Dra Maíra Prado - Endocrinologia e Metabologia

10/07/2023

20/01/2023

Gente do céu! E além disso, você só acha que é "gluten free"... A maioria dos produtos é "low-gluten". Os celíacos que sabem...

O glúten é uma proteína presente no trigo, centeio e cevada, e seu consumo deve ser abolido em pessoas com doença celíaca, uma doença auto-imune em que ele gera reações imunológicas com consequências negativas graves. No entanto, o movimento “gluten-free” se espalhou para muito além dessa comunidade e passou a ser sinônimo de saudável, inclusive do ponto de vista metabólico. Embora exista uma condição chamada sensibilidade ao glúten, que pode ser associada a sintomas gastrointestinais em pessoas não celíacas, não existem evidências que o glúten por si só tenha associação com ganho de peso, risco cardiovascular e diabetes, apesar de muitos perfis divulgarem isso, geralmente associando a “inflamação”.

👉Uma meta-análise recém publicada do grupo Cochrane concluiu que não há base para associar maior consumo de glúten com qualquer desfecho metabólico negativo; e mais ainda: há bons estudos prospectivos que sugerem que o menor consumo de glúten poderia estar associado a maior risco de diabetes e de doença cardiovascular, e uma explicação seria que seriam pessoas que consomem menos fibras e grãos integrais (ou seja, a recomendação de reduzir o glúten poderia levar à redução do consumo de alguns alimentos benéficos, e não que o glúten em si seja protetor).

👉Muitos dirão: “cortei o glúten e emagreci”, etc, mas devemos lembrar que cortar pão, massas e cerveja levará a uma redução calórica a depender do que foi trocado, e não podemos dizer que foi o glúten (é como cortar alimentos com a letra A, emagrecer, e pedir a exclusão da letra do alfabeto). Ou seja, não estou estimulando o consumo de carboidratos refinados, apenas dizendo que trocá-los por opção sem glúten pode encarecer, não trazer benefício qualquer, e dar a sensação de ser saudável, com consequências negativas, por não prestar atenção a outros aspectos.

👉Vivemos uma situação triste, onde muitas pessoas com doença celíaca que deveriam cortar o glúten nem sabem ter a doença ou não são orientados corretamente; ao mesmo tempo muita gente corta o glúten sem necessidade!

Refs: Lebwohl. Long-term gluten consumption in adults…. BMJ 2017/ Schmucker. Effect of a gluten-reduced or free diet for CVD. Cochrane 2022

17/12/2022

Sua dieta está a favor do seu treino?

Os músculos além de produzirem diversos mensageiros que melhoram nosso metabolismo, são OS TERMOGÊNICOS MAIS SEGUROS e que mais funcionam para AUMENTAR nosso metabolismo e GASTO ENERGÉTICO.

Para ganhar e manter músculos, é indispensável um consumo adequado de CARBOIDRATOS e PROTEÍNAS. Quando aumentamos o treino de força, aumentamos também a necessidade de proteínas que são utilizadas durante o exercício e após para a recuperação dA fibra muscular lesionada.

O aumento da necessidade de proteínas depende de fatores individuais como peso, quantidade e intensidade do treino. Por isso, o que funciona para o seu(a) amigo(a) da academia pode não funciona para você! Além disso, outros fatores como bom sono e descanso de estímulo são fundamentais para a hipertrofia muscular.

Você já parou para pensar se as suas refeições e padrão de sono estão de acordo com seu treino? Você tem percebido resultados e se sentido bem durante os treinos?

Hoje há muita informação na internet, mas elaborar uma DIETA SAUDÁVEL que contemple a quantidade ideal de calorias, de carboidratos e de proteínas que você precisa é tarefa para o Nutricionista / Nutrólogo.

Estamos aqui para te ajudar!

muscular

17/12/2022

Se tem uma coisa que julgo INDISPENSÁVEL para melhorar a alimentação e atingir um objetivo é RESPEITO ÀS PREFERÊNCIAS E À AUTONOMIA DO PACIENTE! Não interessa se o objetivo é emagrecimento, hipertrofia, controle da glicemia, A REFEIÇÃO DEVE SER PRAZEROSA!

Todos nós pretendemos comer até o último dia de nossas vidas e, diante da infinidade de alimentos, é ilógico escolhermos aqueles que não gostamos. Entretanto, antes de dizer "não gosto", é preciso experimentar o alimento em diferentes formas/texturas (cru, cozido, assado) e combinações!

CONSIDERANDO TUUUUDO ISSO, essa dica é para você que tem DIFICULDADE DE CONSUMIR SALADA CRUA!

