Nutri Marlise Stefani

Nutri Marlise Stefani DRA. Atendimento individualizado e, personalizado

A Nutrição faz parte da minha vida há mais de 37 anos.

MARLISE POTRICK STEFANI
NUTRIÇÃO DE EXCELÊNCIA

Nutrição & Longevidade
( Reeducação Alimentar, Diabetes, Cardiopatias, Alergias e Intolerâncias )

Saúde da Mulher
( Gestação, Amamentação, Materno-Infantil, Emagrecimento, Menopausa) Do atendimento clínico desde a gestação, infância, fase adulta e do idoso, faço minha experiência diária.

04/08/2026

Agosto Dourado é o mês de conscientização sobre a importância do aleitamento materno.

Depois da gestação, a amamentação é, sem dúvida, um dos momentos mais marcantes da maternidade. É nesse encontro diário que se fortalece um vínculo único entre mãe e bebê, muito além da alimentação.

O leite materno é um alimento vivo, completo e capaz de oferecer proteção, nutrição e afeto. Ele contribui para o desenvolvimento do sistema imunológico, do cérebro, do crescimento saudável e ainda fortalece a conexão emocional que acompanhará essa criança por toda a vida.

Mas também é importante dizer que amamentar pode trazer desafios. Dor, insegurança, dificuldades na pega, cansaço e tantas outras situações fazem parte da realidade de muitas mulheres. Por isso, informação, acolhimento e apoio profissional fazem toda a diferença para que esse momento seja vivido com mais tranquilidade.

Neste Agosto Dourado, meu convite é para que valorizemos, incentivemos e apoiemos a amamentação, respeitando a história e o tempo de cada mãe.

Porque alimentar um bebê é muito mais do que nutrir um corpo. É construir saúde, fortalecer vínculos e oferecer o melhor começo possível para uma nova vida.

31/07/2026

Enfim, o inverno resolveu dar uma trégua!

Depois de tantos dias de frio intenso, chuva e céu cinzento, o sol voltou a aparecer e trouxe um convite que vale a pena aceitar: movimente-se!

Aproveite esses dias mais agradáveis para sair de casa, caminhar, pedalar, fazer uma corrida leve ou simplesmente dar uma volta no parque. Se faz tempo que você está pensando em começar uma atividade física, talvez este seja o empurrão que faltava. Quem sabe aquela academia que você namora há meses não seja o seu próximo passo?

Não espere a segunda-feira, o próximo mês ou a chegada da primavera.

A saúde se constrói nas pequenas decisões de hoje.

O movimento melhora o humor, fortalece o coração, preserva a massa muscular, aumenta a disposição e ajuda a prevenir inúmeras doenças. E, quando ele acontece ao ar livre, ainda ganhamos a energia do sol, o contato com a natureza e aquela sensação maravilhosa de bem-estar.

🤍Aproveite essa trégua do inverno.
🤍Respire fundo.
🤍Coloque um tênis confortável.
🤍Dê o primeiro passo.

Seu corpo foi feito para se movimentar. E não existe dia melhor para começar do que um dia bonito como este.

24/07/2026

Você já percebeu que está emagrecendo, mas também perdeu a energia, a força e a disposição?

Essa é uma das queixas mais frequentes de quem chega ao meu consultório após iniciar o tratamento com as chamadas “canetinhas”. Emagrecer é importante, mas perder massa muscular, vitalidade e qualidade de vida não faz parte do objetivo.

O tratamento tem muito mais chance de sucesso quando é construído sobre um tripé:

✔️ Acompanhamento médico para a prescrição e o ajuste da medicação.
✔️ Orientação nutricional individualizada, garantindo proteína, vitaminas e nutrientes suficientes para preservar a massa magra.
✔️ Atividade física adequada, especialmente exercícios de força, para manter músculos, metabolismo e funcionalidade.

Não basta apenas perder peso. O verdadeiro resultado é emagrecer preservando a saúde, a autonomia e a disposição para viver bem.

