02/06/2026
🇧🇷 INGREDIENTES
• 1 colher de sopa de óleo de coco
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 cebola picada
• 1 kg de cenoura picada
• 1 batata-doce média sem casca, picada
• 1 pedaço de raiz fresca de gengibre, descascado e picado
• 1 pedaço de raiz fresca de cúrcuma/açafrão-da-terra, descascado e picado
• Leite de amêndoas sem açúcar Alnatura
• Mel Alnatura
MODO DE PREPARO
1. Refogue a cebola no óleo de coco e na manteiga.
2. Acrescente a cenoura, a batata-doce, o gengibre e a cúrcuma.
3. Cubra com água e cozinhe até os legumes ficarem macios.
4. Bata tudo até obter um creme liso.
5. Ajuste a textura com leite de amêndoas sem açúcar Alnatura.
6. Finalize com um fio de mel Alnatura a gosto.
🇺🇸 INGREDIENTS
• 1 tbsp coconut oil
• 1 tbsp butter
• 1 chopped onion
• 1 kg chopped carrots
• 1 medium sweet potato, peeled and diced
• 1 piece fresh ginger root, peeled and chopped
• 1 piece fresh turmeric root, peeled and chopped
• Unsweetened Alnatura almond milk
• Alnatura honey
INSTRUCTIONS
1. Sauté the onion in the coconut oil and butter.
2. Add the carrots, sweet potato, ginger and turmeric.
3. Cover with water and cook until tender.
4. Blend until smooth and creamy.
5. Adjust the consistency with unsweetened Alnatura almond milk.
6. Finish with a drizzle of Alnatura honey to taste.
