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Robena Molinari Nutri&Chef

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Informações para nos contatar, mapa e direções, formulário para nos contatar, horário de funcionamento, serviços, classificações, fotos, vídeos e anúncios de Robena Molinari Nutri&Chef, Nutricionista, Rua Conde de Bonfim 99 sala 806, Rio de Janeiro.

Nutricionista Funcional e Esportiva e Nutrichef que atua em atendimento clínico, home care e também ministrando cursos de gastronomia funcional e saudável e como personal nutrichef em eventos.

05/10/2026

🌷 Outubro Rosa é um convite para olhar para a própria saúde com mais atenção, carinho e consciência.🩷

A prevenção e o diagnóstico precoce são fundamentais, e o cuidado precisa acontecer durante todo o ano.

A Nutrição Funcional & Integrativa, presa no autocuidado com atenção na alimentação como uma aliada, no estilo de vida, no equilíbrio metabólico, na saúde intestinal, qualidade do sono e no equilíbrio das emoções, sustentando uma rotinas que faz parte de um cuidado individualizado e integral.

🥗 Uma alimentação variada e nutritiva pode contribuir para:

✨ fortalecer o sistema imunológico;
✨ modular processos inflamatórios;
✨ favorecer o equilíbrio metabólico e hormonal;
✨ apoiar a saúde emocional;
✨ fornecer nutrientes essenciais para o funcionamento adequado do corpo.

🌷 O Importante lembrar que alimentação não substitui exames, consultas médicas ou tratamentos. Ela é uma parte importante de um cuidado que deve ser completo e individualizado.

💗 Neste Outubro Rosa, coloque você também na sua lista de prioridades.

Cuide-se. Observe-se. Previna-se !

🪷 Faça seus exames e procure ajuda profissional quando necessário.

🌸 Sua saúde merece atenção em todas as fases da vida.

15/09/2026

A Dieta Mediterrânea, reconhecida por seu perfil anti-inflamatório e pela riqueza em nutrientes, tem sido associada a uma menor ocorrência e menor intensidade de sintomas depressivos em diferentes estudos. Sabe porque?

Porque o padrão da alimentação mediterrânea, participa de processos importantes para o cérebro, como inflamação, estresse oxidativo, metabolismo energético, síntese de neurotransmissores e funcionamento do eixo intestino-cérebro, mantendo se em equilibrio todas as funções cerebrais, pela presença rica de ativos e fitoquimicos presentes nos alimentos.

Observe cada um deles citados abaixo :

✨ Rica em vegetais e frutas:
Fornecem fibras, vitaminas, minerais e compostos antioxidantes que ajudam a proteger as células contra o estresse oxidativo.

🫒 Azeite de oliva extravirgem
Fonte de gorduras monoinsaturadas e compostos bioativos, contribuindo para um padrão alimentar favorável à saúde cardiovascular e cerebral.

🐟 Peixes e fontes de ômega-3
O EPA e o DHA participam da estrutura e funcionamento das membranas das células nervosas e estão envolvidos em processos relacionados à comunicação cerebral e à inflamação.

🥜 Oleaginosas, sementes e leguminosas
Fornecem magnésio, zinco, vitaminas do complexo B, fibras e outros nutrientes importantes para o metabolismo cerebral.

🌾 Cereais integrais
Contribuem para o consumo de fibras e para uma alimentação que favorece a saúde intestinal, que também se relaciona com o funcionamento do cérebro por meio do chamado eixo intestino-cérebro.

Por isso, cuidar da alimentação pode fazer parte de uma estratégia ampla de cuidado com a saúde mental.

⚠️ Importante: a alimentação não substitui psicoterapia, acompanhamento médico ou o tratamento prescrito para a depressão. Ela pode ser uma aliada dentro de um cuidado individualizado e multidisciplinar preventivo de desequilíbrios orgânico e metal.

💚 Nutrir o corpo também é cuidar da mente.

Salve este post para consultar depois e compartilhe com alguém que precisa conhecer essa relação.

Robena Molinari | Nutrição Clínica Funcional e Integrativa
Robena Molinari | Nutricionista

08/09/2026

Neste Setembro Amarelo💛 , muito se fala sobre a importância de cuidar das emoções e da saúde mental, mas existe um aspecto que muitas vezes é deixado de lado, a alimentação que também participa da complexa bioquímica do nosso cérebro. 🧠

Evidências científicas recentes indicam que a nutrição pode influenciar diretamente a regulação dos neurotransmissores, reduzindo inflamações, promovendo o equilíbrio neuroquímico e sendo fundamental na prevenção de transtornos mentais.

