Nutricionista Juliana Belmont

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O Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (CONSEA) foi o principal órgão responsável pelo combate à fome ...
28/02/2023

O Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (CONSEA) foi o principal órgão responsável pelo combate à fome em 15 anos. Foi extinto em 2019, no primeiro dia do mandato do DESgoverno do ex-presidente, levando o Brasil novamente ao Mapa da Fome e deixando mais de 120 milhões de brasileiros em situação de insegurança alimentar. Hoje, dia 28 de Fevereiro, o CONSEA foi reinstalado. O caminho ainda é longo, mas é o início de esperança para a população. Políticas de Alimentação e Nutrição são fundamentais para o combate à fome e eu, como Nutricionista, sempre vou lutar pelo direito de uma alimentação digna à todos.

30/10/2022

Patys com Lula⭐️❤️ #13

“A formação de nutricionista é elemento essencial na batalha contra a subnutrição e a fome, em que estamos todos empenha...
23/10/2022

“A formação de nutricionista é elemento essencial na batalha contra a subnutrição e a fome, em que estamos todos empenhados”
Josué de Castro, 4 de setembro de 1959.

Nutricionista que não é contra o atual governo, vai também contra o direito de alimentação para todos.

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10/10/2022

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A partir de hoje (9) as embalagens dos alimentos industrializados ganham um upgrade: o símbolo de lupa. Acompanhamos o processo de cabo a rabo e desenrolamos para você os pontos fortes e fracos da decisão na seção tira-gosto. Visite ojoioeotrigo.com.br para entender mais.

-gosto

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10/10/2022

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A partir de hoje (9) as embalagens dos alimentos industrializados ganham um upgrade: o símbolo de lupa. Acompanhamos o processo de cabo a rabo e desenrolamos para você os pontos fortes e fracos da decisão na seção tira-gosto. Visite ojoioeotrigo.com.br para entender mais.

-gosto

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07/10/2022

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O desmonte de políticas públicas voltadas para o combate à fome tem esvaziado o prato dos brasileiros. Nas escolas, isso infelizmente não está diferente. No último mês, vimos situações inaceitáveis, como carimbar a mão dos alunos para impedir que esses repitam a merenda e a partilha de um ovo entre quatro crianças.

Em uma situação já drástica, onde a merenda escolar não é suficiente nem em qualidade nem em quantidade, Bolsonaro vetou o reajuste orçamentário para a merenda escolar em 2023, orçamento esse que está congelado desde 2017. Lembrando que para muitas crianças, a merenda escolar pode ser a única refeição do dia.

Segundo Inquérito da Rede Penssan, a fome entre crianças de até 10 anos dobrou desde 2020, passando de 9,4% para 18,1%, um reflexo da política de fome pensada e executado pelo atual governo. Antes mesmo do final das eleições, é urgente que o veto de Bolsonaro ao reajuste da merenda seja derrubado. Os desmontes de seu governo precisam ser cobrados para além das urnas.

Leia a matéria completa. Link nos stories ou acesso midianinja.org.

“Prometo que, ao exercer a profissão de nutricionista, o farei com dignidade e eficiência, valendo-me da ciência da nutr...
31/08/2022

“Prometo que, ao exercer a profissão de nutricionista, o farei com dignidade e eficiência, valendo-me da ciência da nutrição, em benefício da saúde da pessoa, sem discriminação de qualquer natureza. Prometo, ainda, que serei fiel aos princípios da moral e da ética”

Hoje é dia do Nutricionista e há pelo menos 5 anos fiz esse juramento. Eu, como nutricionista, não posso me anular ao que a população brasileira está passando. Em 2014 o Brasil saiu do Mapa da Fome com o programa Bolsa Família, mas hoje, com o desmonte de políticas públicas de combate à fome, mais de 125 milhões de pessoas convivem com algum grau de insegurança alimentar (58,7% da população), sendo que 33 milhões passam fome. Sendo assim, é sempre importante lembrar que a Nutrição é política e eu vou seguir nessa luta até o fim.

“Se você não passa fome, seja parte da solução”

Agradeço aos meus pacientes que sempre acreditaram no meu trabalho e também minha família, amigos e meu psicanalista (kkkkkkkkkkkkk) por serem meu suporte.

Receitinha que postei nos stories e que é super fácil de fazer! É uma ótima opção para um café da manhã ou lanchinho a t...
18/07/2022

Receitinha que postei nos stories e que é super fácil de fazer! É uma ótima opção para um café da manhã ou lanchinho a tarde!
Anota aí os ingredientes desse pão de banana 🍞🍌:

- 3 bananas amassadas (você pode usar mais uma banana para cobrir o fundo da fôrma);
- 2 ovos;
- 1 xícara de chá de farinha de aveia;
- 2 colheres de sopa de pasta de amendoim;
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
- Canela (opcional);
- Óleo de coco para untar a fôrma

Preaqueça o forno a 180°. Unte uma fôrma para bolo inglês com canela e óleo de coco. Descasque as bananas e amasse com um garfo. Junte os ovos, a farinha de aveia, a pasta de amendoim, a canela e misture bem. Por último, adicione o fermento em pó.
Transfira a massa para a fôrma e leve ao forno para assar por cerca de 40 minutos.

Obs: você também pode substituir a pasta de amendoim por farinha de castanha-de-caju e adicionar 2 colheres de sopa de óleo de coco na massa.

Esse ano tomei algumas decisões importantes na minha vida e no início tive muito medo, já que as decisões seriam acompan...
10/07/2022

Esse ano tomei algumas decisões importantes na minha vida e no início tive muito medo, já que as decisões seriam acompanhadas de grandes responsabilidades, mas hoje eu tenho certeza que eu não poderia ter feito escolha melhor e no momento certo! Amadureci muito e agradeço todo apoio da minha família e amigos, mas principalmente meus pacientes que me acompanharam nessa mudança ❤️🥰!

Temperatura caiu e sabe o que vai cair muito bem também? Essa receita de chocolate quente cremoso para dar uma aquecida ...
18/05/2022

Temperatura caiu e sabe o que vai cair muito bem também? Essa receita de chocolate quente cremoso para dar uma aquecida 🥶! Então anota aí:

- 300ml de bebida vegetal ou leite
- 2 colheres de sopa de cacau em pó 100% puro
- 1 colher de sopa de farelo ou farinha de aveia
- Adoçante eritritol ou xilitol (à gosto)
- Pitada de canela em pó ou canela em pau
- 2 quadradinhos de chocolate 70% (opcional)

🔸Modo de preparo:
Mexa em fogo baixo até engrossar. Cuidado que engrossa um pouco rápido, então caso seja necessário basta corrigir com mais leite!

Compartilha com os amigos essa receita que é a cara de um comfort food 🥰

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