Valantine Maillet - Diététicienne diplômée et reconnue

01/07/2025

⚠️On annonce une canicule 🥵

Pensez à vous hydrater ! 💦

L'eau est bien évidemment vitale et très importante pour subvenir à beaucoup de fonctions corporelles.
Alors habituellement, il faut absolument boire de l'eau, mais encore plus en ce moment ☀️

Voici pourquoi 📝 :
📍 répondre aux besoins de l'organisme en eau
📍faciliter les mouvements des articulations
📍faire circuler l'oxygène dans le sang
📍 assurer une bonne répartition des nutriments dans le corps
📍 et enfin, rôle le plus important en période chaude : permettre la thermorégulation, c'est-à-dire la capacité du corps à garder une température interne constante ~ 36,5° et donc éviter les coups de chaleur 😎

Et s'il vous est compliqué d'atteindre vos 2,5 litres par jour, pensez à ces alternatives:
➡️ Eau aromatisée (en magasin)
➡️ Eau infusée (faire tremper des fruits ou des légumes pour donner le goût désiré par un phénomène appelé "osmose")
➡️ Thé glacé (faire bouillir des feuilles de menthe ou autre puis laisser au frigo durant plusieurs heures)
➡️ Air Up, un pod odorant à placer dans le goulot de la gourde et qui donne l'illusion que l'eau goûte l'odeur qu'on respire. L'odorat et le goût sont liés donc on croit boire de l'eau aromatisée mais en fait c'est l'odeur de l'arôme que l'on sent.

Santééééé !!! 🥤🧊

01/07/2025

⚠️On annonce une semaine caniculaire 🥵

Pensez à vous hydrater ! 💦

L'eau est bien évidemment vitale et très importante pour subvenir à beaucoup de fonctions corporelles.
Alors habituellement, il faut absolument boire de l'eau, mais encore plus en ce moment ☀️

Voici pourquoi 📝 :
📍 répondre aux besoins de l'organisme en eau
📍faciliter les mouvements des articulations
📍faire circuler l'oxygène dans le sang
📍 assurer une bonne répartition des nutriments dans le corps
📍 et enfin, rôle le plus important en période chaude : permettre la thermorégulation, c'est-à-dire la capacité du corps à garder une température interne constante ~ 36,5° et donc éviter les coups de chaleur 😎

Et s'il vous est compliqué d'atteindre vos 2,5 litres par jour, pensez à ces alternatives:
➡️ Eau aromatisée (en magasin)
➡️ Eau infusée (faire tremper des fruits ou des légumes pour donner le goût désiré par un phénomène appelé "osmose")
➡️ Thé glacé (faire bouillir des feuilles de menthe ou autre puis laisser au frigo durant plusieurs heures)
➡️ Air Up, un pod odorant à placer dans le goulot de la gourde et qui donne l'illusion que l'eau goûte l'odeur qu'on respire. L'odorat et le goût sont liés donc on croit boire de l'eau aromatisée mais en fait c'est l'odeur de l'arôme que l'on sent.

Alors profitez de ces belles journées ensoleillées (pensez à votre taux de vitamine D comme expliqué lors du post du 10 avril 😜) et santééééé !!! 🥤🧊

24/10/2024

⚠️ALERTE ! J-7 !! ⚠️ Halloween, c'est déjà dans 1 semaine 😱

🎃 Qui dit Halloween dit...??? Soupe au potiron !!! 🤤
Oui mais pas n'importe laquelle...
Je vous propose de l’agrémenter de butternut, de carottes, d’amandes grillées et de cannelle. C'est une épice qui n’est pas au goût de tout le monde, mais qui se marie très bien avec les courges. Si vous n'êtes pas un grand amateur, la muscade est une solution alternative qui fonctionne également parfaitement 👌

Les courges se cuisinent facilement ; chair tendre + goût légèrement sucré = combo gagnant 🏆
Plus souvent en potage pour le potiron, le butternut et le potimarron, mais ils se dégustent également en purée, en ragoût, en couscous ou en plats mijotés.

🔹Un petit mot rapide sur ma touche d’amandes grillées.
C’est un fruit à coque qui ne présente que des avantages. Alors même si elle sera présente en petite quantité, il est important de savoir ce qu’elle apporte.
✅Riches en lipides insaturés, c’est-à-dire en graisses de bonne qualité, elles diminuent le risque de maladies cardio-vasculaires, de diabète, de cholestérol et d’hypertension artérielle.
✅Riches en fibres, elles luttent contre la constipation.
✅Riches en vitamine E, elles ont également un rôle antioxidant (voir publication précédente)
✅Riches en magnésium et en cuivre, elles mettent de bonne humeur. Et oui, cela diminue l’anxiété et les états dépressifs.

🔸Enfin, la cannelle est une épice très antioxydante qui renforce le système immunitaire et calme les désagréments digestifs (brûlures d’estomac, ballonnements, diarrhées, …). Mais son usage le plus répandu c’est pour stabiliser la glycémie et ainsi permettre une meilleure gestion du diabète.

🤤Si cette recette vous a mis l’eau à la bouche ; voici la marche à suivre :
▪️1 potiron de 1,5kg
▪️1 butternut de 1,2kg
▪️2 grosses carottes
▪️200g d’oignons
▪️Quelques grammes d’amandes grillées
▪️cannelle ou muscade

🧙🏼‍♀️Alors sorciers, sorcières … à vos chaudrons !🥣

27/08/2024

24/08/2024

⚠️ À présent sur Instagram ⚠️

Diplômée en diététique depuis plus de 10 ans, indépendante depuis plusieurs années, passionnée depuis toujours, voilà ce que je peux faire pour vous :
📌perdre du poids, changer ses habitudes alimentaires, découvrir des recettes équilibrées, prendre de la masse, harmoniser la silhouette, apprendre à mieux manger, régler ses soucis hormonaux, améliorer son alimentation, se faire plaisir sans se frustrer, avoir une meilleure hygiène de vie, adapter ses repas à ses besoins, améliorer la prise de sang, et bien d'autres choses encore.

Il suffit de me contacter via ma page Facebook, mon compte Whatsapp, ou encore au 0492/86.58.84 et désormais via ma nouvelle page Instagram👌

🔗https://www.instagram.com/valantinemaillet.dieteticienne?igsh=MXF6Y2dpNDI2cHEzNQ==

Et retenez bien que...
"Quelque soit le problème, la solution n'est pas dans le frigo" 😉