04/09/2026
O cuidado em saúde mental também passa pela mesa, pelo equilíbrio dos nutrientes, pela regularidade das refeições e pela experiência afetiva de comer bem. A alimentação participa da produção de neurotransmissores, da qualidade do sono, da disposição, do funcionamento intestinal e do controle de condições clínicas que podem interferir diretamente no bem-estar psíquico.
Na Clínica Psiquiátrica Rosa dos Ventos, esse cuidado começa muito antes de o prato chegar à mesa. A equipe de Nutrição avalia necessidades individuais, planeja cardápios equilibrados e acompanha cada etapa para que técnica, segurança alimentar e prazer caminhem juntos.
São refeições nutritivas, saborosas e repletas de referências regionais, preparadas com ingredientes, aromas e combinações que preservam a familiaridade da boa comida. Nutrir uma pessoa exige conhecimento científico, atenção à sua condição de saúde, respeito às particularidades e sensibilidade para compreender que a alimentação também oferece conforto, autonomia e pertencimento. 🍲🌿
O Dia do Nutricionista foi celebrado em 31 de agosto, mas o reconhecimento a esses profissionais permanece vivo em cada cardápio cuidadosamente concebido, em cada preparação feita com zelo, em cada garfada e na saúde de pacientes e profissionais que têm o privilégio de contar com a competência da equipe de Nutrição da CERV.
A homenagem desta semana carrega gratidão e admiração por quem transforma ciência, cultura alimentar e cuidado em uma presença diária à mesa. 💚
Clínica Psiquiátrica Rosa dos Ventos - Há mais de 30 anos cuidando de quem você ama.
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