26/01/2023
O damasco é uma fruta rica em fibras e nutrientes como: vitamina A, vitamina b2, vitamina C, carboidratos, fósforo, ferro, cálcio e niacina.
O damasco seco é o fruto fresco desidratado e é em um ingrediente utilizado com bastante frequência para a produção de sorvetes, cremes, pavês ou recheios.
No geral, todas as frutas secas são excelentes para o trânsito intestinal e isso não é diferente para o damasco seco. Para usá-lo, podemos te dar duas opções: consumi-lo como um lanche ou fazer um mix, combinando damasco seco com sementes e oleaginosas, como castanhas, nozes, semente de abóbora, entre outras. O consumo desses alimentos ajuda o indivíduo a ter uma alimentação equilibrada.
Excelente para consumir no dia a dia
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