Dra Sandra Matta

29/08/2026

.⭐️ Conhecimento que pode transformar caminhos.⭐️

Tive a alegria de participar do Monica Paiva, podcast liderado pela Fernanda Lima, para falar sobre um tema que faz parte da minha trajetória e do meu propósito: a Nutrição Oncológica e o cuidado nutricional ao longo da jornada do câncer.

Mais do que falar sobre alimentos, nutrientes ou protocolos, acredito que precisamos falar sobre informação, individualidade e cuidado.

A nutrição pode ter um papel importante desde a prevenção até o tratamento e a recuperação, ajudando a preservar o estado nutricional, a massa muscular, a funcionalidade e a qualidade de vida do paciente.

Compartilhar conhecimento é, para mim, uma forma de ampliar o acesso à informação de qualidade e contribuir para que pacientes e familiares possam fazer escolhas mais conscientes ao longo de uma jornada que já é, por si só, tão desafiadora. 💙

Espero que esta conversa alcance muitas pessoas e que alguma informação compartilhada aqui possa, de alguma maneira, ajudar, acolher ou transformar a jornada de alguém.

✨ Meu agradecimento especial à Fernanda Lima, Raquel, Bruna e toda equipe pelo convite, pela condução da conversa e pela oportunidade de levar esse tema para mais pessoas.

Que possamos continuar falando sobre câncer com ciência, responsabilidade, humanidade e esperança.

🎧 Assista, compartilhe e marque alguém que precisa ouvir essa conversa.
❤️🌷⭐️

18/08/2026

MANDIOCA É CONTRAINDICADA NA SÍNDROME DE DOWN? MITO OU VERDADE?

Essa é uma dúvida que merece uma resposta baseada em ciência — e não em regras nutricionais reproduzidas sem contexto.

Até o momento, não encontrei evidência clínica robusta de que a mandioca seja contraindicada para todas as pessoas com síndrome de Down (T21).

A preocupação existe porque a mandioca contém glicosídeos cianogênicos, que podem formar cianeto e gerar tiocianato. Em determinadas condições, especialmente com consumo elevado, processamento inadequado e deficiência de iodo, o tiocianato pode interferir no metabolismo do iodo e contribuir para alterações tireoidianas.

E aqui está o ponto importante onde possivelmente esta questão surgiu: pessoas com síndrome de Down apresentam maior frequência de alterações da tireoide. Portanto, a questão merece atenção — mas isso não significa que toda pessoa com T21 deva retirar a mandioca da alimentação. Isso só faz sentido numa tireóide severamente disfuncional.

Além disso, estudos experimentais recentes encontraram alterações no metabolismo endógeno do cianeto em células e modelos de síndrome de Down. É um achado biologicamente interessante, porém ainda não demonstra que consumir mandioca provoque dano ou que sua exclusão melhore a saúde dessas pessoas.

Por isso, a afirmação:

"Mandioca é proibida na síndrome de Down” - é mais forte do que a evidência científica disponível permite.

A abordagem mais adequada é individualizar: considerar função tireoidiana, estado de iodo, quantidade consumida e principalmente o processamento da mandioca.

Em resumo:
🟢 Mandioca ADEQUADAMENTE processada não deve ser proibida em todos os indivíduos na T21.
🟡 Existe uma questão metabólica e tireoidiana que merece atenção. - Aqui sim vale a exclusão do alimento em casos específicos.
🔴 Não há evidência suficiente para transformar essa preocupação em uma contraindicação universal.

Nutrição de precisão significa justamente isso: não confundir uma hipótese biologicamente plausível com uma contraindicação clínica comprovada.

15/08/2026

13/08/2026

20/06/2026

.⭐️20/06/2026

29/01/2026

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Você sabe o que significa permissividade biológica no Câncer?
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Apesar do termo não ser muito utilizado aqui no Brasil, este conceito faz parte do tratamento da Oncologia do Futuro, na intenção de melhorar a eficiência metabólica no tratamento durante a remissão ou cura.
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Assista o vídeo e coloque suas dúvidas aqui nos comentários.

Um grande abraço