23/10/2020
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Resultados mais recentes de agrotóxicos em alimentos avaliados pela ANVISA. É triste, ruim pra todos. “Nas avaliações específ**as para identif**ar a quantidade de agrotóxico que pode gerar problemas à saúde de quem come o alimento, a Anvisa criou um novo método para avaliar o risco agudo (a curto prazo) e crônico (a longo prazo). Para isso, a agência usou dados sobre quanto os brasileiros consomem em média de cada alimento e o peso corpóreo dos consumidores a partir de 10 anos de idade. Ou seja, a Anvisa ignora o risco para crianças de zero a 10 anos, grupo cuja saúde é ainda mais suscetível à intoxicação porque tem peso inferior ao dos adultos. Questionada pela reportagem, a agência confirmou a informação e atribuiu a falha à limitação da Pesquisa de Orçamentos Familiares do IBGE, usada como base para a avaliação de risco.”
👉 O que fazer? Sempre que possível, para os alimentos que aparecem nas primeiras colocações, busque consumir orgânicos, retire as cascas, não coma todos os dias, faça rodízio por outras frutas e hortaliças que tenham os mesmos nutrientes, e higienize com as técnicas conhecidas que reduzem agrotóxicos (ensinei algumas no curso).
Sugestões que podem ajudar:
👉 Pimentão se for pela ligeira acidez da preparação troque por pimenta do reino, pimenta biquinho, mostarda, alecrim e até gengibre.
👉Goiaba e tomate pode trocar por melancia, pitanga, caqui, mamão.
👉 Uva pode trocar por açaí, mirtilo.
👉 Cenoura por abóbora.
👉 Alface troque por qualquer outra folha que encontrar orgânica.
👉 Beterraba faça rodízio com beringela e repolho roxo.
👉 Laranja faça rodízio com tangerina ou limão.
E não entre em paranóia, mantenha o exercício, o sono regular, muita hidratação, respirações lentas e profundas, evacue diariamente, pois tudo isso junto com a dieta são os fatores que mantém nossa capacidade de destoxif**ação. obs: não adianta comer tudo orgânico e continuar tendo atitudes tóxicas. F**a a dica. 😉 Lindo dia a todos! 😍