Barah Nutrição Materno Infantil - Natália G Vignoli

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São Paulo, SP
Barah Nutrição Materno Infantil - Natália G Vignoli

Comportamento alimentar, atendimento acolhedor e gentil para todos os corpos! Assessoria em escolas.

06/09/2019

entenda porque não conseguimos manter uma dieta em longo prazo!

21/08/2019

entenda mais sobre a Nutrição Comportamental e o comer intuitivo

07/08/2019

entenda nosso grupo de 6 encontros, iniciando 20/8.
Mais informações 11-947017996

28/07/2019

domingo é dia de....

19/03/2019

Inaugurando os posts com as
Vamos falar hoje do homem como integral, sob a perspectiva da alimentação?........
"Você precisa perder peso"
"Tem que emagrecer"
"Corte o pão, massa, açúcar"

Essas são as frases mais conhecidas. Mas, por que é tão difícil simplesmente "cortar" a comida?

Primeiro porque a comida é a nossa forma de garantir a vida, e qual corpo não luta para sobreviver? Se olharmos para os nossos mecanismos fisiológicos, todos prezam para te manter vivo.

Outro ponto: comida vai além da Nutrição. Comida representa cultura, vínculo e coletivo.
Dá para falar para um nordestino que cuscuz no café da manhã não é legal? Ou para um Paulista que média com pão na chapa é ruim?

E as datas comemorativas? Ou receber um amigo em casa sem passar um café - ou chimarrão - para recebê-lo?

Quando categorizamos a comida de forma tão negativa e ditamos regras sobre o que comer, dentro de uma esfera puramente biológica, desconsideramos a cultura de um indivíduo, seus gostos, suas lembranças, vínculos e abalamos sua estrutura social.

É claro que a dieta não vai funcionar e é claro que iremos fazer de tudo para burlar essas regras. Nosso corpo busca a sobrevivência (a restrição é uma ameaça, independente do tamanho da pessoa), nosso senso de autonomia e liberdade, mesmo que inconsciente, vai brigar para tomar as rédeas da alimentação ("escapes").

Nosso senso de coletivo e pertencimento impulsiona para participar dos eventos, nossa cultura e ancestralidade pede o que é conhecido e o que nos identif**a.

Quanto mais dieta, quanto mais restrições e quanto mais desconsiderarmos esses aspectos, mais alimentamos o efeito sanfona, mais frustrados f**amos e mais pouco confiantes permanecemos.

Por isso que dietas, durante o , estimulam o ganho de peso.

Não damos conta de uma alimentação com finalidade puramente biológica. Tentamos incansavelmente mas todas as outras esferas do comer pipocam em 2 tempos.

O problema não está com você. Você não é fracassado ou preguiçoso. O problema está no olhar puranente biológico da comida, na restrição e na mesma técnica falida - cada dia com um nome - para tentar encaixar pessoas em padrão.

08/03/2019

A nutrição tem sido levada à um extremo de marginalidade.

Falamos que comida é tóxica e oferecemos métodos para "limpar" nosso organismo.

A humanidade parou de ser nômade com a descoberta do fogo, agricultura. Temos lindas culturas matriarcais e suas histórias estão rodeadas de alimentos .

Os alimentos são simbólicos, são oferendas, são atos de amor e nutrição. Receitas passam pelas famílias, conectam pessoas. Reduzimos tudo isso à intolerâncias, alergias, estereótipos, medo.

Temos medo de comer. Temos medo de sentir prazer.

Esse medo é um baita sedativo social para nós, mulheres.

Nossa gordura, julgada, repreendida, também serve de sedativo. Nada melhor como controle político do que mulheres anestesiadas e cegas perante uma sociedade doente e patriarcal.

No dia das mulheres peço reflexão, compaixão, diversidade, empatia.

07/03/2019

Repitam comigo:

T O D O .
C O R P O .
M E R E C E .
A T E N Ç Ã O .
E
A C O L H I M E N T O.

