02/11/2025
Da mesma forma que baixaram o padrão do colesterol alto, reduziram recentemente o padrão da pressão alta.
Durante muito tempo ouvimos que o colesterol e gordura são os grandes inimigos da saúde.
Na verdade, o colesterol é essencial para o corpo. Ele participa da produção de hormônios, absorção de vitamina A, D e K, formação de membranas celulares, saúde do cérebro e das células.
O problema é quando há inflamação e desequilíbrio metabólico, na maioria das vezes gerados por:
-alimentos processados e ultraprocessados
- estresse constante
- insônia
- falta de movimento
- instabilidade emocional
Se isso ainda nao te convence, vamos então lembrar que os mamíferos onívoros (que se alimentam de carne e vegetais, como nós), na natureza, se alimentam de gordura, só que natural, obviamente.
Os casos onde eu de fato reduzo o consumo de gordura, são com pessoas que retiraram a vesícula.