Cœliaque Québec

Cœliaque Québec La mission de Cœliaque Québec est de faciliter la vie des personnes coeliaques et de leur entourage. Merci de faire partie de notre communauté !

Cœliaque Québec facilite la vie des personnes cœliaques et de leurs proches. Cet espace vise à favoriser les échanges respectueux et constructifs autour de la maladie cœliaque et du mode de vie sans gluten. Sur cette page, vous ne pouvez pas donner de conseils médicaux ou de nutrition ni recommander des produits. Nous vous demandons de rester courtois dans vos commentaires et de vous abstenir de t

oute auto-promotion ou publicité non autorisée, sans quoi les publications commerciales ou liens promotionnels seront supprimés. Merci de votre collaboration.

À la rencontre de... Marie-Joëlle SimonRecevoir un diagnostic de maladie cœliaque peut amener son lot de défis et d’ince...
08/10/2026

À la rencontre de... Marie-Joëlle Simon

Recevoir un diagnostic de maladie cœliaque peut amener son lot de défis et d’incertitudes. Pour Marie-Joëlle Simon, c’est le soutien d’une marraine bienveillante qui a fait toute la différence dans son parcours. 🤍

Découvrez son histoire, son adaptation à l’alimentation sans gluten et l’impact précieux de l’entraide dans cet article rempli d’espoir.

👉 À lire dès maintenant sur notre site : https://www.coeliaque.quebec/rencontres/marie-joelle-simon-quand-obtenir-du-soutien-fait-toute-la-difference

Besoin d'une pause fraîcheur? Essayez notre Délice glacé santé, un dessert sans gluten aussi simple à préparer que délic...
08/07/2026

Besoin d'une pause fraîcheur? Essayez notre Délice glacé santé, un dessert sans gluten aussi simple à préparer que délicieux!

Fait d'ingrédients nourrissants et parfait pour les chaudes journées d'été, il plaira à toute la famille. ☀️

Découvrez la recette ici : https://www.coeliaque.quebec/delice-glace-sante

VRAI!Des éclaboussures ou des résidus d’aliments contenant du gluten pourraient contaminer un aliment sans gluten si l’a...
08/03/2026

VRAI!

Des éclaboussures ou des résidus d’aliments contenant du gluten pourraient contaminer un aliment sans gluten si l’appareil est mal nettoyé. Petit truc : couvrez tout simplement votre plat lorsque vous utilisez un micro-onde partagé.

07/31/2026

L’histoire d’Élie rappelle que la maladie cœliaque peut prendre bien des visages.

Un témoignage qui aide à mieux comprendre cette maladie caméléon.

https://youtu.be/qvNbbp0CLTs

Vous n’êtes pas seuls. Découvrez des outils et du soutien sur notre site.

Témoignage filmé en 2019 – toujours d’actualité.

Prix Michelle-Laflamme 2026Cœliaque Québec est fier de remettre le prix Michelle-Laflamme au Dr Ahmed Maherzi pour son e...
07/29/2026

Prix Michelle-Laflamme 2026

Cœliaque Québec est fier de remettre le prix Michelle-Laflamme au Dr Ahmed Maherzi pour son engagement remarquable envers la communauté cœliaque.

Médecin engagé et rassembleur, il joue un rôle clé depuis la création du Forum citoyen sur la maladie cœliaque, contribuant activement aux réflexions et aux actions de l’organisation. Fondateur de l’Association des personnes cœliaques en Tunisie, il apporte une perspective internationale ainsi qu’une compréhension fine des réalités vécues par les communautés. Son expérience et son leadership enrichissent de façon significative les initiatives de Cœliaque Québec.

Son implication soutenue dans la conception du Forum citoyen 2024 a été déterminante dans l’élaboration d’un plan d’action concret, coconstruit et porteur de sens.

Convaincu que les changements durables passent par la collaboration, il place l’écoute, le dialogue et la responsabilité sociale au cœur de son engagement.

Ce prix souligne une contribution significative à la mobilisation et à l’amélioration des conditions de vie des personnes vivant avec la maladie cœliaque.

Vous prévoyez voyager bientôt? 🌍 Lorsqu'on ne parle pas la langue du pays, il peut être difficile d'expliquer la maladie...
07/27/2026

Vous prévoyez voyager bientôt? 🌍

Lorsqu'on ne parle pas la langue du pays, il peut être difficile d'expliquer la maladie cœliaque et l'importance d'une alimentation strictement sans gluten.

Pour vous faciliter la tâche au restaurant, le site Celiac Travel propose un texte expliquant vos restrictions alimentaires, traduit dans plus de 60 langues. Il suffit de l'imprimer et de l'avoir avec vous lors de vos sorties.

