Nutricionista Juliana Crucinsky

31/07/2026

Ta chegando o dia, pessoal! Palestra pronta para esse evento de temática tão importante!!!! É online e gratuito!!!!
Ainda não fez sua inscrição??? 😱😱😱
Digita aqui nos comentários PALESTRA, q mando o link pra vcs!

28/07/2026

Depois de tantos pedidos, estou de volta aos atendimentos presenciais, no Rio de Janeiro, em parceria com o Instituto de Fadiga | Tratamento especializado da Fadiga , em Botafogo! Fadiga é uma queixa comum de pessoas com doenças cronicas e ate mesmo de pessoas saudáveis, e a AVALIAÇÃO NUTRICIONAL é capaz de mostrar as possíveis causas, mesmo quando os exames estão normais! A ORIENTAÇÃO NUTRICIONAL, com mudanças na alimentação e suplemetação podem devolver a energia, o bem estar e a qualidade de vida pra quem está sempre cansado(a). Comenta aqui FADIGA, pra saber mais sobre meu trabalho no Instituto!

24/07/2026

Final de semana chegando e frente fria se aproximando! Nada como um bolinho bem chocolatudo, sem glute, sem leite, rico em fibras e de baixo índice glicêmico! E o melhor de tudo? GOSTOSO, para agradar a gregos e troianos!
Ingredientes:
✅️ 100g de coco seco ralado (sem acucar)
✅️ 2 col. sopa de óleo de coco(os Becel da embalagem azul)
✅️ 1 col. sopa de fermento químico
✅️ 5 ovos grandes
✅️ 4 col. sopa cheias de cacau em pó ✅️ 8 col. sopa rasas de açúcar demerara (ou xilitol)
✅️ 100 ml de leite de coco. É

Bata tudo no liquidif**ador, coloque em forminhas de cupcaje/muffins/empada ou em forma comum pequena (untada com óleo e "enfarinhada" com cacau ou amido de milho) e leve ao forno por uns 30 min.

Dica: f**a otimo pra acompanhar um cafezinho a tarde! ☕️
Faz aí e depois me conta o q achou!

15/07/2026

01/07/2026

Manter a cozinha organizada ajuda muito na hora de preparar as refeições! Menos tempo procurando ingredientes e utensílios e menos estresse, o que ajuda muito na otimização do trabalho. Muitas refeições podem ser congeladas, como marmitinhas para faciliar a semana! Mas tb aproveite e congele porções de feijão cozido (sem tempero), carne picada refogada ou moída, frango picado (ou desfiado) e refogado e até mesmo sopas! Mas evite temperos industrializados e lembre-se de usar pouco sal, pois o congelamento concentra o sal e o sabor. Na hora de usar, descongele no micro-ondas ou em banho Maria! 😉

22/06/2026

Atualizando conhecimentos, pra cuidar melhor de mim mesma e das pacientes 40+! Esse material, de autoria da minha Bruxa, ops, musa inspiradora, Vanderli Marchiori, ta incrível!
Com organização da alimentação, fitoterapicos e alguns suplementos (quando indicados), conseguimos sobreviver ao caos hormonal do climatério e conviver melhor com a menopausa.
A menopausa é um diagnóstico retroativo, depois que menstruação deixou de vir definitivamente, mas o climatério começa muito antes e nem todas as mulheres sabem ou se dão conta disso! Alterações no padrão de sono, cansaço, névoa mental, esquecimentos, alterações intestinais, alergias que surgem do nada, mudanças na pele, no cabelo, ressecamento de mucosas, queda da libido... nem tudo aparece ao mesmo tempo, mas são indícios de que os hormônios estão se alterando além do habitual.
A notícia boa é que dá pra cuidar e ter mais qualidade de vida e tem Nutricionista que sabe como cuidar de vcs nessa fase!
Se identificou? Comenta aqui no post e clica no botão do WhatsApp pra eu cuidar de vcs! 😉

17/06/2026

Protejam-se! Hidratem-se! Tá valendo chazinho, sopa de legumes, canja... líquidos e nutrientes importantes pra melhorar a imunidade!

Ainda não se vacinou contra a gripe? Então corre lá e vacina!!!

Se estiver com sintomas gripais, lave sempre bem as mãos e use máscara (cobrindo o nariz, obviamente) para proteger as demais pessoas!
Procure descansar e nada de ir pra academia assim!!!

15/06/2026

Muitas pessoas ja me disseram que o trabalho do Nutricionista está f**ando obsoleto por causa da IA. De fato, basta pedir que a IA cria os mais diversos cardápios e orientações, principalmentepara emagrecimento!

Mas será que o trabalho do Nutricionista se resume apenas a isso???

Sem medo de errar, posso garantir que não! A consulta, a escuta, o olhar atento aos detalhes, a atenção e o cuidado vão muito além! O cardapio é só um dos itens e há muito mais a ser feito de forma humana, até pq a própria IA é passivel de erros...

A IA chegou pra somar, ajudar, otimizar... mas não vai substituir a empatia, o acolhimento e o olhar humano, tenham certeza disso! 😉😊

11/06/2026

Quem acompanha meu trabalho desde antes da pandemia já deve ter percebido que há um bom tempo meus posts diminuíram bastante e tenho aparecido bem menos nas redes sociais e em eventos. E quem chegou agora deve se perguntar pq posto pouco. O fato é que do lado de cá muita coisa mudou nos últimos anos, e eu precisei de um tempo out. Mas resolvi trazer notícias e dizer que mudanças positivas envolvendo meu trabalho e minha presença nas redes estão em andamento e em breve teremos mais detalhes!

E enquanto isso, os atendimentos online continuam acontecendo do lado de cá, além de posts semanais na página!

03/06/2026

Estudando pra trazer novidades e retornar aos atendimentos, inclusive presenciais, com força total!
Por enquanto continuo online, mas fiquem ligados na página pra acompanharem as novidades!