Saul Campos

Saul Campos PRESCRIÇÃO NUTRICIONAL BASEADA EM EVIDÊNCIAS CIENTÍFICAS, E MAIS:
Avaliação inovadora por ultr

19/07/2026

Cada paciente tem uma rotina diferente.

Neste caso, um médico que almoça algumas vezes por semana no hospital. Não fazia sentido prescrever uma dieta que ignorasse essa realidade.

Ajustamos o restante do planejamento para acomodar esses momentos, mantendo o objetivo nutricional.

Nutrição de verdade não busca perfeição. Busca aderência, consistência e resultado.

09/07/2026

Jantar tarde não precisa ser um problema.
Mas também não dá pra fingir que o horário não muda nada.

O corpo não engorda porque passou das 21h.
Mas sono ruim, digestão pesada, excesso de calorias no fim do dia e uma rotina alimentar toda bagunçada podem, sim, atrapalhar seus resultados.

Uma coisa é fechar a noite com algo leve e bem pensado. Outra bem diferente é deitar depois de uma refeição pesada, volumosa e difícil de digerir.

02/07/2026

O problema quase nunca é o pão.

O problema costuma ser quando a alimentação inteira gira em torno de escolhas pobres em fibra, proteína, micronutrientes.

Pão pode entrar todos os dias em uma dieta bem estruturada.
Assim como arroz, feijão, frutas, legumes, ovos, carnes, iogurte e tantos outros alimentos também podem.

Resultado não vem de cortar um alimento específico.
Vem de contexto, consistência e ajuste ao seu objetivo.

Nem todo ajuste precisa começar por um corte.Às vezes, o que mais atrapalha o resultado não é um alimento específico, ma...
28/06/2026

Nem todo ajuste precisa começar por um corte.

Às vezes, o que mais atrapalha o resultado não é um alimento específico, mas a forma como a rotina está organizada ao redor dele.

O problema é que cortar algo dá uma sensação rápida de controle. Parece uma atitude firme. Parece disciplina.

Mas disciplina de verdade também é saber escolher onde vale a pena mexer.

Um bom plano alimentar não deveria ser uma lista de culpados.
Deveria ser uma estratégia para tornar a rotina mais coerente, sustentável e possível de manter.

Em algum momento, todo mundo sai do planejado.E, na prática clínica, isso raramente é o que mais atrapalha o resultado.O...
21/06/2026

Em algum momento, todo mundo sai do planejado.

E, na prática clínica, isso raramente é o que mais atrapalha o resultado.

O que costuma pesar mais é a reação emocional que vem depois: culpa, abandono da rotina, tentativa de compensar demais ou aquela sensação de “já estraguei tudo”.

Uma boa estratégia alimentar precisa sobreviver a viagens, festas, jantares, imprevistos e dias menos organizados.

Porque resultado consistente não nasce de uma rotina impecável. Nasce de uma rotina que você consegue retomar.

O processo f**a muito mais leve quando você entende que voltar rápido vale mais do que tentar ser perfeito.

A falsa sensação de controle.“Comi um cookie, mas era proteico.”“Tomei um shake, então foi saudável.”“Escolhi a barrinha...
17/06/2026

A falsa sensação de controle.

“Comi um cookie, mas era proteico.”
“Tomei um shake, então foi saudável.”
“Escolhi a barrinha, logo estou no caminho certo.”

E é exatamente aí que muita gente se perde: não por comer um produto proteico, mas por terceirizar o julgamento para o rótulo.

O marketing sabe que proteína virou uma palavra confortável. Ela dá uma espécie de permissão mental. Parece que, se tem proteína, a escolha já foi validada.

Mas dieta boa não nasce de um produto isolado. Nasce de contexto, frequência, composição, rotina e coerência.

Às vezes, o produto proteico é uma excelente solução.
Às vezes, é só um ultraprocessado com roupa de academia.

A diferença está no papel que ele ocupa na sua alimentação.

Ferramenta ajuda.
Muleta atrapalha.

Você sente que hoje escolhe comida pelo que ela é ou pelo que o rótulo promete?

15/06/2026

A gordura não sai necessariamente de onde o paciente mais quer primeiro.

Às vezes o peso cai, a composição melhora, medidas mudam, mas a região abdominal demora mais para responder.

Isso pode ser frustrante, mas não signif**a automaticamente que o processo está errado.

Por isso, acompanhar composição corporal, especialmente através do ultrassom, ajuda a entender melhor o que está acontecendo.

O emagrecimento bem conduzido não depende de pressa. Depende de leitura correta do processo, ajustes e consistência.

11/06/2026

A Copa não precisa virar um vale-tudo.

O jogo do Brasil pode ter cerveja, petisco, reunião com amigos, churrasco, emoção e tudo aquilo que faz parte do contexto social. O problema começa se perde completamente a mão e depois tenta resolver com culpa, restrição agressiva e promessas impossíveis na segunda-feira.

Contenção de danos é maturidade.

É entender que saúde não é feita só de escolhas perfeitas, mas também da capacidade de reduzir estragos quando o ambiente não é perfeito.

É curtir o jogo sem transformar uma tarde/noite em uma semana inteira de descontrole.

E, claro: álcool não é inofensivo. A OPAS/OMS associa o consumo de álcool a mais de 200 doenças, distúrbios e diferentes tipos de danos à saúde e à sociedade.

07/06/2026

Olha que recorte legal

Paciente que passa o dia inteiro trabalhando fora de casa, chega exausto do trabalho e entendia estar “vacilando” simplesmente porque tava buscando o mais prático ao chegar em casa.

E eu afirmo com tranquilidade: isso não é problema nenhum. Aliás, se analisar a fundo, seria até mesmo estratégico. Perder menos tempo preparando comida tarde da noite e focar mais nos eventuais minutinhos a mais de sono pode ser muito mais inteligente e saudável.

Uma nutrição de verdade não precisa ser complexa. Ela pode, ao mesmo tempo, ser simples e altamente ef**az.

A balança é útil, mas ela é limitada.Ela coloca no mesmo número coisas completamente diferentes: gordura, músculo, água,...
03/06/2026

A balança é útil, mas ela é limitada.

Ela coloca no mesmo número coisas completamente diferentes: gordura, músculo, água, conteúdo intestinal, retenção, ciclo menstrual, sono ruim, treino mais pesado, estresse e até um jantar mais salgado.

Por isso, depois de uma fase de grande perda de peso, o próximo sinal de evolução nem sempre aparece no peso.

Muita gente desanima justamente quando o processo f**a mais maduro: menos euforia de ver o número cair toda semana, mais construção de um corpo que sustenta o resultado.

Nessa fase, vale olhar para o conjunto:

roupa vestindo melhor, medidas reduzindo, força subindo, mais disposição, mais constância, melhor relação com a comida e uma rotina que já não depende de “motivação” o tempo inteiro.

O erro é tratar a balança como sentença.

Às vezes, o que travou não foi o seu resultado.
Foi só a métrica mais limitada do processo.

Você já passou pela fase em que a balança travou, mas o corpo continuou mudando?

Endereço

Avenida Deputado Nagib Haickel, 13, Makani Mall, Clínica Sveli
São Luís, MA
65071370

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