https://www.facebook.com/336723560472217/

Erika Assis Oliveira Nutri

Página Principal
Brasil
Armação dos Búzios, RJ
Erika Assis Oliveira Nutri

Informações para nos contatar, mapa e direções, formulário para nos contatar, horário de funcionamento, serviços, classificações, fotos, vídeos e anúncios de Erika Assis Oliveira Nutri, Site de saúde e fitness, Armação dos Búzios.

04/01/2021

Apaixone-se por quem te olha como Vicente e Joaquim 💙 👬💙

21/09/2019

A receita de hoje é simples, prática, saudável e gostosa! 😋 Vai bem no almoço ou no jantar e é sucesso com toda a família. Por isso, salva logo essa receita pra acessar sempre que precisar!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Tempere os filés de frango com alho, pimenta do moinho, sal marinho e ervas finas. Deixe os filés marinando nesse tempero por 20 minutos.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Em seguida, passe os filés temperados em 1 ovo caipira batido com salsinha picada. Após, é só passar em uma mistura de farinhas, que você faz com partes iguais de farelo de aveia, quinoa em flocos e amido de milho, com mais uma colher de sopa de cúrcuma em pó.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Agora, organize os filés empanados em uma assadeira anti-aderente untada com azeite. É importante que os utensílios anti-aderentes estejam sempre íntegros e sem ranhuras!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Leve ao forno em temperatura média de 180ºC para assar por cerca de 20 minutos e vire para dourar o outro lado por mais 10 minutos. Prontinho!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Com filé de peixe também f**a incrível! Nesse caso, pode acrescentar limão e lemon pepper ao tempero. Quando for untar a assadeira, pode utilizar também o óleo de coco, que super combina com peixe.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Eu gosto de fazer esse filé de frango empanado no forno, pois, além de mais saudável, é possível preparar uma porção maior ao mesmo tempo.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Gostou da receita? Depois me conta o resultado! 🤩

18/09/2019

O que era sonho se tornou realidade
De pouco em pouco a gente foi erguendo o nosso próprio trem
Nossa Jerusalém
Nosso mundo, nosso carrossel
Vai e vem, vai
E não para nunca mais
De tanto não parar a gente chegou lá...
Do outro lado da montanha onde tudo começou
Quando sua voz falou
Pra onde você quiser eu vou
Largo tudo... Se a gente se casar domingo
Na praia, no sol, no mar
Ou num navio a navegar
Num avião a decolar
Indo sem data pra voltar
Toda de branco no altar
Quem vai sorrir?
Quem vai chorar?
Ave Maria, sei que há
Uma história pra sonhar
Pra sonhar

👰🏼 💍🎩❤️🙏🏼
@ Igreja Nossa Senhora dos Remédios

15/08/2019

Hoje é dia de , então aproveitei a oportunidade para postar uma foto de um dos períodos mais importantes da minha vida e também o comemorar o 🤰🏼Dia da Gestante que é celebrado hoje, 15/08.
Tanto para as mamães de primeira viagem quanto para as já experientes, um tópico muito importante na gestação é a saúde intestinal. Separei aqui algumas dicas para que todas fiquem ligadas nos cuidados com a alimentação nesse período tão especial:
Na gestação e muito importante que a Alimentação seja bem equilibrada e adequada quanto ao conteúdo de fibras prebióticas (que são o alimento para os probióticos!)
A suplementação de probióticos para a mãe durante o período gestacional, assim como o tipo de parto, propiciam a chamada 👉🏼"janela de oportunidade " 👈🏽para colonização da microbiota intestinal, modulação do sistema imunológico e do metabolismo do bebê.
‼️O intestino da mãe se comunica com o intestino do feto, e também com as glândulas mamarias através de uma via chamada fecal-oral.
📚✏Estudos científicos destacam que Gestantes com microbiota intestinal saudável Apresentam maior equilíbrio do ganho de peso, e menos incidência de complicações como o Diabetes gestacional.
🗣💬 Dietas que promovem alteração do microbioma não saudável, comprometendo a permeabilidade intestinal, apresentam as seguintes características:
⚠Hight sugar (🍭🍬rica em carboidratos refinados/açúcar simples);
⚠Low fiber (🍕🌭pobre em resíduos/fibras). Recomenda-se ingestão de ao menos 25g/dia de fibras;
⚠Hight fat (🍔🍟rica em gorduras pró-inflamatórias, gordura interesterif**ada, trans e pobres em gorduras mono e poliinsaturadas).

