17/07/2026
Receber o diagnóstico de uma intolerância alimentar costuma vir acompanhado de uma pergunta:
“E agora? Como vou continuar fazendo refeições saborosas?”
Se esse pensamento já passou pela sua cabeça, queremos te dar uma boa notícia.
Hoje existem muito mais opções do que a maioria das pessoas imagina.
Neste vídeo, preparamos uma tábua com diferentes queijos vegetais para mostrar que é possível encontrar alternativas para todos os gostos, seja comprando prontas ou preparando em casa.
Você vai encontrar queijos cremosos à base de castanha de caju, inhame ou aipim.
Vai encontrar o tofu, um dos alimentos mais tradicionais da culinária asiática e um clássico da alimentação vegetal.
Também existem queijos vegetais feitos para ralar, disponíveis em sabores inspirados nos tradicionais, como minas padrão, prato, parmesão, muçarela e bola.
E, para quem busca uma experiência ainda mais próxima dos queijos maturados, existem os queijos de castanhas fermentados naturalmente, considerados por muitos o ponto mais alto da evolução dos queijos vegetais.
O mais importante é lembrar que uma alimentação sem leite não precisa ser sem sabor.
Às vezes, tudo o que falta é conhecer as possibilidades. 💚
🧀 No próximo vídeo, vamos mostrar quando usar cada tipo de queijo vegetal, quais derretem melhor, quais f**am perfeitos em tábuas, sanduíches, pizzas e muito mais. Siga a página para não perder!