18/09/2026
Мързелива белтъчна баница. Тази баница я правя когато тялото ми иска нещо топло, сито и истинско.
Взимам 200 грама извара и 200 грама натрошено сирене, чупя четири яйца, добавям две супени лъжици топено масло и половин чаена лъжичка бакпулвер. Разбърквам всичко до гладка смес и накъсвам два броя пълнозърнест лаваш директно вътре. Слагам в предварително загрята фурна и след 35 до 40 минути на масата стои нещо, което мирише като детството, засища като истинско ядене и не те кара да броиш калории после.
Но истинската история не е в рецептата.
Истинската история е в това, че жените след 40 с инсулинова резистентност, с нестабилна кръвна захар и с килограми, които не мърдат, не се нуждаят от лишения. Нуждаят се от правилната храна в правилната форма. Протеинът от изварата и яйцата засища за часове и не позволява на кръвната захар да скача и пада. Пълнозърнестият лаваш дава бавни въглехидрати, които тялото усвоява постепенно. И вместо да стоиш пред хладилника в 21 часа и да се борим със себе си, ти вече си сита, спокойна и без вина.
Ако познаваш жена, която смята, че здравословното хранене означава да се лишава от любимите си неща, сподели тази публикация с нея. Защото истината е точно обратното.
Линк за записване в уебинара ще намериш в коментар!