O suco verde é uma excelente opção para quem não tem tempo para preparar a salada todos os dias ou não gosta de comer verduras cruas... Abuse da criatividade e misture bastante vegetais (couve, pepino, cenoura) com frutas cítricas (morango, laranja, limão, frutas vermelhas, abacaxi, maçã). Acrescente especiarias que te agradam para dar aquele sabor especial, como gengibre, salsa!

Algumas pessoas preferem usar água de côco ao invés de água para minimizar o sabor "azedo". Uma opção também é adicionar adoçantes naturais como xilitol, eritritol e esteviol se você preferir um suco mais doce.

Uma grande vantagem do suco verde é que ele poder ser congelado e carregado para ser consumido em qualquer hora e lugar!

Gostou da dica? Compartilhe com aquele (a) amigo (a) para quem possa ser útil!

17/12/2022

A qualidade da alimentação é importante para TODOS NÓS, INDIFERENTE DO PESO!

Quem é magro não "pode" se entupir de alimentos industrializados e nem tomar refrigerante todos os dias; esse é um conceito errado e comum na cabeça de muita gente que centra sua saúde no peso.

Todos nós, adultos e crianças, temos recomendação de ingerir a maioria de nossos alimentos in natura ou minimamente processados, deixando os industrializados para consumo ocasional ou como ingredientes pontuais de nossas receitas.

Não sabe como identificar se o alimento é "in natura", minimamente processado ou ultraprocessado? Dá um "google" em GUIA ALIMENTAR PARA A POPULAÇÃO BRASILEIRA.

Vou relembrar um vídeo esclarecedor também.

12/12/2022

Segundou com esse lembrete "básico".

Como você tem cuidado do seu corpo? E da sua mente?

Diferente de muitos bens materiais e até pessoas que nos acompanham ao longo da vida, não podemos "desfazer" do nosso corpo e da nossa cabeça... Por isso é tão importante valorizá-los e buscar melhorá-los a cada dia!

Algumas condições crônicas como diabetes, hipertensão (pressão alta), insuficiência cardíaca secundária a infarto e sequelas de acidente vascular cerebral (derrame) são EVITÁVEIS.

Vamos mudar o que está no nosso alcance?

Conte comigo e com a minha equipe!

Na nossa consulta, incluímos a avaliação da composição corporal por BIOMPEDÂNCIA OCTAPOLAR associada a ORIENTAÇÃO NUTRICIONAL, a fim de que o seu cuidado seja INTEGRAL e você trilhe com AUTONOMIA e ASSERTIVIDADE um caminho mais saudável!

12/12/2022

Não foi dessa vez que o HEXA veio, mas ainda "em clima" de Copa do Mundo confira essa FALTA GRAVE!

Comer sem prestar atenção, assistindo TV ou mexendo no celular, atrapalha a satisfação e favorece o exagero!

Vale lembrar que a saciedade vem do estômago mas o COMANDO DE PARAR DE COMER VEM DO CÉREBRO!

Portanto, deixe o celular e a TV longe de você e do seu prato! A única conexão que vale na hora da comida é com os sentidos (cheiro, gosto, textura) e com quem divide esse momento (literalmente) gostoso com você!

14/11/2022

Ar**no Suassuna (1927 - 2014)

Apostila digital com 30 exercícios sobre o escritor Ar**no Suassuna e gabarito comentado.
https://www.linguaportuguesa.blog.br/apostila-ariano-suassuna

06/02/2020

Você tem costume de ingerir alimentos "diets" e "lights" para reduzir calorias? Ou já foi orientado(a) a consumí-los por alguma doença, como hipercolesterolemia (colesterol alto) ou diabetes? Será que essa é uma boa ideia?
Assista ao vídeo e descubra!
📍DRA. MAÍRA PRADO Endocrinologia e Metabologia (CRM MG 58463 / RQE 38190)
📍Contato: (38) 999879876
📍Atendimentos na Romualdo Ulhoa Tomba, 184 - Sala 205 - Edifício Medicenter.

04/02/2020

Pão Integral é saudável?

A maioria dos pães integrais comercializados no mercado não são saudáveis; são alimentos ultraprocessados, isso é, ricos em sal, açúcar e diversos conservantes com o objetivo de se tornarem mais gostosos e apresentáveis.

Uma boa opção, é você fazer seu próprio pão integral; caso você não tenha tempo ou habilidade, encomende a quem faz.

Deslize para o lado e aprenda uma receita de pão integral caseiro fácil e gostosa!

E, em último caso, se for consumir os pães integrais industrializados, prefira o "100 % integral".
📍DRA. MAÍRA PRADO Endocrinologia e Metabologia (CRM MG 58463 / RQE 38190)
📍Contato: (38) 999879876
📍Atendimentos na Romualdo Ulhoa Tomba, 184 - Sala 205 - Edifício Medicenter.