Nutricionista Gustavo Cirilo

Nutricionista Gustavo Cirilo Nutricionista formado pelo Centro Universitário São Camilo, apaixonado por promover saúde atravé

03/05/2026

Casal tem que trabalhar em equipe….

E aí casais, vocês tem sido uma equipe também ou cada um rema pra um lado?

Um tenta se cuidar e o outro vem com as besteirinhas? Os dois se cuidando? Como está por aí? Sejam uma equipe!

26/04/2026

Você não precisa de um “dia do lixo” pra aproveitar uma refeição livre 🍽️

Hoje eu estava com vontade de comer carne de churrasco…

Poderia ter ido direto pra uma churrascaria e exagerado.

Mas escolhi fazer diferente 👇

Fui em um self-service por kg e montei um prato:

com o que eu tinha vontade
mantendo equilíbrio
sem perder o controle
e gastando menos

Isso é refeição livre de verdade.

Ahh, mas e se no seu lugar eu tivesse pego batata frita no lugar do arroz?

Isso não seria um problema, pois é a SUA refeição livre, eu queria aquele arroz que é diferente do que eu como todo dia 😄

Não é sobre comer qualquer coisa sem pensar.

É sobre sair da rotina com consciência.

Agora um ponto importante 👇

Se toda refeição livre vira exagero…

Nesse caso, talvez não seja falta de disciplina.

Pode ser que a sua rotina esteja restritiva demais
e isso faz você “compensar” depois.

Resultado não vem de extremos. Vem de organização e consistência.

23/04/2026

Ahh Gustavo, mas você é nutricionista e também passa por isso?

Deixa eu te lembrar uma coisa, nutricionista é a minha profissão, e o que eu me capacitei e amo fazer, porém por trás disso eu sou o Gustavo, um ser humano que sente fome, passa por problemas também e tem vários comportamentos ruins adquiridos ao longo da vida.

O pronto é, se conhecer e se blindar, para não deixar os comportamentos ruins vencerem, usar técnicas, mas quando algo sai da rotina e a fome vem, o que vai ganhar é o autocontrole que é altamente treinável.

Se organizar vai diminuir à necessidade de utilizar seu autocontrole, melhor do que aprender uma arte marcial é identificar uma situação de risco e sair dela antes de precisar utilizar suas técnicas! Captou a mensagem?

23/04/2026

O quanto você se esforça para ter uma alimentação saudável pode indicar que você está no caminho errado.

Assista o vídeo e entenda


21/04/2026

O principal motivo pelo qual as pessoas não conseguem seguir uma “dieta” por muito tempo é esse.

O nível de esforço para se alimentar bem e o nível de esforço para se alimentar mal é exatamente o mesmo, a dificuldade está na transição.

Se você se esforça MUITO para comer bem, você ainda está em transição e deve sair desse estágio o quanto antes.

Na maioria das vezes o esforço elevado está relacionado a escolha da estratégia errada e ou da dificuldade em ajustar o ambiente e o planejamento alimentar.

Se você sente que está difícil demais ou já até desistiu de tentar, eu posso te ajudar a identificar o que está acontecendo e criar um plano alimentar 100% personalizado para a SUA realidade.

Hoje vamos comentar os principais erros de quem não emagrece e como resolvê-los. “Eu faço tudo certinho, mas não consigo...
15/09/2021

Hoje vamos comentar os principais erros de quem não emagrece e como resolvê-los.

“Eu faço tudo certinho, mas não consigo emagrecer…”. Será que faz mesmo?

Dentre os principais erros, temos como um dos principais:

#1 - Erro na quantidade de comida: As pessoas que cometem esse erro costumam comer uma quantidade muito maior ou muito menor do que precisa.

Da mesma forma que comer muito pode engordar, comer muito pouco pode causar o mesmo problema. Sabe por que? 2 motivos, o primeiro é uma adaptação do corpo a privação severa de energia que faz com que o organismo passe a gastar menos energia para fazer as mesmas atividades. O segundo motivo é, na teoria a pessoa come muito pouco, mas quando chega a noite… Ataca tudo o que vê pela frente e o que era “comer muito pouco” se tornou “comer demais”.

