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Ana Carolina Maretto - Nutrição Avançada

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Brasil
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Ana Carolina Maretto - Nutrição Avançada

REEDUCAÇÃO ALIMENTAR E A NUTRIÇÃO FUNCIONAL

Como o nome já diz, a reeducação alimentar é um processo onde pessoas aprendem a escolher melhor os alimentos através de mudanças de hábitos, e até mesmo de suas preferências. Através da orientação por uma profissional capacitada, a pessoa tem uma conscientização sobre os erros alimentares e entende como corrigi-los. Não existem alimentos proibidos, mas

uma maior compreensão da qualidade dos alimentos e das quantidades adequadas de cada grupo é fundamental para o sucesso. Um dos papeis do nutricionista, principalmente o nutricionista funcional, é desmistificar a crença de que alimentos saudáveis não são saborosos. A ideia principal é aliar a parte nutricional à individualidade de cada um, respeitando preferências, cultura e condição sócio-econômica. Dicas e receitas podem ser sugeridas para incrementar as refeições facilitando a troca por escolhas mais saudáveis, mas por envolver mudanças de hábitos, exige paciência e disciplina já que é um processo gradual.

13/08/2026

✨ O melhor momento para cuidar de você é agora!

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10/08/2026

Emagrecer é importante, mas emagrecer com disposição, saúde e equilíbrio faz toda a diferença. ✨

O objetivo não deve ser apenas ver um número menor na balança, mas construir uma rotina alimentar que respeite o seu corpo, sua individualidade e que você consiga manter a longo prazo. 💚

Com um acompanhamento nutricional individualizado, é possível buscar resultados sem abrir mão da saúde, da energia e do prazer em comer bem.

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👩‍⚕️ Nutricionista Ana Carolina Maretto
Nutrição avançada | Controle nutricional com equilíbrio

09/08/2026

💚 Um feliz Dia dos Pais a todos os pais, avôs e figuras paternas que tornam a vida mais especial! 💚

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05/08/2026

🫐💛 Bolinho Saudável de Iogurte com Mirtilos

Perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde, esse bolinho é prático, macio e cheio de sabor. Uma ótima opção para quem busca uma alimentação equilibrada sem abrir mão de uma receita deliciosa!

📌 Ingredientes
1 ovo
1 fio de azeite
2 colheres de sopa de iogurte natural
1 colher de chá de adoçante ou mel
2 colheres de sopa de aveia
1 colher de sopa de farinha especial sem glúten
50 ml de suco de laranja
1 pitada de fermento
Mirtilos a gosto
👩‍🍳 Modo de preparo
Em um recipiente, misture o ovo, o azeite, o iogurte natural, o adoçante (ou mel) e o suco de laranja.
Acrescente a aveia e a farinha sem glúten, misturando até obter uma massa homogênea.
Adicione o fermento e mexa delicadamente.
Incorpore os mirtilos à massa.
Distribua a massa em forminhas próprias para air fryer.
Leve à air fryer a 160 °C por aproximadamente 15 a 18 minutos, ou até que os bolinhos estejam dourados.

✨ Uma receita simples, nutritiva e deliciosa para tornar sua rotina mais saudável. Experimente e aproveite cada mordida!

📌 Salve esta receita para fazer depois e compartilhe com quem ama um lanchinho saudável! 💙

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📍 Atendimento presencial em Franca/SP e online.

31/07/2026

💉 Você usa ou pensa em usar uma caneta emagrecedora? Então este conteúdo é para você.

Acabou de ser publicado o primeiro guia internacional de alimentação para pessoas que utilizam canetas emagrecedoras, reunindo recomendações importantes para um emagrecimento mais seguro e saudável.

No carrossel, você vai entender:
👉 Por que nem toda perda de peso significa perda de gordura;
👉 Como preservar a massa muscular durante o tratamento;
👉 Quais são as principais recomendações nutricionais do novo consenso;
👉 E como um acompanhamento nutricional individualizado pode fazer toda a diferença nos seus resultados.

Deslize o carrossel e descubra por que emagrecer bem é muito mais importante do que emagrecer rápido. 💚

📲 Agende sua consulta: (16) 99208-6754

29/07/2026

🥗❄️ Quem disse que salada é só para o verão?

Essa salada quente de frango com feijão branco e molho de tahine é a prova de que uma alimentação saudável também pode ser aconchegante nos dias frios. Além de deliciosa, ela é uma refeição completa, rica em proteínas, fibras e nutrientes que promovem mais saciedade e bem-estar.

