Jaque Siqueira - Nutrição Esportiva e Saúde

Jaque Siqueira - Nutrição Esportiva e Saúde Jaque Siqueira - Nutrição Esportiva e Saúde Reeducando hábitos alimentares da infância à terceira idade.

Graduada pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC) e Pós Graduada em Nutrição e Metabolismo Esportivo pelo GANEP.

11/08/2026

Você comemora os quilos que perdeu. Eu quero saber o que você perdeu junto com eles.

Porque existe uma diferença enorme entre perder peso e melhorar a composição corporal.

Com os análogos de GLP-1, a redução do apetite pode ser tão importante que algumas pessoas simplesmente passam a comer muito pouco. O peso despenca, mas, sem uma estratégia adequada de proteína, treinamento e ajuste nutricional, parte dessa perda pode vir da massa magra.

E músculo não é peso inútil na balança.

Massa muscular é reserva funcional. É força, autonomia, capacidade metabólica e uma reserva importante para o organismo enfrentar situações de estresse, doença e hospitalização.

Por isso, quando um paciente me diz:

“Perdi 10 kg.”

Minha próxima pergunta é:

10 kg de quê?

É justamente aqui que entra o acompanhamento nutricional de quem usa GLP-1.

Meu trabalho não é simplesmente fazer a balança baixar.

É estruturar a alimentação para favorecer perda de gordura, atingir uma ingestão proteica compatível com o objetivo, acompanhar a composição corporal e ajustar a estratégia conforme a resposta do organismo.

Porque usar uma medicação potente sem acompanhar o que está acontecendo com o seu corpo é olhar apenas metade do resultado.

O melhor emagrecimento não é o que deixa você mais leve.
É o que deixa você com menos gordura sem abrir mão do tecido que ajuda a sustentar sua saúde.

Se você está usando GLP-1 e não sabe quanto da sua perda de peso está vindo de gordura e quanto pode estar vindo de massa magra, esse é exatamente o tipo de acompanhamento que eu faço.

A proteína virou o novo “zero gordura”.Há 20 anos, a indústria descobriu que vender produtos com menos gordura funcionav...
31/07/2026

A proteína virou o novo “zero gordura”.

Há 20 anos, a indústria descobriu que vender produtos com menos gordura funcionava. Depois vieram os “sem açúcar”. Agora, o rótulo da vez é: rico em proteína.

E não me entenda mal: proteína é, sim, um nutriente essencial. O problema começa quando ela vira o único critério de escolha.

Um chocolate continua sendo um chocolate, mesmo com 15 g de proteína. Um sorvete continua sendo um sorvete. Um biscoito continua sendo um biscoito.

A pergunta nunca deveria ser apenas: “Quanto de proteína tem?”

Ela também precisa ser:

Quanto de fibra esse alimento entrega?
Quais micronutrientes ele oferece?
Como é a lista de ingredientes?
Quantos aditivos foram necessários para chegar nesse produto?

Um único nutriente nunca conta a história inteira.

A indústria destaca aquilo que vende. O meu papel é ensinar o paciente a enxergar o restante.

Educar um paciente não é dizer o que ele pode ou não comer. É ensinar a fazer boas escolhas, mesmo quando o marketing tenta decidir por ele.

Eu percebi que até o cheiro dele me acalma. Como se, antes mesmo de qualquer palavra, meu corpo já soubesse: aqui é casa...
09/07/2026

Eu percebi que até o cheiro dele me acalma. Como se, antes mesmo de qualquer palavra, meu corpo já soubesse: aqui é casa.

🤍

04/07/2026

Quando a Pamela me procurou, ela já treinava pesado, já tinha constância nos treinos e já era regrada na alimentação. Porém, nada parecia funcionar. E a razão era muito simples, nada do que ela fazia correspondia as reais necessidades que o corpo dela apresentava.

Ela lutou contra o próprio corpo nesse período, o forçando a entregar resultados, quando ele mais demonstrava fraqueza e seu corpo clamava por energia. O motivo era uma ferritina de 6 ng/mL, que o profissional que a acompanhava na época, não só deixou passar despercebido como apontou a falta de resultados como falta de foco.

Não preciso dizer que já no primeiro mês ela sentiu todos os benefícios de um acompanhamento que realmente olhou para suas necessidades, não é mesmo? Ela só precisava disso, olhar atento, alguém que realmente parasse para analisar suas dificuldades e fizesse todas as correções necessárias.

A Pamela é um exemplo de disciplina, mas possui características metabólicas muito específicas, então, seguimos sempre com estratégias personalizadas, exames constantes para análise de evolução e revisão de sintomatologia com frequência.

27/06/2026

Você também é do time que esfriou um pouquinho, já tá pensando em um caldo ou uma sopinha?

Hoje eu trouxe uma versão do caldo verde, sem embutidos. Acredite, vale muito a pena reproduzir a receita.