Lembre-se: a medicação é uma ferramenta. O resultado duradouro depende da forma como você cuida do seu corpo durante todo o processo.

Emagrecer com saúde é possível. E você não precisa fazer esse caminho sozinho.

MassaMagra

18/07/2026

Meus sábados tem agora um novo sentido, acompanhar um pouco da rotina deste nosso novo espaço, o Spa Nutrilis! A frente deste projeto que está sendo um sucesso não só em São Leopoldo, mas para Porto Alegre e as cidades vizinhas que vem desfrutar nossas terapias e massagens, está a minha filha Giovanna, também nutricionista. Juntas queremos dar uma nova alternativa de bem-estar e relaxamento para quem deseja mais qualidade de vida. O Spa Nutrilis f**a junto ao Bistrô e a Clínica, bem no coração da cidade, venha conhecer!🧖‍♀️

18/07/2026

Meus sábados tem um novo sentido, cuidar do novo bebê da Nutritécnica, junto com a Giovanna, minha filha, também nutricionista, que está a frente do projeto do Spa Nutrilis. Junto ao nosso pequeno bistrô e loja de congelados saudáveis, a casa centenária que abrigou tantas histórias agora abriga este espaço mágico de relaxamento.🧖‍♀️

15/07/2026

Envelhecer é um privilégio. Envelhecer com saúde, autonomia e propósito é uma construção diária.

O envelhecimento saudável não começa aos 60, 70 ou 80 anos. Ele é resultado das escolhas que fazemos ao longo da vida: da forma como nos alimentamos, movimentamos o corpo, cuidamos da mente, cultivamos relacionamentos e mantemos vivos nossos projetos e sonhos.

Como nutricionista e especialista em Gerontologia, acredito que longevidade não signif**a apenas viver mais anos. Signif**a viver melhor: com energia para realizar, força para manter a independência, lucidez para fazer escolhas e saúde para aproveitar cada nova fase.

O tempo transforma o nosso corpo, mas também amplia experiências, fortalece vínculos e nos ensina a reconhecer aquilo que realmente importa.

Não podemos impedir o passar dos anos. Mas podemos escolher como desejamos chegar a cada nova etapa.

Porque envelhecer bem não é buscar juventude eterna. É cuidar do presente para construir um futuro com mais saúde, autonomia, qualidade de vida e signif**ado.

A longevidade começa hoje. E cada escolha pode fazer parte dessa história. 🤍

Dra. Marlise Potrick Stefani
Nutricionista | Especialista em Gerontologia

08/07/2026

As canetinhas podem ser uma ferramenta importante no tratamento da obesidade, mas, após os 40 anos, o emagrecimento precisa ser acompanhado com muito cuidado.

Sem orientação adequada, é comum ocorrer perda de massa magra, redução da força muscular e piora da qualidade de vida.

O acompanhamento nutricional, a avaliação da composição corporal e um plano alimentar individualizado fazem toda a diferença para que você emagreça preservando sua saúde e sua longevidade.

Emagrecer é importante. Emagrecer com qualidade é essencial.

Dra. Marlise Potrick Stefani
Nutricionista | Especialista em Gerontologia pela SBGG | Membro da Sociedade Brasileira do Climatério
São Leopoldo – RS

Hoje não cozinhamos apenas um almoço.Hoje cozinhamos uma lembrança.Existem receitas que alimentam o corpo. E existem aqu...
05/07/2026

Hoje não cozinhamos apenas um almoço.
Hoje cozinhamos uma lembrança.

Existem receitas que alimentam o corpo. E existem aquelas que alimentam a alma. A galinha com polenta da minha mãe sempre foi uma dessas.

Era um prato simples. Econômico. Daqueles que nasceram da sabedoria de quem sabia transformar pouco em muito. Mas, para nós, era um verdadeiro banquete.

