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Nutri Carol Gabriel

🍎🥦🍊Nutrição individual e familiar 🏠
🎯 Nutricionista desde 2006;
💪Especialista em Nutrição Esportiva;

06/08/2026

Kombucha, kefir e outros alimentos fermentados ganharam fama por seus benefícios para a saúde intestinal. E, de fato, para muitas pessoas eles podem ser excelentes aliados.

Mas existe um detalhe importante: nem todo organismo reage da mesma forma.

Em pessoas com disbiose, sensibilidade intestinal, SIBO ou intolerância à histamina, por exemplo, esses alimentos podem intensificar sintomas como estufamento, gases, desconforto abdominal e alterações digestivas.

Por isso, quando o assunto é saúde intestinal, não existe uma regra que sirva para todos. O que faz bem para uma pessoa pode não ser a melhor escolha para outra.

Mais importante do que seguir tendências é entender o que o seu corpo realmente precisa. Uma avaliação individualizada permite identificar a causa dos sintomas e definir a estratégia mais adequada para cada caso.

Cuide da sua saúde de forma personalizada. Agende sua consulta!

27/07/2026

Fim de semana de muito aprendizado, atualização e troca de experiências.

Tivemos a oportunidade de participar do 11º Meeting Brasileiro de Nutrição Estética & Saúde da Mulher, aprofundando conhecimentos em duas áreas fundamentais da nutrição.

Enquanto eu estive presente no módulo Meeting, a Letícia participou do módulo Fertilidade e Nutrição, trazendo ainda mais conhecimento para nossa prática clínica.

Investir em atualização constante é investir em um atendimento mais seguro, individualizado e baseado nas melhores evidências científicas. Seguimos comprometidas em oferecer sempre o melhor para nossos pacientes.

07/07/2026

Nutrição de precisão começa com uma avaliação de verdade.

Acredito que cada paciente tem necessidades únicas. Por isso, utilizo a avaliação corporal com BodyMetrix, uma tecnologia por ultrassom que analisa sua composição corporal com precisão.

Com ela, é possível avaliar gordura corporal, massa muscular e outros indicadores importantes para entender como está o seu corpo hoje.

Essas informações tornam a conduta nutricional muito mais assertiva, permitindo um plano alimentar realmente individualizado e alinhado aos seus objetivos.

Porque cuidar da saúde vai muito além da balança: é entender o seu corpo para tratar você de forma única.

04/07/2026

Este fim de semana estou participando da Experiência em Nutrição Esportiva de Excelência, um evento pensado para atualização, troca de conhecimento e contato com as principais novidades da área.

Ontem foi o primeiro dia e já tive a oportunidade de conhecer de perto marcas que fazem parte das minhas indicações para os pacientes, além de aprender muito com profissionais que são referência no mercado.

Acredito que investir em conhecimento é investir em um atendimento cada vez mais seguro, atualizado e baseado em evidências. E esse é só o começo!

30/06/2026

Hoje eu trouxe uma dica importante para quem está em pré-competição!

Os carboidratos podem ser grandes aliados no seu desempenho, mas precisam ser utilizados da forma e no momento certos.

Assista ao vídeo e entenda como essa estratégia pode fazer diferença na sua preparação.

23/06/2026

Em atletas mirins, a nutrição vai muito além da performance.

Ela fornece a energia necessária para os treinos, favorece a recuperação, auxilia no crescimento saudável e contribui para que o jovem atleta alcance seu potencial de forma segura.

Mais do que pensar em performance, é preciso olhar para o desenvolvimento como um todo. Afinal, formar um atleta saudável é tão importante quanto formar um atleta de alto rendimento.

19/06/2026

E se a Seleção Brasileira me contratasse como nutricionista?

Eu trabalharia estratégias de carboidratos durante os jogos, hidratação para manter a performance, controle de peso corporal ao longo da competição e recuperação muscular com foco na ingestão proteica pós-jogo.

No esporte de alto rendimento, cada detalhe conta. ⚽🏆

16/06/2026

Reduzir gordura corporal é importante para a saúde, mas fazer isso sem estratégia pode trazer consequências que muitos homens não imaginam.

Quando a restrição calórica é excessiva ou a perda de gordura acontece de forma inadequada, a produção natural de testosterona pode ser afetada, impactando energia, desempenho, recuperação muscular e qualidade de vida.

Por isso, a avaliação do perfil antropométrico é fundamental. Ela permite analisar sua composição corporal de forma precisa e definir estratégias mais seguras e eficientes para alcançar seus objetivos.

Agende sua avaliação e vamos conquistar resultados com saúde, equilíbrio e um planejamento feito para o seu corpo.

10/06/2026

Muitas estratégias nutricionais ganham popularidade rapidamente, mas nem todas funcionam da mesma forma para todas as pessoas.

O jejum é um exemplo disso. Enquanto alguns indivíduos podem experimentar benefícios relacionados ao equilíbrio intestinal e à redução de processos inflamatórios, outros podem apresentar piora de sintomas como constipação, distensão abdominal e desconfortos digestivos.

Isso acontece porque fatores como microbiota intestinal, níveis de estresse, rotina, qualidade do sono e condições clínicas pré-existentes influenciam diretamente a resposta do organismo.

Quando falamos em saúde intestinal, não existem protocolos universais. A avaliação individual é fundamental para identificar a melhor estratégia para cada caso.

O que funciona para uma pessoa pode não funcionar para outra.

06/06/2026

Você já ouviu falar que o intestino é o nosso segundo cérebro? E uma das formas mais simples de cuidar dele pode estar no seu copo de água.

Muitas pessoas acreditam que a constipação está relacionada apenas ao consumo de fibras, mas a hidratação também desempenha um papel fundamental nesse processo. Quando o organismo não recebe água suficiente, o intestino tende a funcionar de forma mais lenta, dificultando a evacuação.

Além disso, aumentar a ingestão de fibras sem aumentar o consumo de água pode agravar sintomas como gases, estufamento abdominal e intestino preso.

A água contribui diretamente para a digestão, para o equilíbrio da microbiota intestinal e para o bom funcionamento do trânsito intestinal.

Pequenas mudanças nos seus hábitos diários podem gerar grandes resultados para a sua saúde e qualidade de vida.

E você, está hidratando seu corpo da forma certa?

Endereço

Três Corações, MG
37410-000

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