04/08/2026
O teste para intolerância alimentar identifica alimentos que levam á produção de anticorpos IgGs, que poderão estar na origem de diversas doenças, como, intolerância a alimentos, transtornos gastrointestinais (síndrome do cólon irritável), alterações dermatológicas (eczema), sobrepeso, enxaqueca e artrite. Uma vez identificados os alimentos responsáveis, estes poderão ser reavaliados na dieta.
O estudo de intolerância alimentar é uma prova laboratorial que permite é uma prova laboratorial que permite medir os níveis de Imunoglobulina G específica, frente até 200 alimentos diferentes. As alergias alimentares são reações clássicas medidas por IgEs. No entanto, as chamadas intolerâncias alimentares, mediadas por IgGs são menos conhecidas e apresentam uma manifestação mais tardia e menos evidente que as alergias IgEs, não sendo diagnosticadas ou sendo confundidas com outras patologias.
Em muitas ocasiões, as pessoas convivem com elas e com todas suas consequências patológicas.
Entre 20 e 35% da população sofre, em diferentes manifestações clínicas, com efeitos derivados da sensibilidade a diferentes alimentos.
Principais grupos de alimentos analisados: Frutos do Mar, Carnes, Legumes, Verduras e Hortaliças, Ervas e Especiarias, Frutos secos, Cereais, Frutas.
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