18/08/2020
CARDÁPIOS IDEAIS PARA DIABÉTICOS:
DIA 1
Café da manhã:café preto ou com leite de coco adoçado com estévia e crepioca com massa de linhaça ingredientes para massa:2 ovos 1 colher de sopa de farinha de linhaça,queijo ralado a gosto,orégano e pitada de sal.
Almoço:camarão com alface tomate pimentão e cebola
Lanche da tarde:castanha com limonada
Jantar:mingau de farinha coco pode ser acrescentado canela e clara de ovo.
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Dia 2
Café da manhã:omelete com 1 copo de suco de uva integral (100% uva sem açúcar e sem conservante)
Almoço:peixe com repolho,chuchu e rúcula.
Lanche da tarde :nozes
Jantar: 1 tangerina,1 laranja e 1 goiaba
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Dia 3
Café da manhã:chocolate feito com cacau em pó 100% cacau,manteiga e óleo de coco.
Almoço:frango com berinjela,azeitona e coentro e couve-flor
Lanche da tarde:amêndoas
Jantar:vinho seco com queijo provolone
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Dia 4
Café da manhã:chá verde com pão caseiro feito com massa de Farinha de amêndoas/Farinha de castanha de caju/Farinha de amendoim/Farinha de linhaça ou Farinha de coco
Almoço:carne de porco com quiabo
Lanche da tarde:amendoim torrado ou cozido
Jantar:1 punhado de morango e 3 pedaços de melancia
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Dia 5
café da manhã:iogurte caseiro com os seguintes ingredientes :1/2 xícara de castanha-do-pará,1/2 xícara de castanha-de-caju,1/2 xícara de avelã1/2 ,xícara de amendoim,1 colher de sopa de linhaça dourada,3 colheres de sopa de coco ralado,4 colheres de óleo de coco,adoçante a gosto, de preferência Xylitol ou Stévia (opcional)
Almoço:carne de boi com pepino,abobrinha e cenoura
Lanche da tarde:salame,presunto e peito de peru
Jantar:pastel com massa de Farinha de amêndoas/Farinha de castanha de caju/Farinha de amendoim/Farinha de linhaça ou Farinha de coco e frito na banha de porco
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Dia 6
Café da manhã :kefir ,chucrute ou kombuchá
Almoço:carne de carneiro com espinafre e repolho
Lanche da tarde:torresmo
Jantar: caranguejo
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Dia 7
Café da manhã :vitamina de abacate
Almoço:ovos cozido com cenoura,alho,pimenta e cebolinha
Lanche da tarde:coco seco
Jantar:bacon,queijo parmesão ,com purê de abóbora