Sabina Donadelli nutrição

Sabina Donadelli nutrição Nutri com formação em Dietoterapia da Medicina Tradicional Chinesa, especializada em pacientes onc

Sabina Donadelli garante que os alimentos podem fazer maravilhas por nós. Nas doses e combinações certas, eles curam doenças, auxiliam na perda de peso, corrigem distúrbios, espantam a tristeza, rejuvenescem a aparência e, entre tantos outros benefícios, ainda nos levam à felicidade. Parece muita coisa, mas a nutricionista sabe do que está falando. Formada e pós-graduada em Nutrição, ela alia seus

conhecimentos da escola clássica com estudos da fitoterapia e dietoterapia oriental, como a chinesa e a indiana, que há milênios já fazia uso de alimentos e plantas para promover a saúde e a qualidade de vida. Cada indivíduo é único e, portanto, dono de um metabolismo que deve ser investigado e considerado na hora de elaborar uma dieta equilibrada e eficaz. Ou seja: não existe uma dieta preestabelecida que funciona para todos. Em seu consultório, Sabina analisa o paciente integralmente, observando o biótipo, a estrutura física e também hábitos, crenças e estilo de vida para só, então, montar um programa de reeducação alimentar que promove o bem-estar, elimina o excesso de peso quando necessário, dispensa os remédios e, sobretudo, nos torna mais vivos e conscientes da riqueza que uma boa alimentação proporciona. A nutricionista acompanha e participa de todo o processo, orientando e estimulando. Apaixonada pelo poder dos alimentos, ela ressalta que a atenção ao que se come é um gesto de carinho e responsabilidade por nós mesmos e por quem amamos. Mais dispostos e saudáveis, graças à uma dieta equilibrada, podemos dar atenção aos nossos projetos e planos e construir histórias de vida mais felizes e duradouras.

“O que você come você vibra. O que você vibra é o que atrai para sua vida.”
Sabina Donadelli

Hoje, em um café da manhã com Petria Chaves no The School of Life Brazil , falamos sobre silêncio, intuição, critério e ...
29/07/2026

Hoje, em um café da manhã com Petria Chaves no The School of Life Brazil , falamos sobre silêncio, intuição, critério e presença.

Uma frase ficou comigo:

“O caos não é apenas excesso de informação. É perda do critério.”

Em um mundo fascinado pela Inteligência Artificial, talvez seja urgente recuperar também a nossa IA: Inteligência Ancestral.

A inteligência do corpo.
Da experiência.
Da escuta.
Do silêncio.
Do discernimento.

Tecnologia pode nos oferecer milhares de respostas. Mas ainda somos nós que precisamos reconhecer quais perguntas merecem ser feitas.

Talvez viver mais e melhor também passe por isso: fazer menos barulho por dentro para conseguir ouvir a própria vida.

O que o seu silêncio tem tentado lhe dizer?

29/07/2026

Durante décadas, a medicina e a indústria farmacêutica construíram uma narrativa perigosa: a de que a menopausa é uma "doença de deficiência hormonal" que precisa ser tratada com um arsenal de pílulas, remédios e soluções sintéticas.

Eles criam o medo para te vender a cura em cápsula.
Mas a verdade biológica é bem diferente: a menopausa é apenas uma transição natural do corpo feminino, assim como foi a adolescência.

O seu organismo não está quebrado; ele está apenas mudando de frequência.

O grande erro da atualidade é tentar silenciar os sinais dessa transição — como os fogachos, o cansaço e a mudança na distribuição da gordura — entupindo o sistema com remédios que agridem o fígado e o intestino, sem mudar a base de tudo: o que você coloca no prato.

Quando você está nessa fase, o seu corpo f**a muito mais sensível à inflamação. Se a sua alimentação é cheia de produtos ultraprocessados, açúcares ocultos e gorduras ruins, os sintomas da menopausa vão se multiplicar. E nenhuma pílula da farmácia vai resolver isso a longo prazo.

O caminho para viver essa fase com leveza, energia e emagrecimento estratégico não é a medicalização, é a Nutrição com Consciência.
É dar ao seu DNA os nutrientes que ele precisa para equilibrar o sistema nervoso, proteger os ossos e manter o metabolismo ativo de forma natural. É trocar o balcão da farmácia pela feira. É recuperar as rédeas da sua própria saúde.

A maturidade não deve ser sinônimo de dependência química, mas sim de autonomia e sabedoria.

Você também já sentiu que estão tentando transformar a sua menopausa em uma doença? Deixe a sua experiência aqui nos comentários, vamos conversar.