Et si vous avez un téléphone intelligent à portée de main, une application de traduction peut aussi être un excellent allié pour communiquer avec le personnel. ✈️🍽️

Pour d'autres trucs et astuces pour bien préparer votre voyage : https://www.coeliaque.quebec/voyager

Tanné du doute en épicerie ? On a la solution simple. 🛒Cœliaque Québec vous donne le pouvoir de choisir vos produits vou...
07/24/2026

Tanné du doute en épicerie ? On a la solution simple. 🛒

Cœliaque Québec vous donne le pouvoir de choisir vos produits vous-même, sans hésiter! Devenez l'expert de votre assiette. Adhérez pour recevoir :
1. La carte aide-mémoire Lecture des étiquettes : le petit outil essentiel à glisser dans votre portefeuille pour maîtriser la lecture des étiquettes en un rien de temps.
2. Formation par une nutritionniste : écoutez la vidéo "Alimentation sans gluten stricte" pour comprendre les règles et sécuriser vos repas.
3. Accès aux pros : participez aux Micros ouverts avec nos experts pour poser VOS questions à nos spécialistes.

Adhérez et recevez votre Trousse de DÉPART : www.coeliaque.quebec/devenir-membre/adhesion/

À la rencontre de... Dre. Dominique DeschênesMédecin de famille, professeure de clinique, mère, personne atteinte de la ...
07/22/2026

À la rencontre de... Dre. Dominique Deschênes

Médecin de famille, professeure de clinique, mère, personne atteinte de la maladie cœliaque la Dre Dominique Deschênes met son expertise et son expérience au service de la communauté.

Dans cette entrevue, découvrez son parcours inspirant, son engagement envers les personnes vivant avec la maladie cœliaque et la façon dont son propre diagnostic a transformé sa pratique médicale.

Bonne lecture! 👉 https://www.coeliaque.quebec/fr/rencontres/docteure-dominique-deschenes

Prix Michelle-Laflamme 2026Cœliaque Québec est fier de remettre le prix Michelle-Laflamme à Marie Marquis, FDt.P., Ph. D...
07/17/2026

Prix Michelle-Laflamme 2026

Cœliaque Québec est fier de remettre le prix Michelle-Laflamme à Marie Marquis, FDt.P., Ph. D., pour son engagement exceptionnel envers la communauté cœliaque.

Professeure honoraire au Département de nutrition de l’Université de Montréal et Fellow de l’Ordre des diététistes-nutritionnistes du Québec, Marie Marquis se distingue par sa capacité à créer des ponts entre le milieu scientifique et le milieu communautaire.

Depuis 2021, elle contribue activement aux initiatives de Cœliaque Québec, elle a notamment entrepris une collaboration déterminante avec l’Université de Montréal, menant à la réalisation de l’étude Vivre avec la maladie cœliaque : évaluation de l’impact sur la qualité de vie. En 2024, elle a également mis de l’avant l’expertise de Cœliaque Québec en intégrant le témoignage d’une nutritionniste dans son livre Profession nutrition. Elle a par ailleurs offert un mentorat précieux à notre équipe pour la publication de résultats scientifiques.

Plus récemment, elle a participé à la capsule vidéo sur le 4e axe du plan d’action issu du Forum citoyen, consacré à la recherche et aux innovations. Elle y partage une vision rigoureuse et porteuse d’espoir pour l’avenir de la recherche sur la maladie cœliaque.

Même à la retraite, son engagement demeure bien vivant au bénéfice de la
communauté.

Ce prix souligne une contribution marquante à l’avancement des connaissances et à l’amélioration de la qualité de vie des personnes vivant avec la maladie cœliaque.

1 % de gluten, c'est sécuritaire? Loin de là !Pour qu'un aliment puisse être considéré SANS GLUTEN, sa teneur en gluten ...
07/15/2026

1 % de gluten, c'est sécuritaire? Loin de là !

Pour qu'un aliment puisse être considéré SANS GLUTEN, sa teneur en gluten ne doit pas dépasser 20 parties par million (ppm), ce qui représente 20 mg de gluten dans 1 kg d'aliment. À titre de comparaison, 1 % de gluten équivaut à 10 000 ppm ! C’est 500 fois plus de gluten. Le logo « Moins de 1 % de gluten » peut sembler rassurant, mais demeure loin du seuil sécuritaire.

Address

1235 Rue Gay-Lussac
Boucherville, QC
J4B7K1

Opening Hours

Monday 9am - 5pm
Tuesday 9am - 5pm
Wednesday 9am - 5pm
Thursday 9am - 5pm
Friday 9am - 5pm

Telephone

+15145298806

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Cœliaque Québec posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Share