06/05/2026
Akkermansia muciniphila : la bactérie qui protège notre métabolisme, grand allié de notre santé
Depuis quelques années, une bactérie intestinale attire l’attention des chercheurs du monde entier : Akkermansia muciniphila.
Découverte en 2004, cette bactérie représente jusqu’à 10 % de la flore intestinale chez certaines personnes en bonne santé. Les études montrent qu’elle est souvent moins abondante chez les personnes souffrant d’obésité, de diabète de type 2, de syndrome métabolique ou de stéatose hépatique (foie gras).
Pourquoi suscite-t-elle autant d’intérêt ?
Akkermansia contribue à maintenir l’intégrité de la barrière intestinale, à réduire l’inflammation chronique de bas grade et à favoriser un meilleur équilibre métabolique. Elle participe également à la production de composés bénéfiques pour la santé intestinale.
La bonne nouvelle est qu’il est possible de favoriser naturellement son développement.
Les fibres prébiotiques, notamment l’inuline présente dans la chicorée, le topinambour, l’ail, l’oignon ou les poireaux, constituent l’une de ses sources d’énergie préférées.
Les aliments riches en polyphénols, comme les pommes, les petits fruits, le thé vert, le raisin noir ou l’hibiscus, semblent également favoriser sa croissance.
L’activité physique régulière, même une simple marche quotidienne, est associée à une plus grande diversité du microbiote et à une présence accrue de bactéries bénéfiques.
Limiter le grignotage constant et respecter des périodes de repos digestif peuvent aussi contribuer à un environnement intestinal plus favorable.
À l’inverse, une alimentation très riche en sucres raffinés et en produits ultra-transformés tend à appauvrir la diversité du microbiote.
Prendre soin de nos bactéries intestinales, c’est aussi prendre soin de notre glycémie, de notre poids, de notre foie et de notre bien-être général.
