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Atendimento nutricional individualizado e especializado no tratamento e prevenção da obesidade, diabetes, hipertensão e dislipidemia.

Atendimento em consultório;
Projetos de Educação Nutricional.

02/08/2019

Nos primeiros seis meses de vida, o único alimento que a criança precisa é o leite materno. É o que chamamos de “aleitamento materno exclusivo”.

02/08/2019

Agosto chegou e com ele uma nova safra de verduras, frutas e legumes mais frescos, saborosos e nutritivos. Além é claro de mais baratos, já que a maior oferta leva a preços menores.

Então aproveite os alimentos da safra de Agosto!
Abacate Fortuna, Atemóia, Carambola, Kiwi, Laranja Bahia, Lima e da Pérsia, Maçã Fuji, Mamão Formosa, Maracujá Azedo e Doce, Mexerica, Morango, Quincan, Sapoti, Tangerina Murcot, Abóbora Japonesa, Abobrinha Brasileira e Italiana, Batata Doce Amarela, Berinjela, Cará, Ervilha Comum e Torta, Inhame, Mandioca, Mandioquinha, Agrião, Beterraba, Brócolis, Catalonha, Cenoura, Coentro, Couve, Couve de Bruxelas, Couve-flor, Espinafre, Hortelã, Louro, Mostarda, Orégano, Repolho e Rabanete.

Fonte: CEAGESP

01/07/2019

Julho chegou e com ele uma nova safra de verduras, frutas e legumes mais frescos, saborosos e nutritivos. Além é claro de mais baratos, já que a maior oferta leva a preços menores.

Então aproveite os alimentos da safra de Julho!

Abacate Fortuna/Quintal, Atemóia, Carambola, Cupuaçu, , Laranja Bahia, Laranja Lima, Maracujá Doce, Mexerica, Morango, Quincam, Tangerina Poncam, Abóbora Japonesa, Batata Doce Amarela e Rosada, Cará, Ervilha Torta e Comum, Inhame, Mandioca, Mandioquinha, Agrião, Brócolis, Couve, Couve-Flor, Louro, Mostarda, Nabo, Rabanete, Milho de Pipoca e Amendoim.

Fonte: CEAGESP

03/06/2019

Faça escolhas inteligentes. Desembale menos e descasque mais!

01/06/2019

Junho chegou e com ele uma nova safra de verduras, frutas e legumes mais frescos, saborosos e nutritivos. Além é claro de mais baratos, já que a maior oferta leva a preços menores.

Então aproveite os alimentos da safra de Junho!

Abacate Quintal, Atemóia, Carambola, Cupuaçu, Graviola, Kiwi Nacional, Laranja Bahia, Mangostão, Mexerica, Quincam, Tangerina Poncam, Abóbora Japonesa, Paulista e Seca, Abobrinha Brasileira, Batata Doce Amarela e Rosada, Cará, Ervilha Torta, Gengibre, Inhame, Mandioca, Mandioquinha, Agrião, Espinafre, Louro, Milho Verde, Rabanete, Salsa, Amendoim, Canjica e Pinhão.

Fonte: CEAGESP

24/05/2019

Prefira as frutas ao invés dos sucos de frutas. Pois quando você come a fruta, você está ingerindo, além dos nutrientes, fibras alimentares.

Dica: as fibras alimentares previnem constipação intestinal, picos de glicemia, além de oferecer maior saciedade.

17/05/2019

A pressão arterial é a força do sangue movendo-se contra as paredes das artérias. Então, quando a pressão arterial está alta, caracterizando a Hipertensão Arterial, o coração está de certa forma, fazendo mais força do que o habitual.

Com o tempo, a pressão arterial elevada pode enfraquecer o coração, os vasos sanguíneos, os rins e outras partes do corpo.

Existem algumas atitudes que você pode tomar para diminuir sua pressão arterial ou mesmo prevenir a hipertensão arterial.

São elas:

1. Pratique atividade física regularmente
2. Siga a Dieta Dash e consuma alimentos ricos em potássio
3. Corte o sal: limite o consumo a 5 g por dia ou menos
4. Evite alimentos processados e ultraprocessados, pois são ricos em sódio
5. Reduza ou evite bebidas alcoólicas
6. Perca peso: uma perda saudável de peso fará muito bem para sua pressão arterial
7. Não fume!
8. Evite o estresse!

16/05/2019

A Dermatite Herpetiforme é considerada a Doença Celíaca da pele, pois é também uma intolerância ao glúten em que a reação acontece na pele.

Não é uma doença contagiosa e se caracteriza por bolhas que coçam muito. O diagnóstico é feito por biopsia de pele, juntamente com os demais exames necessários para o diagnóstico da Doença Celíaca.

