22/07/2018
Uma receitinha pra fazer com as crianças! Pãozinho fresquinho!
Acabei de fazer para o café da tarde!!!!
Pãozinho caseiro. Muito fácil e f**a uma delícia de fofura!
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PÃO DE LEITE - modo de preparo detalhado
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Ingredientes:
300 ml de leite morno
6 colheres de sopa açúcar
1 pacotinho de fermento biológico seco (prefiro o fermix)
1 ovo
1/2 copo de óleo
1 colher rasa de Sal
Farinha de trigo até dar o ponto aproximadamente 1 kg
Modo de preparo:
- Em uma bacia coloque o leite, o açúcar e o fermento;
- Misture até o fermento e o açúcar dissolver; (se preferir use o liquidif**ador)
- Acrescente o óleo e o ovo, misture e coloque um pouco de farinha;
- Misture com uma colher acrescentando a farinha aos poucos até formar uma massa levemente grudenta;
- Acrescente o sal espalhado sobre a massa;
- Em uma mesa limpa, espalhe farinha e sove a massa sobre a farinha fazendo com que a farinha seja absorvida pela massa, repita essa atividade até que a massa não grude na mão e fique bem lisa;
- Cubra a massa com um pano úmido e deixe descansar e crescer por uma hora;
- Modele os pães em pequenas bolas ovais ou rolinhos;
- Coloque em uma assadeira e cubra com um pano úmido por mais uma hora;
- Leve ao forno pré aquecido em fogo forte até dourar
Dica da Dulcilene: Você pode pincelar uma calda de açúcar grossa sobre o pão, deve f**ar uma delícia.
Para fazer a calda, misture 2 colheres bem cheias de açúcar com 4 colheres de água, leve ao micro ondas por 30 seg e mexa, repita a tarefa até que fique uma calda com o açúcar totalmente dissolvida. Obs,: deixe a calda bem clara não deixe caramelar.