13/08/2019

Listei alguns alimentos 🔝 com efeito termogênico e vou falar um pouquinho destes! (Parte 01)
✔Chá verde🍃Proveniente da planta Camellia sinensis é rico em compostos bioativos (catequinas, especialmente a epigalocatequina galato – EGCG), aos quais são atribuídas propriedades antioxidantes, de auxiliar no emagrecimento, e de atividade anticarcinogênica. 👉Suas propriedades termogênicas são atribuídas ao conteúdo de cafeína + catequinas 👉 promove oxidação de gordura em proporções maiores que a cafeína isoladamente. 👉O chá verde atua no controle da composição corporal via ativação simpática da termogênese e oxidação de gordura. 👉Apresenta ainda efeito na tolerância a glicose e sensibilidade à insulina. 👉Ademais, o chá verde atua na modulação do estresse e da fadiga!
✔🌶Pimenta vermelha: A capsaicina (responsável pela sensação de ardor) apresenta efeito termogênico, além de ter características antioxidantes, e efeito protetor do coração.
❌Devido ao conteúdo de cafeína, pessoas não tolerantes a mesma, não devem utilizar; pessoas com hipotireoidismo, gestantes e lactantes devem evitar; pessoas problemas cardiovasculares não devem utilizar sem acompanhamento de nutricionista ou médico.
✔🥥Óleo de coco extra virgem: Pode ser considerado termogênico em indivíduos treinados, pois acelera o metabolismo, contribuindo para um emagrecimento saudável e perda da gordura corporal, principalmente na região abdominal. Ademais, fortalece o sistema imunológico, e regulariza o trânsito intestinal.
Gostou dessa dica? Acompanhe meu instagram e no próximo post, falaremos mais um pouco sobre esse tema.
Agende já sua consulta pelo WhatsApp (21) 964742254 e vamos juntos cuidar da sua alimentação e otimizar seu estilo de vida.

12/08/2019

Tendo em Vista o interesse de alguns seguidores e perguntas recebidas por direct depois dos vídeos que gravei pra enquete na semana passada, compilei neste post informações acerca do tem alimentos com ação termogênica!
O tema será abordado em 3 partes! Fiquem ligados na próximos posts para saber tudo sobre alimentos com ação termogênica 🔥🔥🔥
Alguns alimentos são capazes de acelerar o metabolismo! Estes podem ser chamados de alimentos com ação termogênica, pois atuam promovendo “termogênese” 🔥🔥🔥(que é o aumento da temperatura corporal) via sistema nervoso central. Através deste aumento da temperatura corporal, ocorre aumento do gasto energético. Os alimentos termogênicos, podem ser utilizados como aliados quando o objetivo é o emagrecimento. 👉Contudo, para a perda de gordura corporal, não existem milagres, ou seja, não funciona apostar em apenas um grupo de alimentos! É necessário aliar estilo de vida saudável, com a prática de atividade física e bons hábitos alimentares💪🚴🍌👉Ademais, pessoas hipertensas, com úlcera, hipertireoidismo, cardiopatas, com distúrbios do sono, intolerantes ou alérgicos, devem consumir estes alimentos apenas sob supervisão de nutricionista ou médico. ✔Procure um nutricionista funcional, que irá orientar a incluir estes alimentos em seu plano alimentar, de acordo com suas necessidades e questões individuais!
Agende já sua consulta pelo WhatsApp (21) 964742254 e vamos juntos cuidar da sua alimentação e otimizar seu estilo de vida.

11/08/2019

Para eles, que nutrem a família com sabedoria, carinho e amor!
Desejo um Feliz Dia dos Pais. ❤
arraialdocabo @ Dra. Erika Assis Nutrição Funcional e Fitoterapia

01/08/2019

Em total sintonia com o "Agosto dourado", mês de incentivo ao aleitamento materno, está O módulo vigente da minha atualização científ**a em Nutrição Materno Infantil (que aborda desde a Fertilização à Introdução alimentar)!!! 👩🏻‍⚕📚Na primeira aula do módulo, o tema abordado exaltou 🔸a influência da qualidade alimentar da nutriz (mulher que amamenta) na produção de leite materno (LM)🔸
A OMS recomenda aleitamento materno exclusivo até o sexto mês, e incentiva que seja continuado complementarmente aos alimentos até o segundo ano de vida do bebê. Felizmente, Tem sido largamente difundida a importância da pratica do aleitamento para o lactente (= bebê) como por exemplo redução de risco de infecções, alergias, redução de obesidade e sobrepeso na infância, maior desenvolvimento da inteligência; e também para a lactante (=mulher que amamenta), como proteção a certos tipos de câncer, prevenção de diabetes tipo II, adequação do peso corporal, podendo ser benéf**a até mesmo no espaçamento entre as gestações, visto que pode atuar como contraceptivo natural! 👩🏻‍⚕👉🏼Contudo, é necessário uma rede de suporte e apoio para a mulher que amamenta, visto que o puerpério tem um cenário difícil e com muitas variáveis, e sendo os mecanismos de produção e ejeção de LM sensíveis a uma série de fatores, como estresse materno, nível de hidratação e uso de algumas medicações. 👩🏻‍⚕👉🏼Para que este aleitamento seja viável e sustentável, é fundamental prover suporte tanto emocional como também nutricional para esta mãe!!!
É sabido que o período de lactação é momento de maior demanda nutricional de toda a fase reprodutiva da mulher! 👩🏻‍⚕👉🏼A necessidade de suplementação nutricional individualizada durante a lactação é claramente justif**ada pelo aumento da necessidade de nutrientes importantes como: vitamina A (86%), vitamina C (60%), Iodo (93%), zinco (50%). Continuação nos comentários abaixo 👇🏽👇🏽👇🏽

