Nutricionista Ana Carla de Souza

Nutricionista Ana Carla de Souza Cuido de MULHERES 40+ que querem EMAGRECER com acolhimento, resultados e comida de verdade.

Hoje eu completo 5.1.E, curiosamente, sinto que estou muito mais no começo do que no fim de alguma coisa.Quando somos ma...
08/08/2026

Hoje eu completo 5.1.

E, curiosamente, sinto que estou muito mais no começo do que no fim de alguma coisa.

Quando somos mais jovens, acreditamos que a vida é feita de metas, conquistas, velocidade. Mas o tempo vai nos ensinando que viver de verdade é muito mais sobre presença do que sobre pressa.

Hoje eu olho para trás com gratidão.

Gratidão pelas alegrias.
Pelos desafios.
Pelas pessoas que caminharam comigo.
Pelas que partiram e deixaram um amor que continua vivo.

Neste aniversário, a saudade do meu pai ocupa um lugar especial no meu coração. Ela dói, mas também me lembra diariamente que a vida é um presente e que o amor permanece.

Chegar aos 51 anos me faz querer viver de um jeito diferente.

Quero cuidar ainda mais da minha saúde, mas não apenas da alimentação.

Quero alimentar minha alma.
Fortalecer minha fé.
Cultivar minhas relações.
Estar mais presente com a minha família.
Valorizar o silêncio, os encontros, os abraços, as pequenas alegrias e tudo aquilo que o tempo nunca poderá comprar.

Como nutricionista, aprendi que uma vida saudável começa muito antes do prato.

Ela começa quando escolhemos nos respeitar.
Quando aprendemos a dizer “não” ao que nos adoece.
Quando entendemos que autocuidado não é luxo, é necessidade.

Hoje, o meu maior desejo não é ter mais anos de vida.

É ter mais vida em cada ano que Deus me permitir viver.

Obrigada a cada pessoa que faz parte da minha caminhada, aos meus pacientes, amigos, familiares e a todos que, de alguma forma, compartilham comigo essa jornada.

Que este novo ciclo seja de mais sabedoria, mais leveza, mais propósito e muito amor.

Feliz aniversário para mim.

E que eu nunca me esqueça de viver aquilo que todos os dias incentivo as pessoas a viverem: cuidar da saúde, do corpo, da mente e do coração. 🎉🍾🥂❤️

#5.1

08/08/2026

5.1…. Gratidão, Deus! 🍾🎉🥂🙏🌹❤️😃

🇮🇹 Você não precisa morar na Itália para seguir a Dieta Mediterrânea.5 hábitos que você pode começar hoje.O segredo não ...
07/08/2026

🇮🇹 Você não precisa morar na Itália para seguir a Dieta Mediterrânea.

5 hábitos que você pode começar hoje.

O segredo não é um alimento. É um padrão alimentar.

A Dieta Mediterrânea não é uma dieta da moda.

É uma forma de viver que combina alimentação, movimento e convivência.

🫒 1. Use o azeite de oliva como principal gordura.
Prefira azeite extravirgem para temperar saladas e finalizar preparações.

🥗 2. Faça dos vegetais protagonistas do prato.
Inclua verduras e legumes diariamente.

Quanto mais variedade de cores, melhor.

🍎 3. Coma frutas todos os dias.
As frutas fazem parte da rotina alimentar e são excelentes opções para os lanches e sobremesas.

🐟🫘 4. Valorize alimentos de verdade.
Mais peixes, leguminosas (feijão, lentilha, grão-de-bico), castanhas e sementes.

Menos alimentos ultraprocessados.

🍽️❤️ 5. Mude a forma como você come.
✔️ Sente-se à mesa.
✔️ Coma sem pressa.
✔️ Saboreie a refeição.
✔️ Compartilhe momentos sempre que possível.

Esse também é um dos pilares da Dieta Mediterrânea.

🇧🇷 Você não precisa morar na Itália.

Você pode começar hoje:

✔️ Mais comida de verdade.
✔️ Mais movimento.
✔️ Menos culpa.
✔️ Mais equilíbrio.

Qual desses hábitos você consegue começar ainda esta semana? Escreva nos comentários.

💾 Salve este post para consultar sempre que precisar.

📤 Compartilhe com alguém que vive dizendo que alimentação saudável é complicada.

05/08/2026

Você já parou para pensar que o problema pode não estar no que você come… mas em como você come?

Na Itália, eu percebi que o verdadeiro segredo não estava apenas no prato. Estava no comportamento.

🍝 Elas não vivem só de massa e pizza. Também consomem saladas, frutas, legumes e alimentos frescos.

😌 Sentam para comer.
⏳ Comem sem pressa.
❤️ Sem culpa.
🍽️ Saboreiam a refeição.
🚫 Não passam o dia beliscando.

Esses hábitos parecem simples, mas fazem uma enorme diferença na forma como nos relacionamos com a comida e com o nosso corpo.

E essa foi uma das maiores lições que trouxe na bagagem: não precisamos morar na Itália para começar a mudar. Podemos transformar nossos hábitos aqui, um passo de cada vez.

💬 Agora quero saber de você:

Qual desses hábitos você sente que mais precisa desenvolver hoje? Conta aqui nos comentários. Vou adorar ler sua resposta e conversar com você.

03/08/2026

Você também acredita que o segredo está na massa? 🍝🇮🇹

Depois de dias observando o estilo de vida italiano, percebi que a resposta é muito mais interessante do que eu imaginava.