A batata é um carboidrato com baixa caloria, a cada 250 gramas na forma cozida, vamos ter cerca de 150 calorias. O músculo é uma ótima opção de proteína, colágeno, B12, zinco, creatina e ferro e a couve uma excelente fonte de fibras, ferro, magnésio, potássio e vitamina A.

Um caldo super nutritivo que cabe na sua dieta sempre que você quiser.

Ingredientes:
600 gramas de batatas inglesas cruas (cerca de 4 batatas)
500 gramas de músculo picado em cubos pequenos (ou outra carne magra)
6 dentes de alho
1/2 cebola
1,25 litro de água
1/2 maço de couve
Sal e pimenta do reino a gosto.

11/06/2026

Dieta pode ser saborosa sem cair na rotina,só precisamos explorar as opções e usar a criatividade no dia a dia.

O Konjac é uma massa alimentícia com apenas 6 calorias por porção. Quem vai conferir caloria a ela, é o molho que você vai escolher. Então utilize uma opção de proteína magra e molho de tomate, para que a refeição seja realmente saudável e bem pouco calórica.

Gostaram da forma como preparei o meu konjac? Estava sensacional! Só façam.

01/06/2026

Depois de 13 anos acompanhando milhares de pacientes, percebi que os melhores resultados não acontecem por causa de uma dieta. Eles acontecem por causa de ACOMPANHAMENTO.

Foi por isso que desenvolvi o meu próprio método. O MÉTODO EVO: ESTRATÉGIA, VALIDAÇÃO E OTIMIZAÇÃO.

Em 5 meses de acompanhamento você passa por diferentes etapas, sendo uma delas a avaliação pelo ultrassom bodymetrix. Uma tecnologia avançada, extremamente precisa e que me permite avaliar através de imagens a qualidade do seu músculo e a quantidade de gordura intra e extramuscular. Ao final do acompanhamento, você recebe um comparativo completo da sua evolução corporal, permitindo visualizar de forma objetiva as mudanças conquistadas ao longo do processo.

Durante todo o processo você é acompanhado de perto, comigo realizando os ajustes necessários para que sua evolução seja constante.

O método EVO não se trata de um plano de 5 consultas, mas de um acompanhamento de 5 meses. Você é guiado por uma metodologia onde consegue enxergar por onde esta sendo conduzido. O método não se baseia em tentativas, se baseia em dados concretos e análises precisas.

Durante anos, muita gente olhou para a SOP como “um problema no ovário”.Mas a ciência vem mostrando algo muito maior: ex...
13/05/2026

Durante anos, muita gente olhou para a SOP como “um problema no ovário”.
Mas a ciência vem mostrando algo muito maior: existe um componente metabólico, inflamatório e hormonal profundamente conectado ao corpo todo.

Por isso, o nome está mudando.
E por que isso importa?

Porque quando a mulher entende que não é “só cisto”, ela também entende por que aparecem sinais como:

• dificuldade para emagrecer
• acne e oleosidade
• queda de cabelo
• compulsão alimentar
• resistência à insulina
• cansaço constante
• ciclos menstruais irregulares

Não é falta de força de vontade.
É um organismo pedindo por estratégia, investigação e tratamento individualizado.

E talvez esse tenha sido o maior erro por anos: tratar apenas o ovário e ignorar o metabolismo.

A mudança do nome não muda apenas uma sigla.
Ela muda a forma como milhares de mulheres finalmente passam a ser compreendidas.

Saúde e metabolismo feminino, por aqui, é tratado como deve ser, com atenção total. Já sabiam da mudança? Sigo de olho em tudo, para sempre oferecer o melhor para vocês.

26/04/2026

Esse mês tivemos mais um encontro das Borboletas da Nutri.

E toda vez que a gente se reúne, eu tenho ainda mais certeza da força que existe quando uma mulher decide cuidar de si e encontra outras no mesmo caminho.

Foi uma tarde leve, gostosa, divertida e cheia de troca.

Ali tem conversa real, incentivo, risada, acolhimento e mulheres que entendem exatamente o que a outra sente, porque vivem desafios parecidos e escolhem evoluir mesmo assim.

As Borboletas da Nutri cresceram assim: com verdade, constância e união.

Nem sempre falta força de vontade.

Às vezes, falta ambiente certo, apoio certo e pessoas que lembram você do quanto é capaz.

Se você sente que está na hora de se colocar como prioridade e viver esse processo de forma mais leve e consistente, vem se juntar a nós.

07/04/2026

Eu não sei fazer acompanhamento superficial, nem entregar um plano e esperar que a paciente se vire sozinha. Existe atenção, ajuste, estratégia e presença ao longo de todo o processo.

Em algum momento, a paciente para de falar só de peso e começa a falar de segurança, de entender o próprio corpo, de não se sentir mais perdida. É aí que tudo muda, porque deixa de ser tentativa e passa a ser construção.

Eu gosto muito das minhas pacientes, mas, acima de tudo, levo cada processo a sério. E quando existe método junto com cuidado de verdade, o resultado vem sem extremos e sem recomeços constantes.

Se você já percebeu que o básico não resolve mais, talvez esteja na hora de ter direção.

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