Não importa o tamanho. Todos devemos ter acesso à um serviço de saúde que te olhe de maneira integral.

Todos podem vir à nutricionista para re-aprender seus sinais de fome, saciedade, fome emocional, conexão, ideias, receitas, conversas, organização da rotina. T O D O S.

Podemos comer uma maçã com atenção plena e um hambúrguer com atenção plena. E isso faz toda a diferença, ok?

Não estou falando de dieta, perda de peso, padrão de beleza. Isso é auto cuidado, conhecimento de si e do seu corpo.

Conectar -se consigo é a melhor forma de autocuidado. Dietas te anestesia. Te treinam a f**ar desconexão constante, culpa, sentimento de fracasso e baixa autoestima.

Novamente:

T O D O .
C O R P O .
M E R E C E .
A T E N Ç Ã O .
E
A C O L H I M E N T O.

E
R E S P E I T O!

28/02/2019

Vamos nos programar para o pós carnaval ou levar o lanche esperto na bolsa, para a cria aproveitar o bloquinho Sem fome?!

Que tal essa receita de pastinha de ricota?

💜 1 peça pequena de ricota
🧡 2 colheres de sopa de azeite
💙 2 colheres de sopa de hortelã fresca
💚 1 colher de sopa de sumo de limão
💛 Pitada de sal (opcional)

Processe tudo como um patê.

Pode acompanhar palitos de cenoura, pepino, rechear tomate (salpicando parmesão f**a delícia), torradinhas, pão integral, pode passar no pão folha e enrolar nas lâminas de abobrinha.

27/02/2019

Isso mesmo...
A dica é Planejamento 🤓 ..
Não existe milagre e precisamos lidar com o real. Algumas pessoas, depois de um dia de trabalho, não querem chegar em casa para lavar salada e preparar comida...
Para isso, separe um dia da semana para adiantar o processo...
Anterior ao preparo, se programe para comprar as coisas! ..
Uma opção são os delivery de orgânicos, costumam entregar cestas na sua casa, delivery de frutas e legumes esteticamente modif**ados (de quebra são mais baratos)...
Se você vai à feira ou ao hortifruti, ja compre vegetais cortados, descascados, enfim, facilite seu trabalho!..
Adquira raladores, processadores e itens que deixem as coisas mais práticas!

19/02/2019

Confira o post completo no

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Na foto, nossos alunos estão tomando sorvete natural de uva feito aqui na Jardim, sem adição de açúcar.

AÇÚCAR E VÍCIO: EXISTE?

Por Natália G Vignoli - Nutricionista CRN3 34086

"Antes de mais nada, vale a pena iniciarmos o conteúdo dizendo que, até os 2 anos de idade, o ideal é que não sejam oferecidos alimentos e bebidas açucaradas às crianças. Essa orientação vem da Sociedade Brasileira de Pediatria..."

15/02/2019

Buscar a saúde e iniciar um movimento de mudança é algo importante!
Não há nada de mal em querer se sentir melhor consigo no âmbito estético.
Mas, como essas metas e objetos podem ser alcançados?
Qual a via de escolha?
A do carinho? Do respeito? Da conexão?
Ou a via da regra, restrição, controle?
É importante analisarmos se as nossas escolhas (a dieta que está fazendo, o local onde se exercita, as pessoas com que convive) te fazem sentir melhor consigo mesma (física, psíquica e emocionalmente) ou pior!
Desde que comecei isso ou tomei a minha decisão, me sinto melhor ou pior comigo mesma? Tenho f**ado mais preocupada ou menos? Minha autoestima melhorou ou piorou? Meu convívio social e eventos sociais passaram a ser problema ou não? A sensação é de liberdade?
Quais são as suas respostas?

Endereço

Consultório Particular
São Paulo, SP

Site

http://www.nutricaocompersonalidade.com.br/

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