✨ Benefícios dos ingredientes:
🥬 Espinafre: fonte de ferro, fibras e antioxidantes.
🧅 Cebola roxa e repolho roxo: ricos em compostos antioxidantes e com ação anti-inflamatória.
🫘 Feijão branco: excelente fonte de proteínas vegetais, fibras e carboidratos de lenta absorção.
🍗 Frango: proteína magra que contribui para a manutenção da massa muscular.
🥄 Tahine: rico em cálcio, gorduras boas e minerais importantes para a saúde.

🥗 Ingredientes (2 porções)
1 cebola roxa fatiada finamente
2 xícaras de repolho roxo fatiado fino
250 g de frango em cubos já grelhado
1½ xícara de feijão branco cozido
2 xícaras de folhas de espinafre

👩‍🍳 Modo de preparo:
O preparo é muito simples! Basta seguir o passo a passo mostrado no vídeo.

🥄 Molho de Tahine Cremoso

Ingredientes:

3 colheres (sopa) de tahine integral (de preferência)
2 colheres (sopa) de leite de coco
Suco de 1 limão
1 colher (sopa) de água
½ dente de alho espremido ou ralado
1 pitada de sal

👩‍🍳 Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes com um fouet ou bata no mixer até obter um molho homogêneo. Sirva sobre a salada na hora de consumir.

💚 Uma receita prática, nutritiva e perfeita para aquecer os dias frios sem abrir mão da alimentação saudável.

📌 Salve esta receita para fazer depois e marque alguém que vai adorar experimentar!

📲 Agende sua consulta: (16) 99208-6754

💉 Você usa ou pensa em usar uma caneta emagrecedora? Então este conteúdo é para você.Acabou de ser publicado o primeiro ...

28/07/2026

24/07/2026

💉 As canetas emagrecedoras podem ajudar na perda de peso, mas sozinhas não ensinam você a emagrecer com saúde.

Quando utilizadas sem acompanhamento nutricional, elas podem levar a uma perda de peso rápida, porém acompanhada de consequências importantes para o organismo.

Entre os principais riscos estão:
⚠️ Perda de massa muscular;
⚠️ Flacidez e piora da qualidade da pele;
⚠️ Queda de cabelo;
⚠️ Unhas mais fracas e quebradiças;
⚠️ Deficiências de vitaminas e minerais;
⚠️ Maior chance de recuperar o peso após interromper o tratamento.

Isso acontece porque, com a diminuição do apetite, muitas pessoas passam a ingerir menos proteínas e nutrientes essenciais. O resultado pode ser um emagrecimento que compromete a composição corporal e a saúde.

✨ O objetivo não deve ser apenas perder peso, mas preservar a massa muscular, manter uma boa ingestão de nutrientes e promover um emagrecimento sustentável.

O acompanhamento nutricional é indispensável para adequar sua alimentação às necessidades do tratamento, prevenindo carências nutricionais e ajudando a manter a saúde da pele, dos cabelos, das unhas e dos músculos.

Cada organismo responde de uma forma. Por isso, o plano alimentar deve ser individualizado e ajustado ao longo do processo.

💚 Emagrecer com saúde é cuidar do corpo por completo, e não apenas ver um número menor na balança.

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23/07/2026

Por que você deveria fazer acompanhamento com um nutricionista? 🍎👩‍⚕️

Muita gente só procura um nutricionista quando quer emagrecer — mas o papel desse profissional vai muito além disso. Um acompanhamento nutricional personalizado pode:

✅ Melhorar sua saúde a longo prazo — Estudos mostram que mudanças orientadas por nutricionistas reduzem o risco de doenças crônicas como diabetes tipo 2, hipertensão e doenças cardiovasculares.
✅ Ajustar a alimentação às suas necessidades — Cada pessoa tem um metabolismo, rotina e objetivos diferentes.
✅ Corrigir deficiências nutricionais — Pesquisa da Organização Mundial da Saúde indica que mais de 30% da população apresenta pelo menos uma carência de micronutrientes.
✅ Ajudar na prevenção e no tratamento de doenças — A alimentação adequada pode ser aliada em quadros como colesterol alto, síndrome do intestino irritável, obesidade e até no suporte a tratamentos oncológicos.
✅ Aumentar energia e disposição — Um plano alimentar equilibrado influencia diretamente o bem-estar físico e mental.

📊 Dado importante: Segundo a Academy of Nutrition and Dietetics, pessoas que recebem acompanhamento profissional têm até 3 vezes mais chances de manter hábitos saudáveis no longo prazo.

💡 Cuidar da alimentação não é só sobre estética — é sobre qualidade de vida, prevenção e saúde duradoura.

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