SemSegredos

24/07/2026

Durante muito tempo, fomos ensinadas que para emagrecer bastava "gastar mais do que se consome", e que o caminho para isso era passar horas fazendo caminhadas intermináveis.

Mas se você já passou dos 40, provavelmente já percebeu que essa conta não fecha mais.
O que a ciência nos mostra hoje é que o excesso de exercício aeróbico leve e prolongado altera a nossa resposta hormonal:

🚨 O Pico de Cortisol: O estresse mecânico de passar horas apenas no cardio eleva o cortisol de forma crônica. No cenário do climatério e da menopausa, o cortisol alto avisa ao corpo que o ambiente é perigoso, estimulando a retenção de líquidos e o acúmulo de gordura visceral (aquela que f**a na região abdominal).

🚨 A Perda de Massa Magra: Sem o estímulo de sobrecarga, o corpo pode começar a queimar o seu próprio músculo para gerar energia durante o cardio longo, deixando o seu metabolismo cada vez mais lento.

A verdadeira virada de chave para a saúde hormonal é o treino de força.
Quando você faz musculação, pilates avançado ou treinos resistidos inteligentes, seja na academia ou na sala de casa com pesos, você comunica ao seu DNA que precisa daquele tecido muscular. O músculo atua como um verdadeiro escudo metabólico: melhora a sensibilidade à insulina, capta a glicose flutuante no sangue de forma eficiente e desinflama o corpo.

A caminhada é maravilhosa para a sua mente e para a sua saúde cardiovascular, mas ela não deve ser sua única estratégia de emagrecimento.

Você não precisa de exaustão, você precisa de estratégia. Troque o desespero de queimar calorias andando pelo orgulho de construir um corpo forte e resiliente.

Como está a sua rotina de treinos hoje? Você tem dado prioridade à força ou ainda passa mais tempo no cardio? Vamos conversar nos comentários.

22/07/2026

Na correria da rotina profissional, muitas vezes transformamos o horário do almoço em mais uma extensão do trabalho. Comer respondendo e-mails, checando mensagens ou assistindo a notícias parece o ápice da produtividade.
Mas para a sua biologia, é um desastre silencioso.

A digestão não começa no estômago, ela começa no cérebro. Quando você olha para o prato, sente o aroma e mastiga com presença, o seu sistema nervoso envia um comando para a produção de saliva e enzimas digestivas.

Quando você divide a sua atenção com uma tela estressante:

🚨 Bloqueio de Enzimas: O corpo entra em modo de sobrevivência, reduzindo a acidez estomacal. O alimento fermenta, causando azia, gases e distensão abdominal. 🚨

A Farsa da Fome: Como a sua mente estava ocupada com os e-mails, o cérebro "esquece" de registrar os sinais de saciedade. Resultado? Duas horas depois, surge aquela vontade incontrolável de beliscar um doce ou um carboidrato.

Na maturidade, o seu metabolismo precisa de ritmo e harmonia para funcionar.

O emagrecimento consciente acontece quando a gente devolve a presença para a mesa.

Me conta aqui embaixo: você tem o hábito de comer trabalhando ou consegue tirar esse momento para você?

17/07/2026

O açúcar que você come sem saber.

Você vai ao supermercado, escolhe um produto com embalagem verde, selo de "saudável" ou "fit", e volta para casa convicta de que está cuidando da sua saúde hormonal. Mas o seu peso continua travado, o inchaço não cede e a vontade de doce parece incontrolável.

O culpado pode ser o açúcar oculto.
A indústria alimentícia sabe que a mulher madura está mais consciente e fugindo do açúcar refinado tradicional. A estratégia deles? Mudar o nome do ingrediente para passar despercebido pelo seu olhar.

Aqui estão alguns dos nomes mais comuns que eles usam para disfarçar o açúcar nos rótulos:

1 - Maltodextrina (comum em suplementos e produtos 'fit')
2 - Xarope de Milho / Xarope de Glicose
3 - Açúcar Invertido
4 - Dextrose / Sacarose / Frutose
5 - Extrato de Malte
6 - Agave / Néctar
7 - Suco de Fruta Concentrado

Quer emagrecer sem sofrimento e desinflamar de verdade? Pare de contar calorias e comece a ler a lista de ingredientes. Se tem muitos nomes que você não reconhece, deixe na prateleira.

Vá até a sua despensa agora, dê uma olhada em um rótulo e me conte aqui nos comentários: você encontrou algum desses nomes escondidos por aí? 👇

14/07/2026

Alguns elogios nos deixam felizes.

Outros nos emocionam profundamente.

