31/07/2026
🍫 Petit Gâteau Fit
Quem disse que um Petit Gâteau precisa sair da dieta? 😍🍫
Essa versão fit entrega uma casquinha macia por fora, um recheio irresistivelmente cremoso por dentro e muito sabor, com apenas 198 kcal por porção. Uma sobremesa sofisticada, fácil de preparar e perfeita para qualquer ocasião.
🛒 Ingredientes
🍫 100 g de chocolate 70% cacau picado
🍫 2 colheres (sopa) de cacau em pó 100%
🥣 1/2 xícara (chá) de farinha de aveia
🥚 2 ovos
🥛 3 colheres (sopa) de iogurte natural desnatado
✨ 3 colheres (sopa) de adoçante culinário
🌿 1 colher (chá) de essência de baunilha
🧁 1 colher (chá) de fermento químico em pó
🧈 Óleo de coco para untar as forminhas
👩🍳 Modo de Preparo
1️⃣ Derreta o chocolate 70% cacau em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos até f**ar completamente liso.
2️⃣ Bata os ovos com o adoçante culinário até obter uma mistura homogênea.
3️⃣ Acrescente o iogurte natural desnatado e a essência de baunilha, misturando bem.
4️⃣ Adicione a farinha de aveia e o cacau em pó 100%, incorporando delicadamente.
5️⃣ Misture o chocolate derretido até formar uma massa lisa e uniforme.
6️⃣ Acrescente o fermento químico e misture suavemente.
7️⃣ Unte as forminhas com óleo de coco e distribua a massa igualmente.
8️⃣ Asse em forno preaquecido a 200°C por 8 a 10 minutos. As bordas devem f**ar firmes e o centro permanecer cremoso.
9️⃣ Aguarde 1 minuto, desenforme cuidadosamente e sirva imediatamente.
📊 Informação Nutricional (aproximada)
🔥 198 kcal por porção
🍮 Rendimento: 4 porções
⏱️ Tempo total: 25 minutos
📈 Dificuldade: Fácil
💡 Dica Especial
O segredo do petit gâteau perfeito está no tempo de forno. Retire assim que as bordas estiverem firmes e o centro ainda macio para garantir o recheio cremoso. Se desejar, finalize com uma leve camada de cacau em pó 100% e sirva com iogurte natural desnatado bem gelado ou frutas vermelhas frescas.
💛 Fabiana Golfeto — Especialista em Emagrecimento
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