Nutricionista Bruna Caramello

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Brasil
Vinhedo, SP
Nutricionista Bruna Caramello

Nutrição interna e externa, Qualidade de vida e Bem estar

29/09/2021

AVEIOCA:
3 colheres de sopa de aveia em flocos
1 colher de sopa de levedura nutricional

Misture a aveia e levedura e adicione água, aos poucos, até dar liga. Deixe descansando por 2 minutos.

Em uma frigideira pequena e untada com azeite, espalhe a misturinha. Com o fogo baixo, doure dos dois lados. Recheie e está pronto! Usei aqui queijo meia cura.

Aveia é um super alimento! Super fonte de beta-glucanos, super fibra solúvel com eficiência na melhora intestinal, controle do colesterol e glicemia. 😉

22/09/2021

Mamãe da Cecilia, e da Martina 👧🏻👧🏻

📸: papai 💘

08/09/2021

⚖️ Semana começando já pela metade, mas nem por isso deve haver descuido com a alimentação.

Vamos facilitar a nossa rotina diária na cozinha? 🙋🏻‍♀️

Confesso que sou meio preguiçosa para cozinhar feijão e demais leguminosas. Portanto, incluo preparações mais rápidas, mas que não deixam nada a desejar em valor nutricional.

👇🏻
Esta, inclusive, é uma ótima oportunidade de variar um pouco mais o seu cardápio diário:

📝Ao cozinhar arroz (aqui o integral), agregue demais grãos e/ou sementes. Aqui, refoguei com cebola e no azeite, arroz integral, quinoa em grãos, ervilha seca e feijão moyashi.

Depois, a cocção se procedeu da mesma forma, com 3x a quantidade de água, fogo baixo e panela semi tampada.

Gosto sempre de adicionar tbm uma folha de louro, além do sal.

Viu só, combinação “arroz com feijão” simples, diferente e saborosa para compor a semana e pratos variados!
Ah! E também porciono e congelo, ok? Sem o menor problema. 👌🏻

Endereço

Clínica Harmonie Unique: Rua João Corazari, 675
Vinhedo, SP
13280-000

Telefone

1938766725

Site

http://www.clinicaharmonie.net/

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