LacZero

O LacZero traz informações sempre atualizadas sobre a intolerância à lactose, novos produtos, di

04/06/2022

Avaliamos o Brownie da
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❌ ZERO lactose, leite e glúten
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Nota: ⭐️⭐️⭐️⭐⭐️️ Opinião: Produto Excelente.
Disponível em 2 tamanhos diferentes, é feito com farinha sem glúten e não utiliza leite animal em sua composição. É exatamente o que se espera de um tradicional brownie: doçura suave (chocolate amargo), textura de bolo comum nas bordas e grudento no meio, e uma casquinha delicada por cima.
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O produto é recomendado para intolerantes à lactose, alérgicos ao leite e celíacos.
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⚠️ Alérgicos: Contém Ovo
⚠️ Diabéticos: Contém Açúcar
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Onde Encontrar?
A Suli Confeitaria está localizada na cidade de Curitiba, na Rua Rocha Pombo, 680 - Juvevê
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01/06/2022

Testamos a Manteiga Zero Lactose da
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❌ ZERO glúten e lactose
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Nota: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Opinião: Produto Excelente. Possui ótimo sabor e textura extremamente cremosa. Pode substituir o óleo ou margarina para refogar alimentos, temperar, passar no pão, fazer bolos, etc.
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O produto é recomendado para intolerantes à lactose, celíacos e para quem segue uma alimentação saudável
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⚠️ Alérgicos: Contém proteína do leite
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30/05/2022

Avaliamos o Creme Culinário Vegetal, da A Tal da Castanha
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❌ ZERO lactose, leite, glúten e soja
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Nota: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Opinião: Produto Excelente. Ficamos surpresos com a consistência e sabor, pois é muito consistente e sem sabor residual. É uma excelente opção para veganos, pois é 100% vegetal.

O produto é recomendado para veganos, alérgico ao leite, alérgicos à soja, intolerantes à lactose e celíacos.
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⚠️ Alérgicos: Contém amêndoas. Pode conter castanha do pará e castanha de caju.
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28/05/2022

Existem vários alimentos que possuem lactose em sua composição e não imaginamos. Confira alguns deles:

➡ Granola – Normalmente ela é preparada com uma mistura de grãos crus, frutas secas, nozes e sementes. Mas, pode possuir produtos lácteos “escondidos” em sua composição.

➡ Barra de cereais – Normalmente, esses produtos têm leite em pó desnatado, manteiga ou soro do leite e, às vezes, os três ingredientes ao mesmo tempo em sua composição. Cereais matinais, daqueles industrializados voltados para o café da manhã também entram nesse item.

➡ Batatas instantâneas – Leite e creme de leite são ingredientes utilizados neste tipo de alimentos para trazer crocância e cremosidade para sua versão final.

➡ Temperos – Muitas especiarias carregam a lactose em forma de leite em pó e/ou creme de leite em sua mistura.

➡ Queijo de soja – Apesar do leite de soja ser zero lactose, o queijo de soja leva lactose em sua produção. Isso, porque a caseína (proteína presente no leite), é utilizada durante o processo.

➡ Macarrões Instantâneos - também podem conter lactose.

A melhor e mais indicada forma de saber se um produto tem ou não lactose, é lendo o rótulo dos alimentos antes de comprá-los. Mas alguns remédios, como os suplementos vitamínicos, por exemplo, também levam lactose na sua composição, e por isso, ler os ingredientes se torna conduta indispensável aos intolerantes à lactose.

27/05/2022

Por mais que isso pareça estranho, é verdade. Alguns produtos levam leite em pó durante a industrialização como estabilizante, ou seja, para dar liga á massa e reter a quantidade de água no alimento; nesse sentido, há lactose. Recentemente algumas marcas de embutidos como a Alegra e a Frimesa deixaram de inserir este componente, sem alteração de sabor e sem o açúcar do leite.

Portanto, se você é intolerante, leia com atenção as embalagens, mesmo daqueles itens que parecem não ter origem no leite. Muitos pratos saborosos podem ser feitos com a carne suína e seus derivados, e você não precisa deixar de aproveitá-los.

Fonte: PDI Frimesa, Lactosil, Universidade de Brasília e Science Chemistry.

11/05/2022

Avaliamos o Leite Moça Vegetal, da Nestlé
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❌ ZERO lactose, leite, glúten e soja
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Nota: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Opinião: Produto Excelente. Apesar de não ter a mesma consistência e sabor da versão tradicional, é uma excelente opção para veganos, pois é 100% vegetal. Por ter uma consistência um pouco líquida, é possível que não seja adequado para todas as receitas.

O produto é recomendado para veganos, alérgico ao leite, alérgicos à soja, intolerantes à lactose e celíacos.
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⚠️ Alérgicos: Contém óleo de coco
⚠️ Diabéticos: Contém açúcar
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08/08/2021

Avaliamos a nova linha de molhos veganos, Ketchup e Barbecue, da
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❌ ZERO açúcares, calorias e sódio
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Cedido pela distribuidora
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Nota: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Opinião: Produto Excelente.
Com consistência leve e sabor agradável, não possui adição de açúcares, além de não possuir calorias e sódio.
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O produto é recomendado para intolerantes à lactose, celíacos, alérgicos ao leite, veganos, diabéticos e para aqueles que seguem uma alimentação com redução de sódio.
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⚠️ Alérgicos: Pode conter Castanha de Caju e Amêndoas
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26/09/2020

Avaliamos o Whey Protein, bebida láctea proteica, da
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❌ ZERO lactose e açúcar
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Nota: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Opinião: Produto Excelente.
Com consistência leve e sabor agradável, é rico cálcio em proteínas (25g), não possui adição de açúcares, com 5g de BCAAs, é baixo em gorduras e ainda não possui lactose.
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O produto é recomendado para intolerantes à lactose e para aqueles que seguem uma alimentação rica em proteína.
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⚠️ Alérgicos: Contém proteína do leite e glúten
⚠️ Diabéticos: Contém Glicose e Galactose
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26/09/2020

Avaliamos o Leite Moça Zero Lactose, da
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❌ ZERO lactose, glúten e soja
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Nota: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Opinião: Produto Excelente. Manteve o ótimo sabor da versão tradicional, e a mesma textura. Bom para receitas ou consumo direto.
O produto é recomendado para intolerantes à lactose e celíacos.
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⚠️ Alérgicos: Contém proteína do Leite
⚠️ Diabéticos: Contem sacarose e glicose
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12/10/2019

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Acesse: www.allps.com.br
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Endereço

Rua Rocha Pombo, 680 - Juvevê
Curitiba, PR
80030-390

Site

https://laczero.wordpress.com/contato/

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