Não existe alimento milagroso.
Não existe “comer sem engordar” por mágica.

Existem hábitos que, repetidos todos os dias, fazem uma enorme diferença na saúde e no peso.

E foi exatamente isso que trouxe comigo na bagagem.

Nos próximos dias vou compartilhar tudo o que observei na Itália e, principalmente, como podemos aplicar esses aprendizados na nossa realidade, sem precisar morar lá.

🎥 Assista até o final e depois me conte:

Qual você acha que é o maior segredo das italianas para manter um peso saudável?

Escreva sua resposta nos comentários. Quero muito saber o que você pensa antes de revelar tudo nos próximos vídeos. E já envia esse Reels para aquela pessoa que vive dizendo: “Se eu comesse massa todos os dias, eu engordaria!” 😉

Faltam poucos dias para eu viajar e recebi uma pergunta:“Você vai fazer dieta antes das férias?”A resposta é não.Eu não ...
08/07/2026

Faltam poucos dias para eu viajar e recebi uma pergunta:

“Você vai fazer dieta antes das férias?”

A resposta é não.

Eu não acredito em compensações antes da viagem e nem em punições quando ela termina.

Acredito em hábitos que permanecem, independentemente do lugar onde eu esteja.

Vou experimentar novos sabores, aproveitar cada momento e continuar cuidando de mim. Uma coisa não exclui a outra.

Saúde não tira férias.
Ela viaja comigo.

É isso que ensino todos os dias às minhas pacientes: saúde não precisa ser interrompida para que a vida aconteça.

E você? Quando vai viajar, costuma tentar emagrecer antes ou prefere manter sua rotina? Quero ler sua experiência.

Muita gente acha que antes de viajar precisa restringir tudo… ou então deixa para ‘começar quando voltar’.Eu prefiro out...
06/07/2026

Muita gente acha que antes de viajar precisa restringir tudo… ou então deixa para ‘começar quando voltar’.

Eu prefiro outro caminho.

Continuo fazendo boas escolhas, porque saúde não entra em férias.

Viajar é aproveitar experiências, não abandonar hábitos.

Nos próximos dias vou compartilhar um pouco de como eu me preparo para viajar sem ansiedade e sem compensações.

Porque equilíbrio também faz as malas. 🌹

E você?

Quando vai viajar, costuma cuidar da alimentação ou pensa: “depois eu resolvo”?

Quando recebi esse depoimento, me emocionei. 🥹Porque ele não fala apenas sobre emagrecimento.Fala sobre uma mulher que v...
01/07/2026

Quando recebi esse depoimento, me emocionei. 🥹

Porque ele não fala apenas sobre emagrecimento.

Fala sobre uma mulher que voltou a acreditar em si mesma.

Ao longo do acompanhamento, ela perdeu 50 kg.

Mas o que mais me alegra não é esse número.

É perceber que ela mudou a forma de se enxergar, de enfrentar os desafios e de cuidar da própria saúde.

É por isso que acredito que emagrecer nunca deveria ser o único objetivo.

Quando existe estratégia, acolhimento e constância, o resultado vai muito além da balança.

Qual transformação você mais gostaria de viver hoje: mais disposição, mais autoestima ou mais saúde? Escreva aqui nos comentários.

Quando recebi esse depoimento, me emocionei.Porque ele não fala apenas sobre emagrecimento.Fala sobre uma mulher que vol...
01/07/2026

Quando recebi esse depoimento, me emocionei.

Porque ele não fala apenas sobre emagrecimento.

Fala sobre uma mulher que voltou a acreditar em si mesma.

Ao longo do acompanhamento, ela perdeu 50 kg.

Mas o que mais me alegra não é esse número.

É perceber que ela mudou a forma de se enxergar, de enfrentar os desafios e de cuidar da própria saúde.

É por isso que acredito que emagrecer nunca deveria ser o único objetivo.

Quando existe estratégia, acolhimento e constância, o resultado vai muito além da balança.

Qual transformação você mais gostaria de viver hoje: mais disposição, mais autoestima ou mais saúde? Escreva aqui nos comentários.

29/06/2026

Nem sempre o problema é a comida.

Muitas vezes, é o significado que damos a ela.

Quando pensamos:
“Eu mereço porque trabalhei muito.”
“Eu mereço porque estou cansada.”
“Eu mereço porque sofri.”

Sem perceber, transformamos a comida em uma recompensa emocional.

Isso não significa que você nunca possa comer o que gosta. Pelo contrário. O prazer também faz parte de uma alimentação saudável.

A diferença está no motivo da escolha.

Quando você come porque aprecia aquele alimento, dentro de um planejamento, a experiência costuma ser leve.

Quando come para compensar o cansaço, o estresse ou uma frustração, muitas vezes entra em um ciclo de exagero, culpa e recomeços constantes.

Na menopausa, esse comportamento pode ficar ainda mais frequente por causa das mudanças hormonais e emocionais dessa fase. Por isso, aprender a identificar esses gatilhos é um passo importante para construir uma relação mais saudável com a comida.

🌹Quero te fazer uma pergunta:

Você já se pegou pensando “eu mereço comer isso porque tive um dia difícil”?

Conta aqui nos comentários. Sua resposta pode ajudar outras mulheres a perceberem que não estão sozinhas.
😉

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