Juliana Oliveira Nutri

05/08/2026

Seu corpo fala com você todos os dias. A questão é: você está ouvindo?

Muita gente acredita que ganhar peso, viver cansado, ter intestino preso, queda de cabelo ou dificuldade para dormir é “normal”. Mas, muitas vezes, esses sinais refletem alterações nutricionais, metabólicas, hormonais ou inflamatórias que merecem investigação.

Este checklist não faz diagnóstico, mas pode ajudar você a perceber padrões e identificar quando vale buscar uma avaliação profissional.

💬 Agora me conte nos comentários: quantos itens você marcou?

Escreva CHECKLIST que eu envio uma lista dos principais exames que solicito na avaliação nutricional funcional para investigar esses sinais.

28/07/2026

O seu Hashimoto pode não começar na tireoide. E sim no intestino.

Você trata o TSH, toma a medicação… mas continua com fadiga, dificuldade para emagrecer, queda de cabelo e inflamação?

Talvez o problema não seja apenas a sua tireoide.

Um estudo piloto publicado em 2019 acompanhou 34 mulheres com Tireoidite de Hashimoto, função tireoidiana preservada e anticorpos relacionados à doença celíaca/sensibilidade imunológica ao glúten.

Durante 6 meses, um grupo retirou totalmente o glúten da alimentação, enquanto o outro manteve a dieta habitual.

O resultado chamou a atenção:

✔️ Redução dos anticorpos anti-TPO e anti-tireoglobulina, marcadores da atividade autoimune.

✔️ Aumento discreto dos níveis de vitamina D.

✔️ Melhora do SPINA-GT, um indicador da capacidade funcional da tireoide.

Enquanto isso, o grupo que continuou consumindo glúten praticamente não apresentou alterações.

⚠️ Mas atenção!

Isso não significa que toda pessoa com Hashimoto deva excluir o glúten.

O estudo apresenta limitações importantes:
• Foi um estudo piloto, com apenas 34 participantes.
• Não foi randomizado.
• Durou apenas 6 meses.
• Incluiu apenas mulheres com função tireoidiana normal.
• Não houve melhora significativa nos níveis de TSH, T3 livre e T4 livre.

A maior lição desse estudo é outra:

Hashimoto não deve ser tratado olhando apenas para o TSH.

Na Nutrição Integrativa, investigamos o que pode estar alimentando a autoimunidade:

🌾 Sensibilidade ao glúten e doença celíaca silenciosa.
- Saúde intestinal e microbiota.
- Vitamina D e selênio.
- Inflamação crónica.
- Sono.
- Estresse.
- Histórico clínico e sintomas.

Cada paciente tem um terreno biológico diferente.

… continua nos comentários 👇🏼

26/07/2026

O maior erro que cometeram foi fazer você acreditar que todo sal faz mal.

Enquanto milhares de pessoas têm medo do sal, poucas conhecem um verdadeiro tesouro da natureza: o sal marinho integral e a flor de sal.

Na minha visita à Salina, pude acompanhar de perto um processo que acontece há séculos e que respeita o tempo da natureza. O resultado? Um sal praticamente sem processamento, preservando características que a indústria frequentemente remove.

Mas afinal, qual é a diferença?

🧂 Sal marinho integral
É obtido pela evaporação natural da água do mar, sem refinamento intenso. Por isso, além do cloreto de sódio, contém pequenas quantidades de minerais como magnésio, cálcio, potássio e outros micronutrinetes. Embora essas quantidades não sejam suficientes para suprir as necessidades diárias, refletem um processamento menos agressivo.

✨ Flor de sal
É a fina camada de cristais que se forma naturalmente na superfície das salinas em dias de sol e pouco vento. Sua colheita é manual, o que preserva sua textura delicada, sabor suave e composição natural. É considerada um dos sais mais nobres do mundo.

Mas atenção…

❌ Nenhum tipo de sal deve ser consumido em excesso.

Evite o sal refinado, e consuma quantidades adequadas de marinho integral ou flor de sal.

A grande lição é que saúde não depende de um único alimento, mas da qualidade da alimentação como um todo.

Conhecer de onde vem o alimento nos faz valorizá-lo ainda mais. E visitar a Marinha da Noeirinha foi um lembrete de que a natureza continua sendo uma das maiores fontes de riqueza quando aprendemos a respeitá-la.

💬 Agora me conta: você sabia que existe tanta diferença entre o sal refinado, o sal marinho integral e a flor de sal? Ou ainda acha que “todo sal é igual”?

22/07/2026

Os estudos já mostraram que o envelhecimento não depende apenas da genética… mas principalmente de COMO os seus genes se expressam no dia a dia. Isso se chama EPIGENÉTICA.

Ou seja:
Você não muda os genes que herdou.
Mas pode SILENCIAR genes inflamatórios e ATIVAR genes ligados à longevidade, energia e proteção celular através da alimentação e do estilo de vida.

Alimentação inflamatória, sono ruim, estresse crônico, excesso de açúcar, inflamação intestinal e sedentarismo aceleram o envelhecimento celular.
Enquanto nutrientes certos, sono regulado, controle do estresse, saúde intestinal e hábitos anti-inflamatórios e antioxidantes, ajudam a estimular regeneração celular e reduzir danos oxidativos.