Até mesmo alimentos saudáveis, podem engordar se forem consumidos em excesso.

#2 - Erro de qualidade dos alimentos consumidos: Neste erro, as pessoas vivem a base de alimentos pouco saudáveis, fast foods, doces, alimentos fritos, alimentos industrializados e muito processados.

O problema desses alimentos é que eles costumam ter muitas calorias e mesmo que sejam consumidos em poucas quantidades, facilitam a ingestão de altas quantidades de calorias.

#3 - Erro de harmonia: Neste caso, as pessoas costumam errar nas combinações. Com isso, sentem fome o tempo todo, ou então vivem sem energia, ficam com o intestino preso, cai o cabelo, dentre diversos outros problemas.

#4 - Erram na adequação: Aqui as pessoas escolhem dietas que estão fora da sua realidade.

Geralmente, comem muito menos do que precisam, estabelecem horários para as refeições que são difíceis de cumprir, incluem alimentos pouco acessíveis ou caros. Com isso, faz a dieta alguns dias e abandona em seguida.

Como resolver?

Comece substituindo alimentos fritos, industrializados, ricos em açúcar e gordura por alimentos mais naturais.

Em seguida, ajuste as quantidades.

Procure um nutricionista para te ajudar com isso.

Se você não tiver condições financeiras, aplicativos contadores de calorias podem te auxiliar a estimar as quantidades enquanto você junta uma graninha para consultar um profissional.

Dois alimentos diferentes, mas com composição bem parecida!Os dois são fontes de carboidratos e combinam demais com o al...
10/09/2021

Dois alimentos diferentes, mas com composição bem parecida!

Os dois são fontes de carboidratos e combinam demais com o almoço e jantar.

Ainda existem pessoas que acreditam que esses alimentos ou outras fontes de carboidratos engordam, mas o que engorda mesmo é comer demais, ok?

Se você acredita que algum alimento engorda, procure um nutricionista para ele te ensinar a comer certinho, tá bom?

Existe um forma bem simples de saber se dois alimentos podem ser substituídos um pelo outro:

Vá no Google e digite "informação nutricional (nome do alimento)"

Basta fazer isso com os dois e fazer a comparação 😁

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Como desinchar, SEM SOFRER, após o feriadão. Chutou o balde no feriado? Deixa que eu te ajudo a buscar.Siga esses passos...
08/09/2021

Como desinchar, SEM SOFRER, após o feriadão.

Chutou o balde no feriado? Deixa que eu te ajudo a buscar.

Siga esses passos para trazer o balde de volta sem se enfiar em dietas malucas e sem sofrer.

1- Beba a quantidade recomendada de água. Para saber a recomendação, basta multiplicar o seu peso atual por 35 ml. Exemplo 70kg x 35 ml = 2.450ml (2,45 litros)

2- Faça atividade física

3- Inclua frutas como o melão, abacaxi, melancia e pêra, pois elas ajudam a eliminar o excesso de líquidos. ATENÇÃO, não é para comer um caminhão dessas frutas, ok? Limite-se a uma porção por refeição.

4- Vegetais verdes escuros, com a couve também podem ser excelentes aliados.

5- Retome a sua alimentação normal, não entre em um ciclo de restrição. Caso a sua alimentação normal esteja ruim, comece a ajustá-la até que sua alimentação padrão seja saudável.

6- No próximo feriadão, final de semana ou eventos que você costuma chutar o balde, se organize melhor para manter a atividade física e ser mais seletivo(a) nas suas escolhas alimentares, pois assim você não precisará mais de dicas como a deste post, ok?

Nada de emendar o feriadão com o final de semana, tá bom? Essa história de “na segunda-feira eu começo” é uma furada e você sabe disso.

Abraço do nutri!