Na sexta-feira à noite, a galinha caipira já descansava no vinha d’alho. No sábado bem cedo, começava o ritual. Numa panela grossa de alumínio fundido, ela era selada lentamente até receber um molho de tomate bem encorpado, que cozinhava por horas, perfumando a casa inteira.

Em outra panela, minha mãe preparava o brodo: um caldo feito com os pedaços da galinha, cebola e ervas aromáticas. Era esse caldo que dava vida à polenta, cremosa e cheia de sabor.

Depois vinha o momento mais esperado. A polenta era colocada numa travessa generosa, recheada de pedaços de queijo, coberta com aquele molho rico e perfumado, e levada ao forno. Quando chegava à mesa… os fios de queijo apareciam a cada colherada, recebendo ainda uma chuva de queijo parmesão ralado.

Mas, olhando para trás, percebo que o melhor ingrediente nunca esteve na panela.

Estava na mesa.

Naquela mesa de madeira que o meu pai construiu com as próprias mãos. Uma mesa que aumentava de tamanho para caber todo mundo. Filhos, netos, risadas, conversas, histórias… e crianças batendo palmas porque finalmente havia chegado a hora da galinha com polenta da avó.

Hoje fizemos essa receita novamente.
E aconteceu uma coisa linda.

Minha neta comeu um prato inteiro, com aquele entusiasmo que só as crianças têm. Enquanto ela saboreava cada garfada, eu não via apenas uma menina almoçando. Eu via a história da nossa família seguindo em frente.

Minha mãe já não estava sentada à mesa.

Mas estava em cada aroma.
Em cada pedaço de queijo derretido.
Em cada colherada de polenta.
Em cada lembrança que voltou para nos abraçar.

A comida tem esse poder.
Ela atravessa gerações.
Ela guarda histórias.
Ela mantém vivas as pessoas que amamos.

Hoje, mais do que preparar uma receita, tive a certeza de que o amor também pode ser servido em uma travessa de galinha com polenta.

Há lugares que nos devolvem algo que a rotina, muitas vezes, nos tira: a paz.Não porque sejam mágicos, mas porque nos co...
03/07/2026

Há lugares que nos devolvem algo que a rotina, muitas vezes, nos tira: a paz.

Não porque sejam mágicos, mas porque nos convidam a silenciar. A respirar mais devagar. A lembrar que a liberdade não está apenas em poder ir a qualquer lugar, mas em conseguir estar inteiro onde se está.

Na minha vida, aprendi que saúde não é apenas o que colocamos no prato. É também aquilo que alimenta a alma: momentos de contemplação, contato com a natureza, tempo para desacelerar e escolhas que respeitam o nosso corpo e a nossa história.

Sempre que encontro um lugar assim, volto diferente. Mais leve. Mais consciente. Mais conectada comigo mesma.

E você? Qual é o lugar no mundo onde você encontra paz e liberdade?

24/06/2026

O inverno chegou! Hora de cuidar da sua saúde com ainda mais atenção.

Com a queda das temperaturas, é comum sentirmos mais fome, menos sede e reduzirmos a prática de atividades físicas. Mas é justamente nessa época que nosso organismo precisa de cuidados especiais.

Não esqueça da hidratação! Mesmo sem sentir sede, seu corpo continua precisando de água para manter o bom funcionamento do organismo, proteger as vias respiratórias e preservar a saúde da pele.

Invista em uma alimentação equilibrada, rica em frutas, legumes, verduras, proteínas de qualidade e preparações quentinhas e nutritivas, como sopas, caldos e chás sem excesso de açúcar.

Cuide da sua imunidade, mantenha uma rotina de sono adequada e procure se movimentar diariamente, mesmo nos dias mais frios.

O inverno pode ser uma estação de aconchego e prazer, mas também é uma excelente oportunidade para fortalecer sua saúde e preparar o corpo para o ano todo.

Aqueça seu corpo com saúde, nutra sua imunidade e não se esqueça de beber água!

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