Já o tratamento é feito através medicação específica, por um período de tempo, e uma deita alimentar sem glúten, que deve ser mantida por toda a vida.

Além disso, a dieta alimentar também deve ser equilibrada, pois pode haver deficiência na absorção dos nutrientes.
Frutas, verduras e legumes devem também ser a base da alimentação do paciente celíaco.

Também são permitidos carnes (aves, peixes, frutos do mar, bovina) com exceção dos industrializados, embutidos e empanados em farinhas.

Os ovos também são permitidos, assim como as leguminosas (feijão, ervilha, lentilha, soja e grã-de-bico).

Fique atento com os enlatados, pois podem conter glúten na sua composição.

Algumas bebidas também contêm glúten. Por isso fique atento!

Após o diagnóstico da Doença Celíaca é fundamental o acompanhamento nutricional por um profissional qualificado, pois uma dieta livre de glúten, balanceada e saudável é imprescindível para possíveis complicações da doença.

da pele

15/05/2019

Uma dieta com exclusão total do glúten, uma proteína presente no trigo, cevada, centeio, aveia e preparações que tenham estes como ingredientes, como macarrão, pizza, biscoitos entre muitos outros, é o tratamento mais eficaz para a Doença Celíaca.

Lembrando que a Doença Celíaca não tem cura, mas seus sintomas podem desaparecer através de uma dieta equilibrada e livre do glúten.

Dica: consulte um nutricionista se você é celíaco. Só um profissional qualificado pode elaborar um plano alimentar ideal para você!

14/05/2019

Os sintomas da Doença Celíaca podem surgir em qualquer fase da vida. Podem também variar de pessoa para pessoa e se manifestar das seguintes formas:

Forma clássica: caracteriza-se pela presença de diarreia crônica, distensão abdominal, humor alterado (irritabilidade ou apatia), perda de apetite, desnutrição, anemia, vômitos, emagrecimento ou pouco ganho de peso, atraso no crescimento.

Forma não clássica ou atípica: caracteriza-se pela presença de um ou poucos sintomas, e as manifestações digestivas estão ausentes ou, quando presentes, ocupam um segundo plano. Nesta forma, o indivíduo pode apresentar manifestações isoladas como baixa estatura, anemia, osteoporose, hipoplasia do esmalte dentário (manchas no dente), artrite, constipação intestinal, ciclo menstrual irregular, esterilidade, abortos de repetição, problemas psiquiátricos, como depressão, aftas na boca que se repetem frequentemente, entre outros.

Forma Assintomática ou silenciosa: não há sintomas, mas o teste sorológico é positivo e a biopsia do intestino delgado apresenta atrofia e alterações sugestivas de Doença Celíaca.

Seja qual for a forma que se manifesta a Doença Celíaca, o tratamento consiste numa dieta totalmente livre de glúten e de forma permanente.

Ou seja, o tratamento está na alimentação!

13/05/2019

A Doença Celíaca é uma doença autoimune que afeta crianças e adultos geneticamente predispostos.

É uma reação do organismo ao Glúten, uma proteína presente no trigo, centeio e cevada. Mas que pode também estar presente em outros produtos como vitaminas e suplementos, produtos de cabelo e pele, cremes dentais e protetor labial. Daí a importância de ler as informações nutricionais de todos os produtos.

Quando o indivíduo com Doença Celíaca ingere alimentos com Glúten, seu sistema imunológico responde prejudicando o intestino delgado, inibindo a absorção de nutrientes importantes para o corpo.

A Doença Celíaca afeta cada pessoa de forma diferente. Os sintomas podem ocorrer no sistema digestivo ou em outras partes do corpo.

Uma pessoa pode ter diarreia e dor abdominal, enquanto outra pode estar irritada ou deprimida.

Algumas pessoas, inclusive, podem não ter sintomas. É uma forma assintomática da doença, que só é diagnosticada por alterações na mucosa do intestino delgado.

Sendo assim, o diagnóstico da Doença Celíaca deve ser feito por médico especializado e habilitado, já que envolve além de exames de sangue, biopsia do intestino delgado.

Já o tratamento da Doença Celíaca é feito através da exclusão total do Glúten, ou seja, uma dieta livre de trigo, cevada, centeio, malte e aveia e alimentos que possam ter estes na composição, como pães, macarrão, requeijão, temperos e molhos prontos, entre outros.

Também se recomenda que a exclusão do Glúten da dieta só seja feito após o diagnóstico da doença. Pois a exclusão da proteína antes dos exames pode alterar os resultados.

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