06/08/2026
Há 2 anos nasceu o Comer Ciência, mas essa história começou antes. Ela começou com o meu filho, Rafael Costa.
O Comer Ciência nasceu com um propósito muito claro, aproximar as pessoas da ciência. Em um cenário repleto de informações desencontradas sobre alimentação e saúde, o projeto foi criado para traduzir estudos científicos em uma linguagem acessível, ajudando a população a compreender o que realmente tem evidência científica e o que é apenas mito ou desinformação.
Hoje, o quadro analisa temas que fazem parte do dia a dia de milhares de pessoas. Perguntas como "Vinagre de maçã emagrece?", "Tomate previne câncer de próstata?", "Berberina é um Ozempic natural?" ou "Água morna emagrece?" são respondidas a partir das principais bases de pesquisa científica do mundo, tornando a nutrologia mais próxima de quem busca informação confiável.
Desde o início, o Rafael acompanhou de perto esse projeto. Sempre acreditou no poder da educação para transformar vidas e foi um dos maiores incentivadores da ideia de aproximar a ciência das pessoas por meio de uma comunicação clara e acessível.
Como consultor executivo do Comer Ciência, participou das discussões desde a concepção do projeto, contribuindo com ideias, questionamentos e reflexões que ajudaram a construir seu propósito.
Infelizmente, o Rafael partiu antes de ver o quadro ganhar vida.
Foi então que decidi tirar esse projeto do papel. Transformar essa ideia em realidade tornou-se também uma forma de homenagear sua participação e seu incentivo.
Nestes 2 anos, o Comer Ciência alcançou milhares de pessoas e se consolidou como um espaço de divulgação científica em nutrologia. Mas, para mim, ele sempre será muito mais do que um projeto de comunicação.
Hoje, celebro também o Rafael, sua generosidade, seu entusiasmo por esse projeto e a inspiração que continua presente em cada conteúdo que produzimos.
