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Samanta Munhoz - Nutricionista

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Brasil
Lajeado, RS
Samanta Munhoz - Nutricionista

Especialista em Nutrição Clínica e Doenças Crônicas
Especialista em Nutrição Materno Infantil

Nutrição Clínica
Nutrição Doenças Crônicas
Nutrição Materno Infantil

12/08/2026

Segunda-feira à noite foi de compartilhar conhecimento 🍎

Estive na EMEI Cantinho da Alegria, aqui em Lajeado, com a equipe de professoras para uma capacitação sobre um tema que carrego comigo todos os dias, como nutricionista e como mãe: a introdução alimentar e a prevenção da seletividade nos primeiros anos de vida.

Conversamos sobre como incentivar a alimentação sem pressão, autonomia guiada, o que é “comer bem” de verdade e como o ambiente escolar é peça-chave nessa construção.

Recusa não é birra. Repetição não é insistência forçada. E cada refeição é uma chance de a criança construir uma relação tranquila com a comida, na escola e em casa.

Gratidão à EMEI Cantinho da Alegria, em especial pra Jussine Isaura Kalsing Röhrig e a cada educadora que separou seu fim de tarde/noite pra aprender junto 💚 Vocês fazem toda a diferença na vida dessas crianças!

Sua escola também quer levar essa capacitação para a equipe? Me chama no direct ou no link da bio.

08/08/2026

“Ele quase não come” só que está acima do peso. Como isso é possível?

Não é sobre quantidade. É sobre o quê, quando e em que contexto a criança come. Ultraprocessado entre as refeições, tela ligada na hora da comida e ausência de rotina pesam mais do que parece, mesmo quando o prato principal “quase não desce”.

Identificamos isso na anamnese e ajustamos aos poucos, sem radicalismo. Em poucos meses o quadro já era outro.

Se o peso do seu filho não faz sentido pra você, me manda mensagem. Vamos investigar juntas. 💚

02/08/2026

Você sabia que a primeira consulta às vezes é sem a criança?

Não é frescura, é método. Antes de propor qualquer mudança, preciso entender a história alimentar completa, desde a gestação e o parto até o que acontece na mesa hoje. É assim que a gente chega na causa, não só no sintoma.

Se a hora da refeição virou uma briga na sua casa, ou se simplesmente quer ideias de como melhorar a alimentação da família, me chama no direct. Vamos entender juntas o que está por trás disso.

Salva esse vídeo e manda pra uma mãe que precisa ouvir isso. 💚

01/08/2026

1º de Agosto🤱Hoje, abre a Semana Mundial de Amamentação (SMAM), que vai de 1 a 7/08 e marca o início do Agosto Dourado.💛

O tema da semana 2026 (WABA) é: “Amamentação para um começo de vida sustentável: fortalecer o que funciona”.

Esse tema nos faz refletir sobre o que funciona para cada mãe e para cada criança, lembrando que a cada gestação e amamentação tudo muda pois estamos vivendo uma nova fase, mesmo que com mais experiência, novos desafios podem surgir. E para mim como mãe foi bem assim. 4 anos e meio depois do nascimento da Bianca estava nascendo o Pietro, que diferente dela que mamou super bem desde o início e teve o AME (aleitamento materno exclusivo) até iniciar a introdução alimentar, ele trouxe muitos desafios e fez eu ver vivenciar aquilo que muitas mães me relataram ao longo da minha vida profissional.

Essa foto da Bianca mamando no aniversário de um ano dela e a foto do Pietro também no aniversário dela, de 6 anos e ele com 1 e meio, me dão aquele aperto de saudades porque sei que essa experiência não volta mais. 🥹

E ao mesmo tempo me dão a alegria de ter vivido esses momentos tão especiais! 😍

Só a agradecer por ter tido essas duas experiências tão especiais e inesquecíveis! 🙏

A amamentação na minha vida pessoal já se encerrou a um ano atrás com o Pietro, mas ela continua na minha vida profissional tendo a honra de acompanhar vocês, mamães queridas que me confiam pra acompanhar na gestação, lactação e introdução alimentar! 🥰

31/07/2026

👩‍🎓31/07/2010🍎 Hoje são 16 ANOS de nutrição! 💚

A nutrição clínica foi minha escolha desde o início da faculdade na Univates, tanto que antes mesmo da formatura eu já estava montando meu consultório.😍

