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Nutricionista Anete Mecenas

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Nutricionista Anete Mecenas

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🚀 Mentoria inédita chegando! Nutricionista formada pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

👩‍⚕️ Anete Mecenas, Nutri PhD
📚 Professora | Coordenadora - Maior instituição particular
🎓 Mestrado & Doutorado pela UFRJ
🌟 13+ anos de experiência clínica
📅 Consulta? Mestre em Ciências pela UFRJ e Doutoranda em Bioquímica pela UFRJ. Atuou como professora contratada da UERJ na disciplina de Tecnologia em alimentos. Experiência como nutricionista clínica da Rede Dor coordenando a equipe de nutrição clínica e no Hospital Balbino como nutricionista clínica. Atuou como estagiária de iniciação científica na área experimental do Laboratório de Morfometria, Metabolismo e Doenças cardiovasculares no Hospital Universitário Pedro Ernesto (HUPE)/UERJ nas seguintes linhas de pesquisa: Dieta de alta densidade energética; desmame e alterações morfológicas e metabólicas.Atuou 4 anos como estagiária de iniciação científica do Laboratório de Pesquisas Clínicas e Experimentais em Biologia Vascular nas seguintes linhas: Estresse oxidativo; antioxidantes;envelhecimento; obesidade;síndrome metabólica; menopausa; testes de fármacos e interação de fármacos com a obesidade, hipertensão e patologias endócrinas; Atuou como estagiária de iniciação científica do ambulatório de nutrição e nefrologia do HUPE nas seguintes linhas de pesquisa: Acompanhamento nutricional de portadores de doença renal crônica na fase não-dialítica e adesão a dieta hipoproteica; estresse oxidativo; doenças cardiovasculares;antioxidantes e educação nutricional. Atuou como bolsista de extensão de projetos ligados a Universidade Aberta da Terceira Idade auxiliando na coordenação de um grupo multidisciplinar com enfoque na promoção da saúde de idosos e atuou em projetos ligados ao acompanhamento nutricional no ambulatório de envelhecimento na UERJ. Atuou no ambulatório de Hipertensão na UERJ participando de pesquisas ligadas a avaliação vascular e antioxidantes; Atuou em projetos de extensão com estagiária voluntária da Policlínica Américo Piquet Carneiro com as seguintes linhas de pesquisas: Estímulo ao aleitamento materno; Acolhimento de gestantes e lactentes; Atuou como Estagiária interna de tecnologia de alimentos na EMBRAPA atuando nas seguintes linhas de pesquisa: Antioxidantes; análise sensorial; filtração em membranas; cromatografia gasosa e líquida; reaproveitamento de nutrientes. Atuou como estagiaria voluntária do laboratório de tecnologia de alimentos da UERJ. Atuou como estagiária em Marketing da empresa Hortifruti e atuou como estagiária de controle de qualidade das empresas Mrs Ôpi e Parmê. Publicou artigos em revistas internacionais (Menopause e Microvascular Research) e nacionais (Atenção Primária em Saúde e Ceres:nutrição em saúde do Instituto de Nutrição da UERJ). Participou de congressos internacionais e nacionais. Atuou como profissional de nutrição convidada para palestrar por teleconferência para o Projeto Nacional de Telessaúde.

02/10/2026

Hoje é aniversário do meu marido, meu companheiro de vida e alguém que tenho o privilégio de admirar todos os dias.

E não poderia existir cenário mais especial para celebrar sua vida: hoje estamos juntos na UFRJ, compartilhando conhecimento, vivendo nossa profissão e realizando sonhos.

Olho para nós e vejo uma história construída com amor, parceria, trabalho, desafios, conquistas e, acima de tudo, com Deus nos sustentando em cada etapa.

São muitos anos caminhando lado a lado… e uma das coisas mais bonitas é perceber que ainda temos tantos sonhos para viver.

Meu amor, desejo que este novo ciclo seja marcado por saúde, sabedoria, alegria, propósito e pela realização dos sonhos que Deus colocou em seu coração.

Feliz aniversário! ❤️

Que privilégio poder dizer: eu amo você, admiro você e sou feliz por viver a vida ao seu lado.

E hoje, entre uma palestra e outra, f**a meu lembrete favorito: o melhor da nossa história ainda está por vir.

01/10/2026

É AMANHÃ! 🔥👩🏻‍🍳🧯

Incêndios em cozinhas profissionais vão muito além dos danos materiais. Eles também podem representar riscos importantes à saúde e à segurança dos profissionais que atuam nesses ambientes.

Por isso, falar sobre prevenção, segurança e saúde nas UAN é também falar sobre cuidado e responsabilidade na Alimentação Coletiva.

Amanhã, eu estarei na UFRJ para uma conversa muito importante sobre esse tema.

📍 Sala E-222 | Escola de Química – UFRJ
🕚 11h

Será um prazer compartilhar conhecimento e ampliar esse olhar para a segurança nos ambientes de alimentação coletiva.

Espero vocês! 🤎

29/09/2026

Um alimento, várias possibilidades. 🥑🍳🍗

Quem disse que uma alimentação saudável precisa ser repetitiva ou cheia de restrições?

