06/09/2026
Le houmous… avec quelques améliorations pour prendre soin de son cycle 🌿
Un houmous classique, mais auquel j’ai ajouté quelques ingrédients intéressants pour accompagner l’organisme lorsqu’on cherche à soutenir l’équilibre inflammatoire— notamment en cas de douleurs ovulatoires, SOPK, endométriose, adénomyose ou spotting.
Et surtout : c’est hyper simple à faire👌🏼
✨ Ma recette :
• 150 g de pois chiches cuits et égouttés
• 200 g de haricots blancs cuits et égouttés
• 2 gousses d’ail
• 1 cm de curcuma frais
• 2 cm de gingembre frais
• Le jus d’1 citron 🍋
• 3 c. à soupe de tahini
• 4 c. à soupe d’huile d’olive 🫒
• 4 pincées de sel
• 1 c. à café de graines de cumin
👉🏼 On met tout dans un mixeur et on mixe jusqu’à obtenir une texture bien crémeuse. Si besoin, on peut ajouter un petit peu d’eau pour ajuster la texture.
💡 Le petit twist : les haricots blancs !
Ils apportent une texture encore plus onctueuse et crémeuse au houmous, tout en apportant fibres et protéines.
Mais si tu n’en as pas sous la main, aucun souci : tu peux faire la recette uniquement avec des pois chiches.
🌿 Le curcuma, le gingembre, l’ail, le citron et l’huile d’olive viennent apporter leur petit plus nutritionnel, dans une alimentation globale qui peut participer au soutien de l’équilibre inflammatoire.
Parce que prendre soin de son cycle, ça passe aussi par ce qu’on met dans son assiette !
Tu veux que je te partage d’autres recettes pensées pour soutenir ton cycle ? 👇🏼