A deficiência de nutrientes específicos estão fortemente associadas a transtornos do humor, ansiedade e depressão.

Por exemplo, para que o seu corpo produza neurotransmissores como a serotonina (o hormônio da felicidade, bem-estar e relaxamento) e a dopamina (hormônio da motivação), eles precisam de matéria-prima essencial, o que significa que o corpo não consegue produzi-lo sozinho e precisa ser obtido via alimentação ou suplementação.

A Serotonina, por sua vez é gerada a partir do aminoácido L Triptofano e mais tarde ao escurecer do dia, ela é convertida em melatonina, o hormônio que regula o ciclo circadiano e garante um sono reparador.

Entende que sem os nutrientes essenciais, não temos os neurotransmissores na forma adequada para o nosso cérebro funcionar corretamente, e assim vem os sintomas inicialmente de cansaço mental e fadiga extrema, confusão mental (brain fog), mal humor, irritabilidade, agitação, hiperexcitabilidade nervosa, insônia, ansiedade, episódeos depressivos e, em casos crônicos pode chegar ao declínio cognitivo e até demência.

Quer saber como cada um funciona e onde encontramos na alimentacão ?

Arraste para o lado para conhecer os 7 nutrientes essenciais que alimentam a sua saúde mental diariamente:🌱

Cuidar da sua saúde mental é olhar para você por inteiro.

O prato que você escolhe hoje dita a química do seu cérebro amanhã. 🧠🥦

Gostou do conteúdo? Salve para não esquecer e compartilhe com alguém que precisa lembrar de se cuidar hoje!

02/09/2026

Esse mês de setembro é dedicado a campanha brasileira da saúde mental, com a conscientização e prevenção ao suicídio!

A alimentação adequada e equilibrada por sua vez, pode ser uma grande aliada na saúde mental, ajudando a regular o humor e a prevenir sintomas de ansiedade e depressão.

Comece cuidar da mente, adicionando no dia dia nutrientes essenciais para o bom funcionamento cerebral :

🥗 Coma comida de verdade, prefira frutas, verduras, grãos integrais e proteínas de boa qualidade.

🦈 inclua as fontes de ômega 3, (sardinha, os peixes como atum, salmão, arenque, além de sementes como chia, linhaça e oleaginosas.

💧Hidrate-se ao longo do dia todo para o bom funcionamento orgânico e cerebral.

🍌 Inclua as fontes de triptofano, magnésio e vitaminas do complexo B (banana, aveia, castanhas, nozes, cereais integrais, folhas verdes, carnes magras e ovos) pois ajudam a produzir serotonina e dopamina, que trazem calma e sensação de bem-estar.

🤗 Mantenha o seu intestino saudável, pois ele produz grande parte d serotonina e dopamina, melhorando o eixo intestino-cérebro.

🧠 Consuma os alimentos anti-inflamatórios e ricos em antioxidantes como gengibre, cúrcuma, canela, açafrão, alecrim, cravo, chá verde, etc,
para proteger as células do cérebro do estresse oxidativo.

🧁Evite o excesso de doces e ultraprocessados, pois geram picos de energia seguidos de queda, o que aumenta a irritabilidade, instabilidade emocional e aumentam a inflamação cerebral.

💃🏼 Movimente-se ou pratique exercícios regulares de sua preferência, como esportes, dança, academia, caminhadas, Yoga, etc para ajudar na produção de endorfirmas e promover bem estar fisico e mental.

🌻Lembre-se de buscar sempre apoio quando necessário, pois a nutrição é um suporte importante, mas não substitui o acompanhamento médico e psicológico em casos de sofrimento emocional ou crises.

🫂 A saúde mental também precisa de acolhimento e acompanhamento profissional.

💛 Você não precisa passar por tudo sozinho(a).

🗣️Falar é um ato de cuidado!

Setembro Amarelo🎗️Sua vida importa.
Sua mente importa. Você importa. 🌻

.nutri Funcional 🎗

31/08/2026

🌿 Feliz Dia da Nutricionista — 31 de agosto

Ser nutricionista, para mim, vai muito além de falar sobre alimentos....