Ouvir da Claudia Matarazzo dizer “este é um livro que eu gostaria de ter escrito", é uma daquelas lembranças que vou guardar para sempre.

Com açúcar, com afeto e uma pitada de sal, nasceu como uma homenagem à minha mãe, Maria Luiza. Enquanto reunia suas receitas e nossas lembranças, fui percebendo que esta história também despertava memórias, afetos e histórias de tantas outras famílias.

Talvez seja porque a comida nunca seja apenas comida. Ela também é memória, encontro, cuidado e amor.

Claudia, obrigada pela generosidade e pela delicadeza das suas palavras. Saber que este livro encontrou um lugar no seu coração é um presente que passa a fazer parte da história dele.

💛



Nem toda transformação faz barulho.Algumas acontecem em silêncio.Assim como a flor de lótus, que nasce na água turva, ma...
12/07/2026

Nem toda transformação faz barulho.

Algumas acontecem em silêncio.

Assim como a flor de lótus, que nasce na água turva, mas floresce limpa e inteira, a nossa saúde também não depende da perfeição. Depende das escolhas que repetimos todos os dias.

Longevidade saudável não é sobre viver mais anos apenas.

É sobre viver cada fase com energia, autonomia e alegria.

Que a sua vida floresça de dentro para fora. 🌸

Viver Mais Viver Bem

Nem toda transformação faz barulho.Algumas acontecem em silêncio.Assim como a flor de lótus, que nasce na água turva, ma...
12/07/2026

Nem toda transformação faz barulho.

Algumas acontecem em silêncio.

Assim como a flor de lótus, que nasce na água turva, mas floresce limpa e inteira, a nossa saúde também não depende da perfeição. Depende das escolhas que repetimos todos os dias.

Longevidade saudável não é sobre viver mais anos apenas.

É sobre viver cada fase com energia, autonomia e alegria.

Que a sua vida floresça de dentro para fora. 🌸

Viver Mais Viver Bem

08/07/2026

O açúcar que está te inflamando não está no açucareiro. Está no rótulo que você não aprendeu a ler.

Você pode estar comendo "saudável" e, ao mesmo tempo, consumindo mais açúcar do que imagina. A indústria alimentícia investe em nomes técnicos para esconder o que não pode aparecer de forma óbvia na embalagem. E o seu metabolismo paga o preço dessa confusão.

Disfarces do Açúcar: Maltodextrina, xarope de glicose-frutose, dextrose, concentrado de suco de fruta. São a mesma substância com nomes diferentes, projetados para não despertar alarme.

Pico de Insulina Constante: Cada vez que você consome esses ingredientes, a sua insulina dispara. Com o tempo, o seu corpo desenvolve resistência e começa a estocar gordura abdominal como resposta de proteção.
Inflamação e Sintomas da Menopausa: O consumo excessivo de açúcar oculto amplif**a a inflamação sistêmica e agrava sintomas como insônia, irritabilidade, retenção de líquidos e fogachos.

Comida de verdade não precisa esconder o que tem. Quanto mais simples a lista de ingredientes, mais o seu metabolismo reconhece, usa e agradece.

Sigo aqui para te ajudar a enxergar além das embalagens e recuperar a sua autonomia alimentar. Se você sente que é hora de ter uma estratégia personalizada para a sua fase atual, o link com as informações sobre meu trabalho está na bio.

03/07/2026

A menopausa não travou o seu metabolismo. Ele só está esperando o sinal certo.

Durante anos, fomos ensinadas a aceitar o ganho de peso na menopausa como algo inevitável. "É da idade." Mas a ciência mostra uma realidade diferente: o que acontece com o seu corpo nessa fase tem causa, e o que tem causa tem solução.

Queda do Estrogênio: Altera a distribuição de gordura, favorecendo o acúmulo abdominal. Mas quando você reduz a inflamação pela alimentação, esse processo pode ser revertido.

Resistência à Insulina: Aumenta com a perimenopausa e é um dos principais bloqueios do emagrecimento. A dieta cetogênica é uma das ferramentas mais ef**azes para quebrá-la.

Cortisol Elevado: O estresse crônico, físico e emocional, dessa fase eleva o cortisol e favorece o acúmulo de gordura visceral. A nutrição estratégica é um dos comandos mais potentes para regulá-lo.

Você não está envelhecendo mal. Você está sendo orientada com informações que não foram feitas para a sua fase.

Sigo aqui para te ajudar a entender o que o seu corpo está pedindo nesse momento e como responder com inteligência nutricional. Se sentir que precisa de um acompanhamento individualizado, o link com as informações sobre meu trabalho está na bio.

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