Infinity Foods Segurança Alimentar

13/03/2016

Segurança alimentar começa no campo.

Ranking de países e mega-países biotecnológicos em 2010. São 17 os mega-países biotecnológicos cultivando 50 mil hectares, ou mais, das culturas biotecnológicas. As autoridades brasileiras recentem…

10/03/2016

Produtos de origem animal em destaque.

Existem procedimentos administrativos e operacionais relacionados à exportação dos Produtos de Origem Animal (POA).

29/02/2016

Voce é o que voce come?

Quase um terço dos vegetais mais consumidos pelos brasileiros apresentam resíduos de agrotóxicos em níveis inaceitáveis, de acordo com a Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária). O que vem do campo ...

29/02/2016

Ferramenta inovadora ajuda a identificar contaminações isoladas para investigações de origem alimentar por agências reguladoras.

27/02/2016

O que muda com o novo Decreto.

Em outro post, eu já havia citado o Decreto n° 8.444, de 06.05.2015 no qual passa a ser obrigatória inspeção permanente apenas em estabelecimentos de carnes e derivados que abatem as diferentes espécies de açougue e caça. Pois bem, mais uma…

25/02/2016

Rotulagem, sempre um assunto polêmico.

A rotulagem automática é mais uma medida de desburocratização do Mapa, que visa a tornar os processos mais eficientes.

25/02/2016

De olho na qualidade e na segurança.

Entenda porque ao longo de 2015, de janeiro a dezembro, o preço do leite na média subiu 13,1% em valores nominais (sem considerar a inflação), porém, comparando a média dos pagamentos mensais do ano com a média de 2014, o produtor acabou recebendo 2,8% a menos.

25/02/2016

Novidades na legislação do filé de pescado.

Print PDFNo dia 16 de fevereiro de 2016, o Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia-INMETRO publicou, através do DOU n° 30, a Portaria n°69, de 15.02.2016. A presente Portaria suspende, pelo prazo de 36 meses (3 anos) a contar da data da publicação, a padronização do conteúdo líquido…

24/02/2016

Inovando, esse é o caminho.

Químico da USP criou um revestimento inteligente feito com microcápsulas capazes de inibir a corrosão de metais quando colocadas em tintas