de Vidal.