30/07/2019

Óleo de coco servindo até de previsão do tempo: "Miga Leva casaco porque o óleo de coco está sólido" ❄🤣
Brincadeiras à parte, recentemente o óleo de coco se tornou alvo de polêmica. Reuni pra vocês algumas Verdades científ**as sobre o óleo de coco:
👉🏼Ao contrário do alegado por aí, Óleo de coco não é constituído apenas por TCM (triglicerídeos de cadeia média), mas 70% de sua constituição é TCM;
👉🏼 Vantagem metabólica dos TCM:
✅são mais facilmente oxidados (via ciclo de krebs) do que os de cadeia longa. ✅parte dos TCM apodem ser utilizadas para formação de corpos cetônicos. ✋🏾Contudo, é necessário cautela na dose pq dependendo da quantidade ingerida, é bioquimicamente possível através dos TCM formar ácidos graxos de cadeia longa; ✅O principal TCM presente no óleo de coco é o acido láurico (com 12 carbonos) que apresenta eficiente ação anti-viral, fungicida e anti-bacteriana;
👉🏼✅Uma metanalise de 13 estudos Concluiu que a substituição de ácidos graxos de cadeia longa pelos de cadeia média (lembrando que 70% do óleo de coco é cadeia média) pode resultar em redução MODESTA do peso corporal, sem efeito adverso no perfil lipídico. Cabe destacar que alguns desses estudos apresentavam conflito de interesse e/ou metodologia inadequada;
👉🏼 ✅Trabalho de 2001 apontou resultado positivo em redução de LDL colesterol e triglicérides séricos com a substituição do uso de margarina por óleo de coco. ✅✋🏾Estudo científico publicado em 2017 concluiu que a resposta anti ou pro- inflamatória ao óleo de coco é INDIVIDUAL, ou seja, pode ser anti-inflamatório para algumas pessoas (individualidade bioquímica, né mores?!).
✔Conclusao:
👉🏼 São necessários mais estudos com adequado desenho experimental e poder estatístico, para confirmar tanto a eficácia bem como dose adequada para manejo do peso corporal! 👉🏼Doenças cardiovasculares são multifatoriais, é uma somatória de favores de risco! Logo, Não será o óleo de coco isoladamente "culpado" ou "salvador"!
👉🏼 É cedo para emitir parecer tanto favorável quanto desfavorável!!! CONTINUA NOS COMENTÁRIOS 👇🏽👇🏽
👇🏽👇🏽👇🏽

25/07/2019

Os dias de estão uma delícia!
Separei a receita ideal pra quem ama um friozinho, quer aproveitar para colocar os dotes culinários em prática com essa receitinha e pra aquecer corpo e alma mantendo a e
SOPA CREME DE QUINOA 🍵
🗒 INGREDIENTES:
✔ 2 cenouras🥕; ✔ 1 chuchu; ✔ 1 talo de "salsão🥬; ✔ 1 alho-poró; ✔ ½ repolho; ✔ Água 💦 ; ✔ 1 xícara de quinoa em flocos; ✔ Sal marinho; ✔ 3 dentes de alho amassados; ✔ 1 cebola picada; ✔ Azeite extra virgem; ✔ Salsinha finamente picada ou outra erva fresca de sua preferência.
👩🏻‍🍳 MODO DE PREPARO:
👉🏻 Refogue alho e cebola em fio de azeite; Acrescente ao refogado os vegetais cortados e coloque para cozinhar com água suficiente para cobrir.
👉🏻 Tempere com pimenta moída na hora, e acerte o sal.
👉🏻 Quando os vegetais estiverem quase cozidos, acrescente: os Flocos de quinoa e deixe cozinhar mais 2 minutos; - Liquidifique tudo, por fim acrescente a salsinha e Sirva em seguida 🍵😋.
Gostou dessa receita? Acompanhe meu instagram e acompanhe dicas de nutrição funcional e mais receitinhas super nutritivas e saborosas.
Agende já sua consulta pelo WhatsApp (21) 964742254 e vamos juntos cuidar da sua alimentação e otimizar seu estilo de vida.
@ Dra. Erika Assis Nutrição Funcional e Fitoterapia

Endereço

Armação Dos Búzios, RJ

Site

facebook.com

Notificações

Seja o primeiro recebendo as novidades e nos deixe lhe enviar um e-mail quando Erika Assis Oliveira Nutri posta notícias e promoções. Seu endereço de e-mail não será usado com qualquer outro objetivo, e pode cancelar a inscrição em qualquer momento.