Vanessa Machado - Nutricionista

Vanessa Machado - Nutricionista Atendimento Clínico em Porto Alegre. Rua Barão do Guaiba, 612 - Clínica Fisiocampo Atendimento clinico em Porto Alegre no bairro Menino Deus.

Nutrição Clínica, Chef Funcional, Natural Chef


Agendamento de consultas pelo (51) 995485501

09/08/2026

Tem ingredientes que a gente escolhe pelo sabor e outros pela história que eles carregam.

Meu pai é apicultor, então, para o dia dos pais não poderia faltar uma receita com mel. 🍯

Fiz um bolo de mel com especiarias e Ganache de chocolate utilizando bebida vegetal Possible a receita completa vocês encontram no decorrer do vídeo.
E se quiser reproduzir por aí, você pode utilizar meu cupom 🏷️VANESSAMACHADO para utilizar no site da Possible

Mas, no fim, esse bolo é só uma forma doce de levar um pedacinho da história do meu pai para a minha mesa.

Feliz dia dos pais 🐝

06/08/2026

Porque no lipedema o barato costuma sair caro quando gasto com promessas.

O investimento que mais vale a pena é aquele que melhora seus sintomas e a sua qualidade de vida.

05/08/2026

Chá comigo 🫖
Essa é a sua nova série favorita por aqui.

Porque algumas conversas merecem o tempo de um chá.

Se hoje em dia dizem que é chique viver com equilíbrio então que essa seja a moda que nunca passe.

Porque é chique dormir bem.
É chique ter energia para viver.
É chique fazer exames e receber boas notícias.
É chique envelhecer com qualidade de vida.
É chique cuidar da mente.
É chique fazer exercício físico.
É chique respeitar o próprio corpo.

No fim das contas, saúde nunca sai de moda.

E essa é a única tendência que vale a pena acompanhar.

Esse é o meu recado nesse dia Nacional da saúde para você!

A gente se encontra no próximo chá ✨

03/08/2026

Começou uma nova temporada da série RECEITAS QUE REALMENTE FUNCIONAM!

E dessa vez teremos DOCES EM UMA PORÇÃO! 🍫

Para abrir a temporada, escolhi uma receita que conquista logo na primeira mordida: tâmaras recheada com cookies. Um combinação simples, deliciosa e perfeita para aqueles momentos em que você quer algo saboroso, saudável e inclusivo.

Ingredientes

Tamaras jumbo
4 colheres de sobremesa de pasta de castanhas - usei a da Naked®️ que é perfeita!
Cookies - utilizei da Veritá® que são surreais!
80g de chocolate 70%

Espero que essa série inspire você a descobrir novas formas de incluir sobremesas no seu dia a dia, sem complicação e sem perder o prazer de comer um docinho.

Salva aí e nos vemos no próximo episódio ✨

02/08/2026

Tudo que eu comprei no mercado essa semana para uma casa com duas pessoas com restrição a glúten e a lácteos.

Eu acelerei um pouco o vídeo porque sim gente vocês sabem que eu falo muito e quero explicar demais é o meu jeitinho Vanessa de ser 😂

Espero que gostem desse tipo de conteúdo um pouco mais longo e quem sabe trago mais vídeos desse tipo por aqui.

30/07/2026

Nem toda falta de energia se resolve com mais café.

Às vezes, o que o corpo está pedindo é movimento outras vezes, silêncio, respiração e presença.

Cuidar da saúde e olhar além do prato. É entender que alimentação, sono, exercício físico, manejo do estress e descanso caminham juntos.

Seu corpo não precisa de perfeição ele precisa é de constância.

27/07/2026

E no episódio de hoje da temporada CAFÉS DA MANHÃ QUE REALMENTE FUNCIONAM eu trouxe uma receita que vai fazer você trazer mais sabor para aquele seu ovo de todo dia.

Omelete caponata

2 ovos
1 pitada de sal
2 colheres de sobremesa de caponata de berinjela
Queijo ralado
Molho de tomate

Em 5 minutos você tem uma receita deliciosa e que vai deixar seu café da manhã ainda mais gostoso e saudável.

21/07/2026

Biscoito ou bolacha? Tanto faz! Ontem foi o dia dele e claro que não poderia faltar uma receitinha por aqui.

Biscoitos de laranja

1 xícara de açúcar demerara ou outro de sua preferência
1 colher de sopa de suco de laranja
Raspas de laranja a gosto
150g de manteiga de castanhas
1 ovo
1 1/2 xícara de farinha de aveia
1 xícara de farinha mix sem glúten
Extrato de baunilha agosto
Cravo em pó a gosto
Chocolate 70% derretido para decorar (opcional)

Receita simples e muito saborosa daquelas que você pode deixar a massa congelada para quando chegar visita só colocar no forno. E aí bora salvar então e preparar por aí também?

Endereço

Rua Barão Do Guaiba, 612
Porto Alegre, RS
90850120

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 08:00 - 19:00
Terça-feira 08:00 - 12:00
Quarta-feira 08:00 - 17:00

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