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Nutricionista Dra. Erika Ostemberg

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Rio de Janeiro, RJ
Nutricionista Dra. Erika Ostemberg

Nutricionista. Doutora em nutrigenética.

02/01/2025

2025, o ano para transformar nossa saúde!
5 Cuidar do corpo, da mente e da alma é o
caminho para uma vida extraordinária.

Vamos juntos nessa jornada?

31/12/2024

✨ Comece o Ano Novo com uma nova atitude: cuide de você! ✨

💚 Saúde em primeiro lugar
Este é o momento perfeito para priorizar sua alimentação, escolher o que nutre, o que faz bem ao corpo e à mente. Cada refeição é uma chance de investir em você!

📉 Redução de peso com equilíbrio
O foco não é apenas o número na balança, mas como você se sente. Faça escolhas conscientes e consistentes. Pequenas mudanças hoje criam grandes transformações amanhã.

💪 Consistência é mais importante que perfeição
Nem todos os dias serão fáceis, mas o importante é não desistir. Recomeçar faz parte do processo!

🌱 Comida é energia, não culpa
Alimente-se com propósito e sem pressa. Aprenda a ouvir seu corpo e descubra o prazer em comer bem.

✨ Lembre-se:
• Toda caminhada começa com o primeiro passo.
• Você é capaz de alcançar seus objetivos.
• Sua saúde é seu maior presente!

🌟 Que este ano seja o início de uma jornada de autocuidado, amor-próprio e bem-estar! 🌟

25/12/2024

Festas de fim de ano: o que evitar e o que aproveitar! 🎉

Aproveite sem culpa:

✔️ Saladas frescas e coloridas
• Aposte em folhas verdes, legumes, sementes e molhos leves com azeite e limão.

✔️ Frutas da estação
• Uva, romã, abacaxi, manga e cerejas são refrescantes e cheias de nutrientes.

✔️ Carnes magras e assadas
• Peru, frango, chester ou peixe grelhado são saborosos e mais leves.

✔️ Oleaginosas
• Nozes, castanhas e amêndoas oferecem gorduras boas e ajudam na saciedade (mas sem exageros).

✔️ Grãos integrais
• Substitua arroz branco por integral ou quinoa e combine com lentilhas para um toque nutritivo e festivo.

Evite ou consuma com moderação:

❌ Frituras e empanados
• Troque salgados fritos por opções assadas.

❌ Sobremesas muito doces
• Rabanadas fritas e tortas cremosas podem ser substituídas por sobremesas com frutas ou versões mais leves, como rabanada assada.

❌ Carnes processadas
• Tender, presunto e embutidos são ricos em sódio e gordura. Dê preferência a carnes frescas.

❌ Bebidas alcoólicas em excesso
• Espumantes e coquetéis são calóricos. Alterne com água ou água com gás para evitar exageros.

Dicas finais:
• Controle as porções: Prove de tudo, mas com moderação.
• Hidrate-se: Água é essencial para equilibrar o consumo de sal e álcool.
• Aproveite o momento: Coma devagar, aprecie cada sabor e curta a companhia!

Boas festas e um ano novo cheio de saúde!

23/12/2024

Sabia que uma xícara de café coado (250 ml) contém cerca de 95 mg de cafeína? Consumir de 3 a 5 xícaras por dia, ou até 400 mg de cafeína, é considerado seguro pelas Dietary Guidelines for Americans.

📊 Doses baixas a moderadas (50–300 mg) podem melhorar o estado de alerta, energia e concentração. Mas cuidado! Doses mais altas podem causar ansiedade, insônia, inquietação e até aumento da frequência cardíaca.

RECOMENDO FORTEMENTE QUE O CAFÉ NÃO SEJA INGERIDO APÓS AS REFEIÇÕES, como o almoço e jantar, pois pode interferir na absorção de nutrientes.

A resposta à cafeína varia entre indivíduos, então conhecer seus limites é essencial. Qual é a sua relação com o café? ☕💡

19/12/2024

8 Motivos para Amar e Consumir Maçã!
Você sabia que a maçã é considerada um dos principais superalimentos?

Rica em nutrientes, essa fruta
deliciosa e versátil faz bem para o corpo e pode transformar suas receitas do dia a dia.
De acordo com estudos publicados no Journal of Food Science, a maçã é repleta de:

✅ Fibras (solúveis e insolúveis)
✅ Ácidos orgânicos, como o ácido málico, polifenóis...
✅ Vitaminas C, E e B6 V Minerais essenciais: potássio, cálcio, magnésio, zinco, ferro, manganês e mais!

Como aproveitar ao máximo?
• Prefira variedades populares como Fuji, Gala,
Honeycrisp ou Red Delicious.
• Armazene na geladeira para mantê-las
fresquinhas por mais tempo.

Use sua criatividade: maçãs são perfeitas como lanche, com manteiga de amendoim ou queijo magro. Ou experimente pedaços em panquecas integrais, saladas ou até sanduíches!

Por que incluir maçã no seu dia a dia?
Elas são práticas, nutritivas e ajudam a manter uma alimentação equilibrada.
Salve este post para lembrar dessas dicas e compartilhe com quem ama um estilo de vida saudável!

30/11/2024

Você conhece a pessoa por trás das consultas? 👩🏻‍⚕️✨
Meu nome é Erika, sou nutricionista, pesquisadora e apaixonada por ajudar pessoas a conquistarem uma vida mais saudável e equilibrada. 🌿💛

Deslize para saber um pouco mais sobre minha trajetória, quem sou e no que acredito. Juntos, vamos transformar sua saúde em uma prioridade!

30/11/2024

Olá! Estou muito feliz em compartilhar com você o lançamento do meu novo perfil profissional. Nesse espaço, vou falar sobre a minha trajetória na área, além de trazer dicas valiosas e conteúdos práticos sobre nutrição para facilitar o seu dia a dia. Acompanhe e venha crescer comigo nessa jornada por uma vida mais saudável!

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Rio De Janeiro, RJ
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