Dra. Eliane Rissatto

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03/10/2025

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01/07/2024

Julho, novo ciclo, segunda metade do ano!

Vamos juntos!

27/01/2024

Confuso, datas divergentes

12/01/2024

Aproveitando o verão e o clima de férias, nada melhor que sorvete, não é mesmo?

Essas receitas são saudáveis, refrescantes e uma opção deliciosa para quem procura sorvetes sem açúcar.

Sabemos que o açúcar nunca é saudável (infelizmente 😩), sendo assim, por que não começar a reeducar o nosso paladar para os sabores naturais??

Se ainda for muito difícil, tente trocar por um adoçante (ex. stevia) ou um pouquinho, bem pouquinho!, de mel (este para os não diabéticos 😉)

O açúcar natural das frutas, chamado frutose, já é bem intenso! Sabemos que em excesso também pode ser prejudicial, mas vou deixar esse assunto para um próximo momento.

é o segredo para uma vida saudável, plena e feliz.

Espero que gostem. 😋

Eliane Rissatto R. Zaupa Domingues
Gastroenterologista e Hepatologista
CRM/SP 150.667
RQE 76028 :: 760281

✆ (18) 99705-6782
Whatsapp no link na bio

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09/01/2024

A Retocolite ulcerativa (RCU) é uma doença intestinal séria e que qualquer plano de dieta deve ser discutido e ajustado em consulta com um profissional de saúde, como um gastroenterologista ou um nutricionista especializado!

A dieta pode variar de pessoa para pessoa, e é essencial considerar a gravidade dos sintomas, as necessidades nutricionais individuais e a resposta do paciente a diferentes alimentos.

Aqui vão dicas para uma maior qualidade de vida, se você tem RCU:

1️⃣ Não exagere: alguns alimentos podem ser de difícil digestão, além de prejudiciais à saúde. Portanto, opte por alimentos leves, com pouca gordura, evite ultraprocessados (bolachas, industrializados) e refrigerantes.

2️⃣ Alimentos ricos em fibras solúveis: Evite alimentos ricos em fibras insolúveis (brócolis, casca da maçã, cereais integrais), que podem aumentar a irritação no cólon. Em vez disso, escolha alimentos com fibras solúveis, como aveia, frutas cozidas e vegetais bem cozidos.

3️⃣ Proteínas magras: Inclua fontes de proteína magra, como peito de frango, peixe, ovos e tofu.

4️⃣ Laticínios com moderação: Alguns pacientes podem ter sensibilidade à lactose.

5️⃣ Hidratação. Água! Água! Água! Água! Água!

6️⃣ Evite alimentos irritantes: Alguns alimentos podem aumentar a inflamação e piorar os sintomas. Isso pode incluir alimentos picantes, alimentos ricos em gordura, cafeína, álcool e alimentos processados.

7️⃣ Suplementos: Em alguns casos, podemos recomendar suplementos nutricionais para deficiências específicas.

Tem alguma dúvida? Manda no DM.

Eliane Rissatto R. Zaupa Domingues
Gastroenterologista e Hepatologista
CRM/SP 150.667
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