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Nutricionista Matheus Castro

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Brasil
Niterói, RJ
Nutricionista Matheus Castro

Atendimento nutricional personalizado, sem extremismos, promovendo saúde e qualidade de vida, além de melhora de performance e estética.

Especialista em Nutrição Esportiva Funcional-VP e Fitoterapia aplicada à Nutrição Clínica -UFRJ
👨🏻‍🏫| Palestrante e Professor universitário

Atendimento online e Icaraí, Niterói - RJ

21/07/2026

Nesse mundo que tudo tem que ser proteico… será que quanto mais proteína, melhor?

Assista até o final para entender detalhadamente a resposta 🧠⚡️

Compartilha com seu/ sua amigo(a)

16/07/2026

Ontem vivi um daqueles momentos que ficam marcados para sempre.

Recebi o Certificado de Professor Excelência durante o encontro geral de docentes da Universidade de Niterói. Fui chamado à frente, aplaudido pelos colegas e tive a honra de receber um reconhecimento que tem um significado muito especial para mim.

O que torna esse prêmio ainda mais valioso é que ele não é escolhido por uma banca ou por indicação.

Ele é resultado da avaliação dos próprios alunos.

São diversos critérios relacionados à qualidade das aulas, didática, domínio técnico do conteúdo, comprometimento, relacionamento e condução da disciplina. Para receber esse reconhecimento, era necessário alcançar nota acima de 4,8 (em uma escala de 1 a 5) em TODOS os critérios avaliados.

Esse certificado representa algo em que sempre acreditei:

Ensinar vai muito além de transmitir informação. É fazer o outro aprender, desenvolver raciocínio e ganhar confiança para colocar o conhecimento em prática.

Essa sempre foi a forma como conduzo minhas aulas na universidade, minhas imersões, meus cursos e até mesmo as minhas consultas.

Seja formando futuros nutricionistas, atualizando os formados ou acompanhando pacientes, meu compromisso é o mesmo: entregar um trabalho baseado em ciência, com excelência, individualização e dedicação.

Nenhum reconhecimento acontece sozinho.

Sou extremamente grato aos meus alunos pela confiança, pelas avaliações e por me desafiarem diariamente a ser um professor melhor. Também agradeço à universidade e a todos que fazem parte dessa caminhada.

Receber esse prêmio aumenta ainda mais a minha responsabilidade de continuar evoluindo.

Porque, no fim das contas, excelência não é um ponto de chegada.

É uma decisão diária.

Obrigado a todos que fazem parte dessa trajetória. Que venham os próximos capítulos! 🤍🧠🥼✅

20/06/2026

Recarregando 🔋💆🏻‍♂️🏝️

Saúde vai muito além das escolhas alimentares, apesar da sua grande relevância!

E aí, tem cuidado de você?

09/06/2026

Talvez você também já tenha sentido isso.

Você treina.

Cumpre a planilha.

Faz fortalecimento.

Investe em equipamentos.

Mas quando a distância aumenta, a energia acaba, o pace cai e o final do treino vira sofrimento.

Muitos corredores acreditam que isso significa falta de condicionamento.

Nem sempre.

Em muitos casos, o problema não está no treino.

Está na forma como o corpo está sendo abastecido para responder aos estímulos do treino e a recuperação otimizada para o próximo.

Parabéns, ! Sua dedicação é a resposta desse incrível resultado em tão pouco tempo! Vamos mais longe ainda! 🫱🏻‍🫲🏼💪🏼

22/03/2026

Ta aí uma coisa que faço desde pequenininho e amo fazer. Que me faz voltar a infância.

Amo estar e andar a cavalo. Estar na natureza. Nessa conexão plena…

O que você também ama fazer e talvez hoje em dia não faz tanto?

22/03/2026

A cúrcuma realmente pode causar lesão no fígado?

Depois do alerta recente, muita gente ficou com medo de usar curcumina.

Mas o que quase ninguém explicou é em que contexto esse risco aparece.

Existe uma diferença enorme entre:

• usar cúrcuma na alimentação
• usar extratos concentrados
• usar combinações que aumentam a absorção

E quando falamos de fitoterapia, um princípio é básico:

natural não significa automaticamente seguro.

Por isso a avaliação individual por profissional qualificado é indispensável.

Compartilhe esse conteúdo com quem precisa saber. 🚀🎯

20/03/2026

Ontem vivi uma daquelas experiências que marcam a nossa trajetória profissional…

Tive a oportunidade única de acompanhar, de forma exclusiva, uma cirurgia cardíaca de revascularização miocárdica (ponte de safena e mamária), ao lado de uma equipe extremamente capacitada, técnica e, acima de tudo, comprometida com a vida.

Mais do que assistir, eu aprendi.

Cada etapa do procedimento foi cuidadosamente explicada pelo cirurgião e equipe, conectando a anatomia, a fisiologia e a tomada de decisão clínica em tempo real. Foi, literalmente, ver a teoria ganhando vida e reforçar algo que sempre defendo: não existe excelência na área da saúde sem o alinhamento entre conhecimento científico e prática clínica.

Como nutricionista e professor de nível superior, essa vivência amplia ainda mais a minha responsabilidade. Entender, na profundidade, o impacto das doenças cardiovasculares e suas intervenções não é apenas sobre conhecimento, é sobre conduzir melhor meus pacientes, orientar com mais precisão e ensinar com mais propriedade.

A ciência que a gente estuda, ali, estava pulsando na nossa frente. 🫀

Minha gratidão a toda equipe envolvida pela generosidade em compartilhar conhecimento e pela confiança em permitir esse acesso. Experiências como essa não só agregam, elas transformam! 🤝🏼

Seguimos evoluindo.

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Rua Gavião Peixoto, 70/Icaraí/Niterói
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