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18/07/2022

Uma excelente semana a todos

Petit gâteau vegan {para 4 unidades}Preparação:1) Derreta o chocolate e a manteiga de cacau em banho-maria. Reserve.2) P...
13/07/2022

Petit gâteau vegan


{para 4 unidades}
Preparação:

1) Derreta o chocolate e a manteiga de cacau em banho-maria. Reserve.

2) Peneire a farinha e junte todos os ingredientes secos com a ajuda de uma batedeira. Verta o leite de aveia aos poucos enquanto bate lentamente.

3) Quando o leite estiver bem incorporado, adicione a mistura de cacau derretido até ficar tudo homogéneo.

4) Unte formas pequenas com margarina vegetal e com um pouco de farinha. Distribua a mistura pelas formas e leve ao forno, pré-aquecido a 210ºC, durante 12 minutos. Assim que começar a “rachar” por cima significa que está pronto.

5) Retire do forno e deixe repousar por 2 minutos. Com o auxílio de uma faca, contorne as formas para ajudar o bolo a sair.

6) Acompanhe com framboesas: numa frigideira ao lume, coloque açúcar e, quando começar a derreter, acrescente as framboesas e um pouco de água. Mexa ocasionalmente até conseguir um molho e está pronto.

Ingredientes:

1 chávena de farinha
1 chávena de leite de aveia
2 c. de sopa de cacau magro em pó 1 c. de chá de fermento em pó
½ chávena de açúcar de coco Iswari 100g de chocolate preto 70%
100g de manteiga de cacau Iswari

Molho de framboesas:

Açúcar de coco Iswari q.b. Framboesas frescas q.b.
Água q.b.

13/07/2022

Tenha um excelente dia 😀

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Cascavel, PR
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