7 Estratégias comprovadas para baixar a glicemia (glicose no sangue)O aumento da glicose no sangue ocorre sempre que rea...
06/09/2021

7 Estratégias comprovadas para baixar a glicemia (glicose no sangue)

O aumento da glicose no sangue ocorre sempre que realizamos alguma refeição que contenha carboidratos. Entretanto, essa glicose deve voltar aos valores normais em poucas horas após as refeições.

Algumas pessoas podem apresentar valores elevados mesmo após 10 a 12h de jejum.

Caso você tenha apresentado valores elevados em algum exame, seu médico poderá solicitar alguns exames complementares para diagnóstico do que está acontecendo.

Neste post, você vai aprender 7 estratégias comprovadas que ajudam a baixar a glicemia.

#1 - Evite o consumo de açúcar e similares.

#2 - Controle a ingestão de carboidratos. Veja bem, controlar é diferente de excluir, ok? Você precisa ingerir a quantidade suficiente para você em cada refeição. “Mas nutri, quanto eu preciso consumir?”. A resposta é: Não sei! esse tipo de coisa você só tem como saber consultando um profissional para que ele faça uma avaliação completa do seu caso

#3 - Combine as fontes de carboidratos com fontes de proteínas e fibras. Isso fará com que sua glicemia não suba tão rapidamente, o que tornará mais fácil o controle da glicose no seu sangue.

#4 - Comece a refeição pelos vegetais e proteínas. Assim como combinar os nutrientes, começar a refeição nesta ordem fará com que sua glicemia não suba tão rapidamente, além de te deixar sem fome por mais tempo

#5 - Faça atividade física regularmente. O exercício auxilia na retirada de glicose no sangue e será um grande aliado na redução da sua glicemia.

#6 - Durma de 7 a 9h por noite. Pessoas que dormem pouco ou dormem mal apresentam maior risco de elevação da glicemia. Vá descansar!

#7 - Em conjunto com as estratégias acima, poderá ser necessário a utilização de medicamentos e/ou insulina, mas essa estratégia depende da avaliação do seu médico, ok? As demais estratégias dependem de uma atitude sua e você pode começar hoje mesmo!

Compartilhe com alguém que precisa controlar a glicemia 😉

Durante a semana eu faço tudo certinho, mas no final de semana….Qual nutricionista nunca ouviu isso de algum paciente? r...
03/09/2021

Durante a semana eu faço tudo certinho, mas no final de semana….

Qual nutricionista nunca ouviu isso de algum paciente? rss

Bom, quem já passou aqui pelo consultório sabe que eu não sou de ficar proibindo nada, mas ensino qual a forma correta de sair da dieta sem estragar toda a dieta.

Neste post, quero trazer alguns erros comuns que fazem as pessoas engordarem no final de semana.

1- Fazer muita restrição durante a semana e tornar o final de semana o dia da liberdade!

2- Não planejar as refeições do final de semana

3- Falar sim para todas as oportunidades

4- Não fazer atividade física

E como resolver isso?

1º Tenha em mente que você pode comer o alimento que quiser (exceto se você é alérgico ou tem algum problema de saúde que necessite a exclusão, ok?)

2º Organize o que você vai comer no final de semana, mesmo que você saia da rotina habitual, planejar previamente o que vai comer te ajudará a fazer melhores escolhas.

3º Pratique a seletividade. Passe a se questionar o que você realmente faz questão de comer do que é uma mera “falsa oportunidade". Em uma festa de aniversário, por exemplo, será que você realmente gosta de todos os salgadinhos e docinhos ou come só porque o garçom passou oferecendo?

4º Mantenha-se em atividade, isso ajudará a gastar aquelas calorias extras que você comeu. Mas atenção, não há atividade física que compense as 4 mil calorias do rodízio que você comeu sem controle, ok?

No começo pode parecer difícil, mas com a prática você ficará cada vez melhor!

Endereço

Rua Euclides Pacheco, 36 Sala 3
São Paulo, SP
03321000

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