Frango, ovo, aveia, batata, atum, abacate… alimentos que fazem parte da rotina podem ganhar diferentes combinações e preparações, tornando a alimentação mais prática, variada e prazerosa.

A ideia não é complicar. É olhar para os alimentos que você já tem e descobrir novas possibilidades para incluí-los no dia a dia.

Porque alimentação saudável também é liberdade para escolher, variar e adaptar.

26/09/2026

Seminário Cura das Emoções

Foi uma alegria participar da roda de conversa sobre Nutrição, psicologia, psiquiatria e endocrinologia, refletindo sobre a relação entre alimentação, emoções, comportamento e saúde integral. 💚

Minha gratidão pelo privilégio de estar com vocês, Ismael Sobrinho, Yago e Pastora Rebeca, construindo um momento tão especial de acolhimento, conhecimento e troca.

Um privilégio ser IPAN e o Humanipan nesse encontro tão signif**ativo. E ainda levei o meu livro: Eu não sei quem sou: um resgate de identidade.

Que possamos continuar cuidando do ser humano por inteiro: corpo, mente, emoções e espírito. 🤍

Obrigada pelo carinho, pela confiança e por tudo o que vivemos juntos!

23/09/2026

PARECE IGUAL. MAS NÃO É. 👀

No supermercado, muitas embalagens parecem contar a mesma história. Mesma categoria, aparência parecida, promessas semelhantes… mas, quando olhamos para a lista de ingredientes, as diferenças começam a aparecer.

E é aí que entra uma habilidade importante: saber comparar. 🔎

Não se trata de classif**ar um alimento como “bom” ou “ruim”, nem de buscar uma escolha perfeita. Trata-se de entender o que está por trás da embalagem e fazer escolhas mais conscientes de acordo com o que você procura.

Ao longo desta série, vamos colocar produtos lado a lado para mostrar justamente isso: parecem iguais, mas podem ter composições bem diferentes.

Deslize o carrossel e comece a olhar para os alimentos com outros olhos. 🤎

22/09/2026

Sua formação continua quando você decide continuar aprendendo. 🤎

Na Nutrição, conhecimento não é apenas aquilo que aprendemos na graduação. É também aquilo que buscamos depois dela: o aprofundamento, a atualização e a capacidade de transformar ciência em prática.

Por isso, preparei uma seleção de cursos para profissionais e estudantes que desejam ampliar seus conhecimentos em diferentes áreas da Nutrição:

✅ Estratégias Nutricionais na Perda de Peso
✅ Prática Nutricional no Diabetes
✅ Antioxidantes e Exercício Físico
✅ Cozinha com Sabor & Saúde

Cada curso nasce de um propósito: aproximar conhecimento científico da realidade profissional.

Se você está buscando o próximo passo da sua formação, talvez ele comece com uma nova oportunidade de aprender.

Qual dos 5 motivos mais fez sentido para você? 👇🏻

Comente “CURSOS” ou acesse o link da bio para conhecer os cursos, conteúdos e condições de inscrição.

16/09/2026

Você sente que precisa de mais segurança e conhecimento para atuar na Nutrição?

Eu preparei quatro cursos para você que deseja continuar aprendendo, aprofundar seus conhecimentos e transformar aquilo que estudou em prática profissional.

Ao longo dos cursos, você poderá se aprofundar em diferentes áreas:

✅ Estratégias Nutricionais na Perda de Peso, para quem deseja aprimorar sua atuação no emagrecimento.

✅ Prática Nutricional no Diabetes: Com avaliação, planejamento, acompanhamento, casos e estratégias nutricionais baseadas em evidências.

✅ Antioxidantes e Exercício Físico: Para compreender a relação entre estresse oxidativo, antioxidantes e exercício e levar esse conhecimento para a prática nutricional.

✅ Cozinha com Sabor & Saúde:
Um curso prático sobre técnica dietética, preparo, utilização dos alimentos e redução do desperdício.

Preparei cada curso com muito cuidado para unir ciência, prática e realidade profissional.

Porque acredito que o conhecimento ganha ainda mais valor quando conseguimos colocá-lo em prática.

Agora quero saber de você: qual desses cursos faz mais sentido para o seu momento profissional?

Comente “CURSOS” aqui nos comentários ou acesse o link da bio para conhecer todos os detalhes, conteúdos, condições e formas de participação.

Será um prazer ter você comigo nessa jornada de aprendizado. 🤎

15/09/2026

Acho chique entender que a nutrição é sobre aprender a cuidar de si sem transformar o cuidado em cobrança. 🤎

É sobre alimentar o corpo, respeitar seus limites, acolher suas emoções e entender que saúde não se resume ao peso ou ao que existe no prato.

E, para mim, existe algo ainda mais bonito: cuidar do corpo que Deus nos confiou, sem esquecer de alimentar a alma e viver com propósito. ✨

No fim, acho chique mesmo é fazer as pazes com o corpo, com a comida e com a própria história.

Endereço

Rio De Janeiro, RJ

Telefone

21984261303

Site

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