Nutricionista Esportiva- Ana Paula Goulart

Nutricionista Esportiva- Ana Paula Goulart Nutrição Esportiva
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Graduada em Realiza atendimentos em Salvador e São Paulo.

Ana Paula Goulart é professora de nutrição esportiva de faculdades particulares e pós-graduações em Salvador e Petrolina. Ela entende que cada paciente é um ser único e precisa de uma dieta individualizada a fim de recuperar e/ou manter o estado de saúde do indivíduo bem como melhorar a performance esportiva e auxiliar no tratamento de doenças.

Começando o Dia do Nutricionista da forma que mais amo: atendendo 💚. E talvez não exista maneira melhor de celebrar essa...
31/08/2026

Começando o Dia do Nutricionista da forma que mais amo: atendendo 💚. E talvez não exista maneira melhor de celebrar essa profissão do que estando exatamente onde meu coração escolheu estar.

Hoje, olhando para tudo que construí, sinto uma gratidão imensa. Por ter encontrado uma profissão que me realiza, que me desafia, que me ensina todos os dias e, acima de tudo, que me permite cuidar de pessoas.

Cada paciente que senta à minha frente traz uma história, uma rotina, desafios, sonhos e, muitas vezes, a coragem de começar uma nova relação consigo mesmo. E poder acompanhar cada uma dessas histórias é um privilégio que jamais vou deixar de valorizar.

Por isso, hoje eu quero agradecer especialmente a cada paciente que confia no meu trabalho. Obrigada por me permitirem fazer parte de momentos tão importantes, por confiarem nas minhas orientações e por dividirem comigo suas conquistas e também seus dias mais difíceis.

Vocês dão sentido a tudo isso. Sou realizada porque amo o que faço. E sou ainda mais feliz por poder transformar esse amor em cuidado.

Feliz Dia do Nutricionista a meus colegas que exercem com tanto amor essa linda escolha. Que eu nunca perca o brilho nos olhos e a gratidão no coração por exercer a profissão que escolhi amar. ✨

05/08/2026

Ana Paula Goulart | Nutricionista Esportiva

Gosto de fazer musculação? Não! Mas faço 5 x por semana! Quem mais vem treinar sem vontade? 🤭

03/08/2026

Ana Paula Goulart | Nutricionista Esportiva

31/07/2026

Ana Paula Goulart | Nutricionista Esportiva

Muita gente cruza a linha de chegada pensando que o trabalho acabou. Mas é justamente nas horas seguintes que você define como seu corpo vai responder aos próximos treinos.

Uma boa recuperação ajuda a:
✔️ restaurar os estoques de energia;
✔️ reparar a musculatura;
✔️ reduzir a fadiga;
✔️ chegar melhor preparado para o próximo desafio.

Treinar bem é importante. Recuperar bem também é.

30/07/2026

Ana Paula Goulart | Nutricionista Esportiva

Quantas mulheres já ouviram que, nesses dias, é só ter mais força de vontade?

A verdade é que o corpo feminino não funciona da mesma forma durante todo o ciclo menstrual. E isso não signif**a falta de disciplina, preguiça ou descontrole.

Respeitar a fisiologia não é "dar desculpas". É usar a ciência para trabalhar a favor do seu corpo.

Quando alimentação, treino e recuperação acompanham cada fase do ciclo, os resultados costumam ser melhores e o processo f**a muito mais leve.

Você não precisa lutar contra o seu corpo para evoluir. Na maioria das vezes, o que falta não é esforço... é estratégia.

29/07/2026

A balança de alimentos é uma ferramenta. O problema é quando ela deixa de ser uma aliada e passa a controlar suas escolhas.

Na prática, ela pode acelerar o aprendizado das porções e trazer mais precisão quando existe um objetivo específico, como um ajuste fino na composição corporal ou na performance.

Mas para a maioria das pessoas, construir bons hábitos alimentares vale muito mais do que pesar cada alimento.

Você costuma usar balança para montar suas refeições? Conta aqui nos comentários! 👇

27/07/2026

Nem só de água, isotônico e carbogel vive um corredor.

Quando pensamos em correr no calor, logo lembramos da hidratação. E ela realmente é indispensável. Mas existem nutrientes que podem fazer toda a diferença para o seu corpo suportar melhor o estresse das altas temperaturas e manter a performance.

✅ Nitrato (beterraba): melhora a eficiência do uso de oxigênio pelos músculos, reduzindo o custo energético do exercício.

✅ Gengibre: possui ação anti-inflamatória e pode ajudar a diminuir o desconforto gastrointestinal, que costuma piorar em treinos e provas no calor.

✅ Beta-alanina: contribui para retardar a acidose muscular, ajudando a prolongar a resistência e reduzir a fadiga precoce.

Mas atenção: não basta incluir esses alimentos ou suplementos de qualquer forma. O momento de consumo, a dose, a combinação com carboidratos e a estratégia nutricional precisam ser individualizados para que eles realmente tragam benefícios.

A nutrição esportiva vai muito além de "comer saudável". Ela prepara o seu organismo para enfrentar diferentes condições climáticas e extrair o máximo da sua performance.

03/05/2026

Domingo do jeitinho que amo, em movimento 💚
Enquanto a gente corre, eles pedalam…

28/04/2026

Anteontem foi um daqueles dias que me lembraram exatamente por que eu escolhi a nutrição esportiva.
Enquanto o Sabastian Sawe vencia a Maratona de Londres com um café simples (pão, mel e chá), uma paciente minha fazia algo muito parecido: pão, geleia e banana.
Resultado? Um tempo incrível de 3h14.

E não, não foi “só o café”. Foi estratégia, foi treino de intestino, foi alto consumo de carboidrato bem ajustado, foi repetição, ajuste fino e consistência.

Performance em endurance não é sobre fórmula mágica. É sobre ciência aplicada, planejamento individualizado e um processo bem construído.

E é exatamente isso que a gente constrói juntos. Obrigada mais uma vez, .palmeidaa! E sou muito grata a cada paciente que confia no meu trabalho, vocês dão sentido a tudo isso. 🥹

Nem sempre a corrida rende fotos lindas, mas sempre rende histórias incríveis…Esses foram os registros da última prova q...
03/12/2025

Nem sempre a corrida rende fotos lindas, mas sempre rende histórias incríveis…

Esses foram os registros da última prova que corri 6km, em Praia do Forte, boa parte do percurso foi dentro da reserva de Sapiranga, um pedaço de natureza que mistura beleza, desafio e muita superação. Tivemos trechos de trail, calor forte, mormaço pesado, caminhos estreitos difíceis de ultrapassar e no final, uma chuva daquelas que parece lavar a alma e renovar a gente por dentro.

Correr não é sobre perfeição ou pace ideal, é sobre mostrar para nós mesmos do que somos capazes quando seguimos apesar do desconforto…

Valeu cocunho pela companhia e leveza, , que venham as próximas provas, não prometo seu pace perfeito, mas prometo melhorar a expressão facial na próxima, sem caretas na foto 😂😂.

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