A alimentação é uma ferramenta poderosa…

Porque não existe emagrecimento saudável, equilíbrio hormonal ou rejuvenescimento celular sem avaliar:
✔️ intestino
✔️ inflamação
✔️ hormônios
✔️ sono
✔️ estresse
✔️ rotina
✔️ saúde metabólica

Seu corpo fala o tempo inteiro. E quando você entende o organismo de forma integrada, os resultados mudam completamente.

A pergunta é:
Você está alimentando genes de longevidade… ou genes de doença e envelhecimento precoce?

💬 Comenta “REJUVENESCER” que eu posso trazer mais conteúdos sobre como retardar o envelhecimento de forma natural.

📌 Salve esse post para lembrar que seus hábitos podem mudar sua idade biológica.

21/07/2026

Você faz dieta, toma suplementos, treina… e mesmo assim continua com barriga inchada, cansaço e dificuldade para emagrecer?

Em muitos casos, parasitas intestinais podem permanecer por longos períodos sem causar sintomas intensos, mas desencadear alterações importantes no organismo. Eles podem interferir na absorção de vitaminas e minerais, favorecer processos inflamatórios, alterar a microbiota intestinal e comprometer o funcionamento do sistema imunológico.

Alguns sinais que merecem atenção:
✔️ Inchaço abdominal frequente;
✔️ Gases excessivos;
✔️ Alteração do hábito intestinal;
✔️ Cansaço sem explicação;
✔️ Deficiência de ferro, vitamina B12 ou outros nutrientes;
✔️ Dificuldade para perder peso mesmo fazendo “tudo certo”;
✔️ Desejo exagerado por doces e alimentos ultraprocessados (que pode ter diversas causas e merece investigação).

Mas atenção: esses sintomas não significam, por si só, que uma pessoa tenha parasitas. Eles podem estar relacionados a diferentes condições de saúde e precisam ser avaliados de forma individual.

É exatamente por isso que, nas minhas consultas, eu não trato apenas a alimentação.

Meu atendimento é 100% personalizado e investiga o organismo como um todo: saúde intestinal, exames laboratoriais, sinais clínicos, rotina, sono, estresse, inflamação, deficiências nutricionais, microbiota e outros fatores que podem estar impedindo você de alcançar resultados.

Porque não adianta montar uma dieta perfeita se a raiz do problema continua escondida.

✨ A nutrição funcional vai além do que você coloca no prato. Ela busca entender o porquê do seu corpo não responder como deveria e devolve ao organismo os nutrientes que ele precisa para funcionar em perfeita sinergia.

Se você já tentou de tudo e sente que seu organismo está “travado”, talvez esteja na hora de olhar para a sua saúde de forma completa.

👇 Me conta nos comentários: você já fez alguma investigação da sua saúde intestinal?

19/07/2026

Nem toda experiência gastronômica alimenta apenas o corpo. Algumas alimentam a alma. ♥️

Ao passear por Aveiro, lembrei de que saúde também se constrói através das experiências que vivemos. Caminhei pelo centro histórico, admirei os barcos coloridos a deslizar pelos canais, senti a energia única da Praia da Barra e, entre paisagens tão bonitas, vivi um momento especial no Chefs On Fire. 🔥

Enquanto via o fogo transformar ingredientes simples em pratos incríveis, lembrei de algo que sempre digo aos meus pacientes:

Uma refeição saudável não se mede apenas pelo que está no prato. É sobre ingredientes de qualidade, comida feita no fogo, sabores autênticos e momentos que criam memórias.

Como nutricionista, acredito que uma alimentação saudável também inclui equilíbrio. É possível apreciar uma boa refeição, saborear cada garfada com atenção e fazer escolhas conscientes, sem culpa e sem radicalismos.

A verdadeira nutrição não é viver de restrições. É aprender a construir uma relação saudável com a comida, valorizando alimentos de qualidade, convivência e prazer à mesa.

Porque, no fim das contas, descobrir novos lugares, partilhar uma boa mesa e criar memórias também alimenta a nossa saúde.

✨ Saúde também é viver experiências.

Agora me conta, qual foi a melhor experiência gastronômica que você já teve? E se já conheces Aveiro, me fala qual foi o teu lugar favorito. 👇

📌 Guarda este post para lembrar que EQUILÍBRIO é sempre o melhor ingrediente.

12/07/2026

06/07/2026

🇧🇷 A eliminação do Brasil na Copa de 2026 trouxe frustração para milhões de brasileiros. Mas também deixou uma lição.

Ninguém vence todos os jogos.

Na sua jornada de emagrecimento, do ganho de massa muscular e da longevidade, você também vai enfrentar dias difíceis. Vai ter momentos em que a balança não muda, o inchaço aparece, a ansiedade aumenta, a vontade de comer doces surge e parece que o seu metabolismo parou de funcionar.

Mas isso não significa que você fracassou.

Os melhores resultados acontecem quando você cria hábitos saudáveis, cuida da sua saúde intestinal, reduz a inflamação do organismo e continua… existe uma coisa que é a chave do sucesso…

Lembre-se: uma refeição não faz você emagrecer. Assim como uma refeição também não faz você engordar.

O que transforma o seu corpo é a constância.

✨ Seu maior adversário não é a comida. É desistir de você.

Continue investindo na sua saúde, na sua alimentação e no seu bem estar. Cada pequena escolha de hoje constrói o corpo e a qualidade de vida que você deseja amanhã.

❤️ Compartilhe este post com alguém que está quase desistindo. Às vezes, tudo o que essa pessoa precisa é lembrar que ainda há muito jogo pela frente.