É olhar para cada pessoa de forma única, entender sua história, sua rotina, seus hábitos, seus sentimentos e tudo aquilo que pode estar refletindo em sua saúde, compreendendo o corpo como um todo.

É acolher, ouvir e orientar cada pessoa respeitando sua individualidade metabólica e hormonal, conduzindo-a para uma nova caminhada em busca do equilíbrio e bem-estar.

É celebrar cada pequena conquista, respeitar cada processo e ajudar cada pessoa a construir uma relação mais leve e consciente com a alimentação e com o próprio corpo.

A Nutrição Funcional e Integrativa, acredita que o corpo fala, que cada escolha importa e que cuidar da saúde envolve muito mais do que simplesmente realizar uma dieta.

Acredita que podemos promover o equilíbrio dos corpos físico, mental, psíquico, emocional e espiritual, olhando para o ser humano de forma integral.

Hoje, no Dia da Nutricionista, celebro e agradeço por poder exercer a profissão que amo, permitindo cuidar de pessoas, transformar hábitos e, muitas vezes, participar de momentos tão importantes de suas vidas, deixando um pouquinho de mim em cada história que passa pelo meu consultório. 🤍🍉🍓🍒🫐🥝🥕🍆🥦

Parabéns para todas nós nutricionistas, que escolhemos cuidar através da Nutrição! 🌿

09/08/2026

Dia dos Pais sempre foi um dia muito especial para mim. Um dia cheio de lembranças, referências, carinho e, principalmente, muito amor. ❤️

Pai, você sempre foi meu melhor amigo. Ah, quanta saudade eu sinto… Mesmo depois de quase 6 anos da sua partida, ainda consigo ouvir sua voz, lembrar dos seus conselhos, do seu jeito carinhoso, do amor que tinha pelos filhos e netos e de como era dedicado à nossa família.

Você foi exemplo de generosidade, amor ao próximo, cuidado e, acima de tudo, de ser humano. Deixou ensinamentos que continuam vivos em nós e uma saudade que o tempo não consegue diminuir.

Posso dizer, com toda certeza e com o coração cheio de amor: você foi o melhor pai do mundo! ❤️

E ao pai dos meus filhos, também posso dizer que tive muita sorte. Um verdadeiro paizão, companheiro, presente e dedicado, que sempre fez da família sua prioridade e que demonstra, todos os dias, o tamanho do seu amor pelos filhos.

E este ano, o Dia dos Pais ganha um significado ainda mais especial. Temos um novo pai chegando à nossa família: Victor Molinari.

Meu filho, agora começa para você uma das mais lindas e transformadoras missões da vida: ser pai. A missão de cuidar, educar, proteger, ensinar, acolher e, acima de tudo, amar. Tenho certeza de que você descobrirá um amor que não se explica, apenas se sente.

E nós estamos aqui, esperando com tanta ansiedade e amor pela nossa pequena Catharina, que já é tão amada antes mesmo de chegar. 🎀

Que você possa construir com ela uma história linda, cheia de cumplicidade, abraços, descobertas, risadas e memórias que ficarão para toda a vida.

Hoje, meu coração se enche de gratidão por ter tido um pai tão especial, por ter escolhido ao meu lado um homem que é um paizão e por poder testemunhar meu filho se tornando pai.

Feliz Dia dos Pais! ❤️

Ao meu pai, que vive eternamente nas minhas lembranças e no meu coração.

Ao pai dos meus filhos, pelo amor e dedicação de todos os dias.

E ao novo papai da família, que está prestes a conhecer o amor mais puro e transformador de sua vida.

Que Deus abençoe cada um de vocês e que Catharina chegue para completar ainda mais essa família que já a espera com tanto amor. 🎀❤️

29/07/2026

O chá de funcho possui substâncias com ação anti-inflamatória, analgésica, antiespasmódica e digestiva, como anetol, estragol e alcânfora, que ajudam a aliviar a inflamação do estômago, diminuindo a sensação de azia, queimação na estômago ou na garganta.

Além disso, esse chá ajuda a aliviar sintomas de colite ou síndrome do intestino irritável, como diarreia, dor abdominal ou gases, por exemplo, sendo uma boa opção de chá para intestino inflamado.

Endereço

Rua Conde De Bonfim 99 Sala 806
Rio De Janeiro, RJ
20520-050

Horário de Funcionamento

Segunda-feira	13:00 - 17:00
Quarta-feira	13:00 - 17:00
Sexta-feira	09:00 - 17:00

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