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Janaina Sodré Nutricionista

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Página voltada a atendimento nutricional. Conteúdos sobre alimentação saudável, qualidade de vida, esportes, eventos esportivos e muito mais! Bem-vindos!

24/08/2023

Todo esforço vale a pena!

17/04/2023

Quando falamos em Beta Alanina, logo lembramos da sensação de formigamento (parestesia) causada pelo consumo deste suplemento, porém esta não é a sua função!
A beta Alanina é um aminoácido formador da carnosina, um dipeptídeo que possui ação tamponante no tecido muscular.
A atividade intensa do tecido muscular produz íons H+, que promovem acidose tecidual e consequentemente a queimação e fadiga muscular! Com o aumento dos níveis intramusculares de carnosina, essa sensação é retardada e a recuperação muscular torna-se mais rápida, possibilitando maior volume de treino e maior resistência a sprints, por exemplo!
Esse suplemento, não necessariamente deve ser consumido como pré treino e sua ação depende de tempo de consumo, dosagem e da forma de administração.

29/09/2021

A retenção de líquidos ou inchaço, desde que não seja secundária a nenhuma patologia, pode ser causada por alterações hormonais, má alimentação (alta ingesta de sal, alimentos processados e carboidratos refinados), consumo de álcool, efeitos colaterais de medicamentos e por permanecermos na mesma posição (de pé ou sentados) por longo período.
Soluções simples que ajudam a amenizar o problema, além da extinção de sua causa, seriam:
✔️Aumento do consumo de alimentos frescos
✔️Aumento da ingesta hídrica
✔️Consumir chás como: chá de dente de leão, verde, hibisco e cavalinha
✔️Aumento do consumo de alimentos ricos em .potássio: feijões, abóbora, abacate, banana, melão
✔️Aumento do consumo de frutas cítricas🍊, melancia 🍉 e gengibre

A nutrição será sempre protagonista de uma vida melhor e mais saudável!

02/08/2020

Você conhece os fodmaps?
Fodmaps são carboidratos ou polióis altamente fermentáveis e de difícil absorção que podem desencadear sintomas gastrointestinais, acompanhados de grande desconforto, dor e alteração evacuatória.
Pessoas acometidas da síndrome do intestino irritável são as mais acometidas por estes sintomas e podem se beneficiar com a exclusão desses alimentos da dieta.
Este tratamento é composto de 3 fases: retirada de fodmaps, reintrodução e individualização da dieta.
Cuide -se e tenha mais qualidade de vida!
Marcaçoes de consulta pelo wpp 21 99951-0707.

31/12/2019

Um Ano Novo de prosperidade, saúde e realizações!

24/12/2019

À todos, um Natal abençoado!

17/12/2019

Nossa agenda de Janeiro já está aberta! Retomaremos nossas atividades em 08.01.
Aguardamos vc para manter os cuidados com a saúde ou cumprir com seriedade sua promessa de Ano Novo. 😉
Reserve seu horário!
Wpp: 99951-0707

15/11/2019

Iogurte infinito Caspian com mel de tâmaras ( ) e coulis de morango sem açúcar!

06/11/2019

É a sua vontade que move seu mundo!

23/10/2019

O kombucha é uma bebida duplamente fermentada a partir de um chá da Camellia sinensis (podendo ser o chá preto, chá verde, chá branco, oolong) adoçado com açúcar. Em alguns casos também pode ser feito a base de chá mate.
A fermentação é realizada por bactérias acéticas e leveduras que se concentram em uma colônia simbiótica, protegida por uma fina camada celulósica com a aparência de uma panqueca gelatinosa.
A primeira fermentação é realizada por processo aeróbico, e a segunda fermentação, onde se saboriza a bebida, é realizada por processo anaeróbio, onde a bebida adquire carbonatação. As duas etapas juntas podem levar de 10 dias a um mês para estarem finalizadas.
Como todo alimento probiótico é rico em vitaminas do complexo B, vitamina K, ácidos graxos de cadeia curta, enzimas e ácidos fracos. Esses nutrientes conferem características altamente antioxidantes e antiinflamatórias à bebida.
Muitos benefícios são relacionados aos alimentos probióticos, como o kombucha, kefir, rejuvelac, iogurtes... confiram nos destaques dos stories em Probióticos!

20/10/2019

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Vídeo explicativo de como cuidar do seu Kefir de água

12/10/2019

Que os corações tenham mais amor, alegria e inocência! Feliz Dia das Crianças!

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