Alimentar materno

O projeto Alimentar Materno, tem como objetivo alimentar gestantes, mães e crianças com informaç?

O projeto Alimentar Materno, idealizado por duas nutricionistas e que tem como objetivo alimentar gestantes e mães com informações sobre a importância de uma alimentação adequada durante o período gestacional e pós-parto. Acreditamos na informação e prevenção como formas de promover a saúde, para conseguirmos reduzir os riscos de doenças gestacionais relacionadas á alimentação, assim como garantir o desenvolvimento adequado do bebe.

20/10/2021

Na hora de escolher o leite, vocês geralmente levam em consideração o valor, a embalagem, a marca e se é desnatado ou integral.
Antes de olhar tudo isso, deveriam observar qual tem mais cálcio e menos sódio. Isso até dentre as opções mais baratas, que é a nossa terrível realidade nos últimos dois anos.
Observações importantes para derrubar mitos:
- Quem tem colesteral alto, não precisa necessariamente tomar leite desnatado. Quem orienta isso é o nutricionista. Muitas vezes um ajuste na alimentação é o suficiente para reduzir o colesterol.
- Leite zero lactose é recomendado para quem é intolerante e não é reduzido em açúcares e gorduras.
- Bebida láctea, geralmente direcionada para o público infantil, tem bem, mas beeeem menos cálcio.
#013

22/10/2020

RECEITA FAROFA DE COUVE-FLOR

Ingredientes:
- 2 couves-flores
- Alho, cebola, cebolinha, sal e pimenta a gosto
- 1 punhado de castanha de caju (opcional)

Modo de preparo: processar a couve-flor até parecer uma farofa. Levar ao forno baixo até ficar levemente dourada. Mexer de vez em quando para assar de forma uniforme.
Refogar o alho e a cebola com azeite. Acrescentar a couve-flor e misturar rapidamente já com o fogo desligado.
Tempere com sal, pimenta e cebolinha.
Quebre as castanhas em pedaços menores e acrescente na farofa.

#013

18/08/2020

RECEITA PIZZA DE FRIGIDEIRA

Ingredientes:

1 1/2 xícara farinha de (qualquer farinha)
1 colher de café de sal
2 colher de café de açúcar
1/2 xícara de água
1 colher de sopa de azeite

Modo de preparo: misture todos os ingredientes com as mãos até a massa não grudar mais nas mãos.
Unte uma frigideira, abra a massa na frigideira e deixe dourar com a frigideira tampada.
Vire a massa, coloque e recheio da sua preferência ( eu fiz o recheio tradicional com tomate, queijo e orégano), abaixe o fogo, tampe a frigideira e deixe por uns 5 minutos.
Você pode rechear com o que quiser! Seja criativo e saudável. 😉😋

#013

11/08/2020

Depois de 6 dias fora da geladeira, finalmente o nuggets industrializado estragou.
Fiz essa experiência com um nuggets caseiro e um industrializado. O nuggets caseiro estragou no terceiro dia.
Comida de verdade estraga rápido, pois não tem conservantes.

#013

10/08/2020

RECEITA FALSO PÃO DE QUEIJO DE BATATA DOCE

Ingredientes:
200 g de batata doce (ou mandioquinha, beterraba, mandioca, cará)
200 g de polvilho doce ou azedo
1/4 de xícara de chá de óleo
Água o quanto baste
Sal a gosto

Modo de preparo: cozinhe as batatas doces e amasse. Acrescente os demais ingredientes e misture bem. Coloque a água aos poucos até que a massa desgrude das mãos, fique homogênea e que dê para moldar.
Faça bolinhas e leve ao forno em forma untada e enfarinhada ou coloque direto na sanduicheira.
É possível também congelar, basta fazer as bolinhas e levar ao freezer.

#013

09/08/2020

E 3 dias depois de preparado o nuggets caseiro e iniciado o teste, ele estragou!
Já o nuggets industrializado, continua firme, forte e cheio de conservantes.
Quantos dias será que esse nuggests irá durar fora da geladeira?
#013 @ Praia Grande, Sao Paulo, Brazil

05/08/2020

Eu sempre comento da importância de dar preferência para os alimentos mais naturais e caseiros possíveis.
Nem sempre vocês conseguem compreender o motivo, então vou mostrar visualmente a partir de hoje a diferença entre o s alimentos caseiros e industrializados.
Vamos para a experiência:
Em cada pote hermético coloquei um nuggets, sendo um caseiro (que eu mesma fiz) e um industrializado.
E agora vamos acompanhar dia a dia a decomposição de cada um.
Qual você acha que irá estragar primeiro?

praiagrandesp #013 @ Praia Grande, Sao Paulo, Brazil

04/08/2020

RECEITA WRAP DE MILHO

ingredientes:
2 colheres de sopa de fubá
2 colheres de sopa de tapioca
1 colher de café de orégano
1 colher de café de sal
1colher de chá de levedura nutricional (opcional)
1/2 colher de sopa de azeite
Água o quanto baste

Modo de preparo: misturar todos os ingredientes secos. Acrescentar os demais ingredientes e misturar até ficar homogêneo. Colocar a água aos poucos até a massa ficar no ponto certo (meio liquida).
Espalhar na frigideira e dourar dos dois lados.
Recheie com o que preferir!
Dá para usar essa receita nos cafés da manhã, lanches e até em um jantar especial como taco.

#013

02/08/2020

RECEITA TORTA DE FRIGIDEIRA

Ingredientes para o recheio:
Azeite
1/2 cebola
2 dentes de alho
1 abobrinha ralada
1 colher de chá de sal.

Ingredientes para a massa:
1 1/2 xícara de leite ou água
1 3/4 xícara de farinha de trigo
1/3 de xícara de óleo
1 colher de sobremesa de orégano
1/2 xícara de azeitona
Sal, salsinha e pimenta a gosto
1 colher de sopa de fermento.

Modo de preparo: refogar a cebola e o alho, acrescentar a abobrinha ralada e o sal. Refogar até murchar e reservar.
Misturar todos os ingredientes da massa, com exceção do fermento.
Misture bem e acrescente a abobrinha refogada e por último o fermento.
Misture até ficar homogêneo.
Unte uma frigideira pequena, coloque um pouco de massa, tampe e deixe dourar em fogo baixo. Quando estiver dourada de um lado, utilize um prato para virar a massa e dourar o outro lado.
Se você preferir, pode também colocar em forminhas e levar ao forno.

#013

@ Praia Grande, Sao Paulo, Brazil

Endereço

Praia Grande, SP

Site

http://alimentarmaterno.wixsite.com/alimentarmaterno

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