Logo em seguida fiz a minha primeira pós-graduação, em Nutrição Clínica e Doenças Crônicas pelo Hospital Moinhos de Vento onde depois também fiz a pós em Nutrição Materno Infantil!🤰👶❤️

E a vontade de ser mãe com certeza foi o que mais me motivou a ter feito essa escolha por atuar no mundo da maternidade, infância e adolescência! 🤩

Hoje, 16 anos após aquele dia tão especial de pegar o canudo e comemorar, eu tenho ainda mais motivos pra celebrar e agradecer! 🍾🙏

Agradecer a cada paciente e cada família que faz parte da minha história e confia no meu trabalho!

É emocionante demais já ter participado da preparação da gestação, da amamentação, da introdução alimentar, da entrada no colégio com elaboração de lancheiras, de todas fases tão especiais de todas essas milhares de famílias que confiaram e confiam a mim para acompanhar no consultório, no on-line e dentro de suas próprias casas com as atividades culinárias e de terapia alimentar! 👩‍🍳

Que privilégio o meu de estar com vocês a tanto tempo e acompanhar de tão perto o crescimento de vocês também, dessas famílias que vão aumentando e sempre tendo a nutri junto! 🤗

E não poderia deixar de citar minha última pós que foi em Neurociências, Educação e Desenvolvimento Infantil pela PUCRS Online porque fui vendo que a saúde e a educação das crianças andam juntas! 🫶

Por isso, me interessei na vaga e resolvi assumir o cargo de nutricionista da secretaria de educação de Doutor Ricardo, estando dois dias por semana lá, montando e acompanhando o cardápio escolar e a alimentação infantil dessas crianças que tenho a sorte de poder ajudar a crescerem mais saudáveis! Município de Doutor Ricardo Secretaria de Educação - Doutor Ricardo/RS

Que eu siga fazendo o que eu amo e inspirando vocês pra uma vida mais saudável com seus filhos, de paz com a comida e com prazer na mesa! ✨🍃

27/07/2026

Hoje é Dia do Pediatra! 🩺❤️

Meu trabalho como nutricionista materno-infantil não existe sozinho, cada encaminhamento, cada troca, cada caso que a gente discute junto é o que garante um cuidado completo para as crianças que atendemos.

Gratidão a cada pediatra parceiro que confia no meu trabalho e caminha comigo pelo cuidado integral das nossas crianças. 🧸

Paz com a comida e prazer na mesa começa com uma rede de cuidado bem construída.

25/07/2026

Se o seu filho ainda tem medo de tocar na fruta, esse post é pra você. 🍓 A autonomia alimentar começa muito antes do garfo — salva e compartilha com quem também vive essa fase.

21/07/2026

Recebi essa pergunta hoje na caixinha, e ela é mais comum do que parece: criança perto dos 3 anos, recusa total de frutas, aversão a qualquer textura de purê.

Isso tem nome e não resolve sozinho com insistência. Geralmente está ligado à forma como a criança processa textura e sabor e o caminho certo começa entendendo a causa, não forçando o alimento.

Se você reconheceu seu filho aqui, salva esse vídeo e me chama no direct. E envia para alguma mãe que você sabe que está passando por isso. Vamos entender juntas o que está acontecendo.

Paz com a comida e prazer na mesa. 🌱

19/07/2026

Seu filho já passou de 1 ano e ainda só come papinha? 👀 Isso pode estar segurando o desenvolvimento da masticação e a fase certa pra mudar é agora. Salva esse vídeo pra não esquecer e manda pra uma mãe que precisa ler isso. 💚

paz com a comida e prazer na mesa.

17/07/2026

Duas semanas atrás, acordei de madrugada e fui até Doutor Ricardo realizar mais um sonho. Não sabia o que esperava sentir… mas definitivamente não era isso 🥹

Hoje fizemos pizza juntos. Com mãozinhas pequenas, aventais e muito amor. E eu percebi que a nutrição que eu tanto amo no consultório também pulsa aqui, dentro dessas escolas.

Meu consultório segue firme e cheio de amor. Mas esse lugar também virou meu lar 💚

📍 Secretaria de Educação de Doutor Ricardo/RS

Endereço

Avenida Alberto Muller, 586, Alto Do Parque
Lajeado, RS
95900-000

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Site

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